바닐라 에센스와 버닐라 파우더요 ..

[카모마일조아]

에센스가 쓰기 편할거 같아 바닐라 에센스로 구입했는데요
반드시 바닐라파우더를 써야하는 경우 있나요?
가령 제과 만들때 에센스를 쓰면 반죽이 풀린다던지...
그런일 있나요?

[ZeaL]

에센스는 수용성인지라 구우면 향이 많이 남질 않아요...
오래 굽는 파운드나 머핀은 바닐라 파우더나 바닐라 오일 사용하심 좋아요...

[카모마일조아]

파우더로 살껄 하는 후회가 드네요.. 알려주셔서 감사해요.