오이지무침 만드는 법 아작아작 간단한 반찬 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">오이지 무침, 아삭아삭 간단한 반찬 만들기!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:5">오이지</li> <li data-sourcepos="6:1-6:4">대파</li> <li data-sourcepos="7:1-7:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">매실액 (설탕)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:5">참기름</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">통깨</li> </ul><p data-sourcepos="13:1-13:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="15:1-20:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:67"><strong>오이지 손질:</strong> 찬물에 오이지를 20분 정도 담가 짠맛을 빼주세요. 오이지의 염도에 따라 시간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:41"><strong>물기 제거:</strong> 물기를 뺀 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:68"><strong>양념 준비:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 매실액(설탕), 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 양념을 만들어주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:43"><strong>버무리기:</strong> 썰어놓은 오이지에 양념을 넣고 조물조물 버무려주세요.</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>대파 추가:</strong> 마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 살짝 버무려주면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="21:1-21:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:22">매실액 대신 설탕을 사용해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:25">고춧가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">더욱 아삭한 식감을 원한다면 오이지를 얼음물에 담가 잠깐 식혀주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="27:1-27:52"><strong>완성된 오이지 무침은 시원하고 아삭한 식감이 일품이며, 밥도둑으로 손색없는 반찬입니다.</strong></p><p data-sourcepos="29:1-29:15"><strong>즐거운 요리하세요!</strong></p><hr data-sourcepos="31:1-31:3"><p data-sourcepos="33:1-33:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-41:0"> <li data-sourcepos="35:1-36:45"><strong>다른 레시피:</strong> <ul data-sourcepos="36:5-36:45"> <li data-sourcepos="36:5-36:45">백종원 오이지 무침 레시피 등 다양한 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="37:1-38:34"><strong>재료 대체:</strong> <ul data-sourcepos="38:5-38:34"> <li data-sourcepos="38:5-38:34">없거나 다른 재료로 대체하고 싶은 경우 알려주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="39:1-41:0"><strong>맛 조절:</strong> <ul data-sourcepos="40:5-41:0"> <li data-sourcepos="40:5-41:0">더 맵게, 덜 맵게 등 원하는 맛으로 조절하는 방법을 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul> </li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:36"><strong>간단하고 맛있는 오이지 무침으로 즐거운 식사 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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