**호두 땅콩 조림 만들기**주재료: 호두150g,땅콩 50g조림양념장: 수제맛간장1,참기름1, 물1,조청1,통깨,매실청1,백포도주1
1,호두는 끓는물에 데쳐내요,-잠시 담갔다가 속껍질제거2, 땅콩은 껍질을 벗겨서 끓는물에 살짝 데쳐 비린내를 없애고3, 팬에 양념장을 만들어 볶아내고 통깨 뿌려서 마무리`~~
**아몬드멸치볶음**주재료: 멸치 200g, 아몬드슬라이스50g조림장: 수제맛간장1t,참기름1,올리브유2,조청2~3T,통깨
1, 멸치는 마른팬에서 살짝 구워 비린내 제거2, 아몬드는 슬라이스로 준비3, 팬에 조림장을 만들어 멸치를 넣고 우선 고루 고루 섞어준다.4, 불을 지펴 뒤적이면서 1분내로 볶다가 통깨 뿌려서 마무리.
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출처: 아름다운황혼열차(黃昏列車) 원문보기 글쓴이: 석양*노을
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