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2월말일 이네요.
내일이면 3월 시작...
요즘 청어회와 구이 , 봄도다리쑥국 때문에 동백꽃 활짝핀 거제도로 가고 싶군요.
오늘은 청어구이, 국제통닭, 일본오뎅탕과 따끈한 사케 한잔으로 저녁을 먹습니다~
3일간 말린 청어를 원래 숯불에 구워야하는데...
숯불피우기 싫어서 그냥 팬에 구워서...
국제통닭
일본오뎅탕
부산 오뎅과는 맛이 아주 다르지요~
제일 저렴한 사케 ~ㅎㅎ
첫댓글 오뎅탕과 사케~언제봐도 잘 어우러지는 조합이예요^^
청어에 닭튀김에 상차림이 모자람이 없네요.훌륭합니다.
청어구울때 기름쓰지 마세요. 자체 기름기가 많은 생선이라 ... 잔뼈는 많지만 비린내 전혀없고 너무 맛있는 생선이예요~
@고향바다 그쵸.청어는 기름져서 맛나는데
너무 많은 가시때문에ㅠㅠ 구이는 안해먹은지 오래예요.
역시 노하우가 있으셔서 구이로도 맛나게 만들어 내시네요~b
ㅎㅎㅎ
거제도 동백꽃. 다지고
없어요
저번주말에 친구들과
같는데우짜다가. 한송이씩 피어있더래유
그렇군요. 아쉽네요~