황태 미역국 끓이는 방법 고기없이 미역국 끓이는 방법 백종원 미역국 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">황태 미역국 끓이기: 고기 없이도 깊은 맛을 내는 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:62"><strong>백종원 선생님의 황태 미역국 레시피</strong>를 참고하여, 고기 없이도 깊은 맛을 내는 황태 미역국을 끓여보세요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>황태채:</strong> 50g (물에 불려 준비)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:34"><strong>건미역:</strong> 20g (물에 불려 먹기 좋게 썰어 준비)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15"><strong>쌀뜨물:</strong> 1.5L</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>국간장:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:17"><strong>멸치액젓:</strong> 1.5큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14"><strong>참기름:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>후추:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:50"><strong>황태채 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 불린 황태채를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:45"><strong>미역 넣고 볶기:</strong> 볶은 황태채에 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:34"><strong>물 붓고 끓이기:</strong> 쌀뜨물을 붓고 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:48"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>중불로 줄여 끓이기:</strong> 중불로 줄여 20분 정도 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:40"><strong>황태채:</strong> 미리 물에 불려두면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:35"><strong>쌀뜨물:</strong> 쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:43"><strong>간:</strong> 국간장과 멸치액젓으로 간을 맞추면 감칠맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>기호에 따라:</strong> 대파, 청양고추 등을 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:108"><strong>백종원 선생님의 레시피</strong>를 참고하여 만든 황태 미역국은 고기 없이도 깊은 맛을 내어 해장국으로도 손색없습니다. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 황태 미역국, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</p><p data-sourcepos="33:1-33:49"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 유튜브나 관련 블로그에서 검색해 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="35:1-35:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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