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<p style="text-align: left;">문호리 팥죽집 까지 한그릇 사먹으러 가기는 (육정문님글)<br>너무나 멀고.....ㅎ<br><br>오랫만에 내고향 전주식으로 팥죽을<br>끌여보자 ~!<br><br>전주식은 팥을 많이넣고 진하게 끌여서 팥죽이 구수 하고 맛있다.<br><br>반면 서울식은 꼭 쌀을 넣는다<br>전주식은 절데로 쌀을넣지 않는다는게 좀 다르다.<br><br>국산팥 두컵을 냄비에넣고<br><br>끌이기 시작 잠시후 끌인물을 따라낸후 압력솟에 옴겨 삶았다<br> <br>찹쌀도 집에서 믹서에 <br>갈아서 채에 쳤다<br><br>반드시 익반죽을 해서<br>새알심을 만듵었다<br><br>간을 맞춰 정성을 다해 <br>끌였더니 맛있는것 같다<br><br>손주들에게 가져다 줬더니<br>너무나 맛있다고 잘먹는다<br> 좀 힘들었지만 <br><br>맛있게 먹는 아이들을 보니<br>기쁘고 흐믓했다<br><br>시어머님 모시고 살때<br>끌인 량에 비해 아주적은 량이다 <br><br>그땐 엄청 많은량을<br>끌여야 했었다<br><br> 어머님은 온집안에 빨간팥죽을 뿌리고 다니셨다<br>귀신을 쫓는다고....<br><br>팥죽을 끌여놓고보니<br>시집살이 할때 어머님 생각이 난다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/7b3881a09e99e51c36a2250133db854031679210_re_1703172084888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/7b3881a09e99e51c36a2250133db854031679210_re_1703172084888" data-origin-width="4624" data-origin-height="3468"></div><p style="text-align: left;">제주산 당근 볶음과. <br>달달한 섬초 시금치. <br><br>사과로 담은깍두기. <br>칼슘의왕 고추장 멸치볶음.<br><br>한상 차렸으니 맛있게 드십시요~ㅎ<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/32782e535ed70019b780a2f75c98315e7ca50623_re_1703172084888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/32782e535ed70019b780a2f75c98315e7ca50623_re_1703172084888" data-origin-width="3468" data-origin-height="4624"></div><p style="text-align: left;">찹쌀 가루빻는데 이적은양도 칠천원을 달라기에<br>힘들지만 믹서로 빻았다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/7f4f7463d9a3fe641d0817bcc00e16e67fbd04c0_re_1703172084888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/7f4f7463d9a3fe641d0817bcc00e16e67fbd04c0_re_1703172084888" data-origin-width="3468" data-origin-height="4624"></div><p style="text-align: left;">익반죽을 해서 새알심을 만들었다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/10caffea3d323ed4b6e315da5495a302b5b0799d_re_1703172084888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/10caffea3d323ed4b6e315da5495a302b5b0799d_re_1703172084888" data-origin-width="3468" data-origin-height="4624"></div><p style="text-align: left;">냄비에서 끌고있는 팥죽.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/84bfb2f5a4ce5edc846a7c0fc752dd33e33d4f80_re_1703172084888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uu6O/84bfb2f5a4ce5edc846a7c0fc752dd33e33d4f80_re_1703172084888" data-origin-width="3468" data-origin-height="4624"></div><p style="text-align: left;">그릇에 담아놓은 팥죽입니다.<br>정성에 사랑 양념을 넣어 끌였습니다 ~ㅎ<br><br>맛있게 드시고 오는새해 2024년에는<br>건강과 행복이 <br>충만하시기를.....<br><br>"닭띠방 여러분 사랑합니다"<br><br><br><br><br></p>
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카페 게시글
◐――――닭띠동우회
"오늘은 동짓날 팥죽 드세요"
금송
추천 0
조회 116
23.12.22 05:16
댓글 22
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첫댓글 금송 선배님~
전주식으로 끓으셨네요.
아주 맛있게 보입니다.
만드는 설명까지 해주셨네요.
친구가 사준다고 했는데
재료들이 있어 끓여 보았는데
어머니가 해주신 손맛 생각이 나에요.
늘 건강하시고 행복하세요.
샛별 후배님
우리는 고향도 같은 전라도 입니다.
그래서 팥죽 끓이는 방법도같겠지요
반가워요~~♡
맛있게 드시고
건강 하세요.
수제 팥죽 맛나게 먹을게요
막걸리도 먹어야 하는대
망초꽃님
사랑의 전주식팥죽 맛있게 드세요
님의글을 보니까 막걸리도 좋은것 같아서 마셔야 겠어요~~^^
지금 팥죽 한그릇
후딱 해치웠어유~
돌핀님
팥죽을 먹은게 아니고 해치우셨군요~ㅎ
잘 하셨습니다
후딱은 맛있다~?
감사 합니다~~^^
팥죽 맛있게 끓이셨습니다.
맞아요 전에 어머나들은 팥죽을 끓이면
집안 구석구석에 뿌리셨지요,
망중한님
맛있게 끌였다는 칭찬 고맙습니다
30년 모신 시모님. 어머님 말씀은 다
법이셨답니다
장독에 헛간에 뿌리시고...
귀한댓글 감사 합니다
선배님~
솜씨 차암좋습니다~^(^
여러가지 반찬에~
맛나게 잘 먹고 싶습니다~ㅎ
시부모님 모시느라 고생하셧습니다,
색동이님
눈으로만 ...,ㅎ
미안해요
후배님도 솜씨좋을듯 한데요
와우
동짓날 아침상이
진수성찬이군요!!
게을러 지면서
먹을식구가 없어지면서~
송편이나 동지팥죽을 사오게 되더라구요^
죽 가게는 줄을 서서~^^
손수 만드셨으니
온가족이 맛있게 드실듯!!!
주원 후배님
아마 후배님이나 비슷합니다 오랫만에 큰맘먹고 끌여봤고 섬초 시금치가 요즘 넘 맛있어요
주원님.
제사도 지내는 큰며눌님 이시죠?새해복 많이받으세요
감사 합니다
솜씨 좋은 금송님은 벌써 끓이셨군요.
맛있겠당~~~
먹고 싶으니 나도 사러 가야겠당...
동행지기님 죄송합니다. 눈으로만....
옆에 살면 한그릇 드릴 텐데...
좋은 오늘 되세요
어디에서 팥죽냄새가나서 찿아보니
이곳에서 팥죽잔치가 벌어졌네요?
딹띠방은아니지만....특색있는 전주 팥죽 맛보고감니다.
금송님 감사함니다
아이구~^^ 팥죽냄새가 진동을 했나 봅니다
죄송합니다
눈으로만 드시게해서....
윌리스님
귀한댓글 감사합니다
전라도식 오리지날 팥죽
새알심만 넣어서 진하게 끓이셨네요
정성가득
반찬이랑
큰상 받아서 맛점했네여
금빛님
우린 같은동향 이니 그댁도 이런식으로 끌이겠죠~?
수저들고 어서뛰어
오세요~~^^
눈요기만 시켜서 미안하네요~~^^
팥죽 한그릇에 밑반찬이 참 많군요
모두 먹음직스런 한 상입니다
동짓날,,
창고에 있는 인스탄트 팥죽이라도 데워서 먹어야겠습니다^^*
어서 오세요
내사랑 딸기님.
일년에 동짓날이나 한번 끌여보는 "별식" 이죠
이왕이면 고향식을 올려봤습니다
눈요기만시켜서
미안 합니다~ㅎ
가족 수가 적어서 사묵는다는 말을 들으니 우습더군요
정성과 사랑인데
선배님의 글을 읽으며 나도 할 수가 잇겠어요
그만큼 요리 방식이 잘 정돈되어있네요
고마운 마음을 전합니다^^
어머나~! 우리회장님이 팥죽을 끌이시겠다구요~?ㅎ
좋지요~!!! 음식잘하는 남자 매력 짱입니다
익반죽.아시나요?
그럼 맛있게 끌여서 한번 올려 보세요
예쁜아지매 금새 생길꺼 같은데요~~ㅎ
귀한 댓글 감사합니다