모과청 만들기 향기 가득한 겨울차 모과차 만드는법

[박하미]

모과청 만들기: 향기 가득한 겨울 차, 모과차 만드는 법

겨울철 감기 예방과 건강을 위한 필수품, 모과차! 집에서 직접 만든 모과청으로 더욱 건강하고 맛있는 모과차를 즐겨보세요.

모과청 만드는 법

재료:

• 모과 1.5kg
• 설탕 1.5kg
• 꿀 (선택)
• 소독된 유리병

만드는 법:

1. 모과 손질: 모과를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.

   • 껍질에 향이 많으므로 껍질째 사용해도 좋습니다.
   • 얇게 채 썰거나 깍둑썰기 합니다.
     .10000recipe.com

     모과 손질

2. 설탕과 버무리기: 냄비에 모과와 설탕을 켜켜이 담고 하루 정도 재워둡니다.

   • 꿀을 넣을 경우, 설탕과 함께 넣어줍니다.
     

     모과와 설탕 버무리기

3. 끓이기: 재워둔 모과와 설탕을 중불에서 10분 정도 끓여줍니다.

   • 불을 끄고 식힌 후 다시 끓이는 과정을 2~3번 반복합니다.
     museum.ddm.go.kr

     모과 끓이기

4. 병에 담기: 끓여 식힌 모과청을 소독된 유리병에 담아 냉장 보관합니다.

   • 뜨거울 때 병에 담으면 병이 깨질 수 있으니 주의하세요.
     .10000recipe.com

     모과청 병에 담기

모과차 즐기는 법

• 따뜻한 물에 모과청을 넣어 마십니다.
• 요거트나 스무디에 넣어 먹어도 좋습니다.
• 탄산수에 넣어 에이드로 만들어 마셔도 맛있습니다.

모과의 효능

• 기관지 건강에 좋습니다.
• 소화를 돕고, 식욕을 증진시킵니다.
• 피부 미용에 효과가 있습니다.
• 면역력을 높여줍니다.

꿀팁:

• 모과는 단단하기 때문에 칼로 자르기 어려울 수 있습니다.
  • 칼을 뜨거운 물에 데워 사용하면 쉽게 자를 수 있습니다.
• 모과청은 냉장 보관 시 1년까지 보관 가능합니다.
• 모과청을 오래 보관할수록 맛이 더욱 깊어집니다.

주의사항:

• 당뇨병 환자는 과다 섭취를 피해야 합니다.
• 알레르기가 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담하세요.

#모과청 #모과차 #겨울차 #건강차 #홈메이드

m.yonginnews.net

모과차 한 잔

product.kyobobook.co.kr

모과차와 책

모과차와 쿠키

는 모과청 만드는 과정과 모과차를 즐기는 다양한 모습을 보여주고 있습니다. 집에서 직접 만든 모과차로 건강하고 따뜻한 겨울을 보내세요!