[주말아 놀자] ‘고속도로 휴게소 맛집’ 식도락 여행 베스트 15 ＜2＞

[시골내음]

[주말아 놀자] ‘고속도로 휴게소 맛집’ 식도락 여행 베스트 15 <2>

용인휴게소~함안휴게소~칠곡휴게소~옥산휴게소~서울만남의광장~김천휴게소~금강휴게소~지리산휴게소

[주말 여가 큐레이션 뉴스]  짧지 않은 시간 도로에서 시간을 보내야 하는 귀향객들은 체력도 쉽게 소모되고 금방 허기지기 마련인데요. 이때 휴게소에 들려 휴식을 취하며 먹는 음식은 별미중 별미지요. 고속도로 휴게소에만 가야 먹을 수 있는 숨겨진 별미를 모아봤습니다.

전국 176곳에 있는 고속도로 휴게소 음식중 한국도로공사와 맛 칼럼니스트 황광해씨는 지역특산물 사용 여부, 조리법의 독창성 및 차별화 정도, 완성도 및 진정성 등을 평가해 '고속도로 휴게소 추천 대표음식 TOP15'를 발표했습니다.

이중 가장 많이 팔린 음식은 영동선 덕평휴게소의 '덕평 소고기국밥'으로 지난 한해에만 36만9000그릇이 팔렸다고 하네요.  한국도로공사가 선정한 15가지의 휴게소 대표음식 중 몇 가지를 골라 나만의 베스트 메뉴를 꼽아보는건 어떨까요?

8.[영동 고속도로] 용인휴게소(강릉)  “현미돌솥된장비빔밥”

100% 국산 콩으로 휴게소에서 직접 담근 재래된장을 이용하여 강된장을 만들고 각종 나물은 담근 간장으로 무쳐내어 현미밥과 함께 비벼내어 돌솥에 따뜻하게 제공합니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 7000원　/ ·음식재료: 현미(7분도)100g, 무40g, 참나물30g, 도라지20g, 고사리30g, 호박30g, 무청 시래기40g, 유부 15g, 표고버섯 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 대파 5g, 양파 10g, 해바라기씨 3g, 호박씨 3g, 잣 2g, 대추채 2g, 마늘 3g, 된장 40g, 통깨 1g, 참기름 5g / ·영양성분: 탄수화물22.9g, 당류5.13g, 단백질3.98g, 지방3.72g, 포화지방0.77g, 트랜스지방0.02g, 콜레스테롤22.23mg, 나트륨267.42mg

9. [남해 고속도로] 함안휴게소(부산) “의령소고기국밥”

소고기 국밥의 원조라 할 수 있는 종로식당의 국밥을 벤치마킹하여 개발한 메뉴로 의령의 3대 별미인 의령 소고기국밥을 활용한 대표음식입니다. 양지 삶은 물과 육수를 혼합하여 육수를 만들고 까나리 액젓을 사용하여 맑고 개운한 맛을 더합니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격:7000원 / ·음식재료: 육우(양지) 40g(배식시) 국내산, 육수 430g 미국산, 무우 30g 국내산, 대파 10g 국내산, 콩나물 50g 국내산(콩:중국산), 소금 5g 국내산, 고추가루 10g 중국산, 까나리액젓 10g 국내산, 마늘 10g 중국산, 소고기다시다 5g 국내산 / ·영양성분: 당류0.2g, 단백질 18.6g, 포화지방 6g, 나트륨 1630mg

10. [경부 고속도로] 칠곡휴게소(서울) “시골닭개장”

대한민국 남녀노소 누구나 즐겨먹는 대중적인 음식 닭고기를 이용한 칠곡휴게소의 시골 닭개장은 국물 맛이 시원하고 얼큰하며 담백하여 휴게소 이용고객들에게 큰 인기를 받을만한 음식입니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 6500원 / ·음식재료: 국내산(백미 150g, 노계 60g, 김치 100g, 깍두기 100g, 소금 1g, 마늘 2g, 고춧가루 5g, 단배추 70g, 대파 30g, 고사리 10g), 수입산(미원 0.1g, 후추 1g, 쇠맛나 0.5g) / ·영양성분: 당지방 14.54g, 탄수화물 7.33g, 단백질 31.38g류1.58g, 단백질13.9g, 포화지방산 5.4g, 나트륨991mg

11. [경부 고속도로] 옥산휴게소(부산) “순두부청국장”

옥산휴게소의 대표메뉴인 “순두부 청국장”은 청원군 향토음식경연대회 휴게소부문 “최우수 메뉴”로 선정되었으며, "MBC 찾아라 맛있는 TV" 를 통해 휴게소 맛집 메뉴로 선정될 정도로 그 맛과 영양을 검증 받았습니다.저희 옥산휴게소에서는 그 맛과 품질을 유지하기 위하여 매장 오픈부터 지금까지 매장에서 국내산 콩을 직접 갈아 가마솥으로 직접 만들어낸 순두부와 특허 받은 청국장을 사용하는 원칙을 준수하고 있습니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 7000원　/ ·음식재료: 콩(순두부)100g-국내산, 청국장30g-국내산, 감자10g-국내산, 천일염250g-국내산, 애호박5g-국내산, 홍고추10g-국내산, 청양초1/2ea-국내산, 대파2g-국내산, 건표고80g-국내산 / ·영양성분: 당류0.2g, 단백질3g, 포화지방0.025g, 나트륨583mg

12. [경부 고속도로] 서울 만남의 광장(부산) “말죽거리소고기국밥”

서울만남의광장휴게소 ‘말죽거리소고기국밥’은 서울 양재동 말죽거리 옛날지명을 음식 명칭으로 이용하였고 24시간 이상 사골을 우려내어 사골의 깊은 맛을 음미할수 있습니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 6500원 / ·음식재료: 우양지40g-호주산, 우사태20g-호주산, 우거지10g-국내산, 콩나물10g-국내산, 대파5g-국내산, 고춧가루3g-중국산, 무10g-국내산, 마늘3g-국내산, 국간장2g-국내산 / ·영양성분: 탄수화물 12.22g, 단백질 2.67g, 지방 2.14g , 나트륨 160.57mg

13. [경부 고속도로] 김천휴게소(부산) “수제왕돈가스”

두툼한 돈등심을 사용하여 손으로 직접 다져 부드러운 질감을 자랑하며, 습식 빵 가루를 이용해 바삭한 식감을 살려 유아와 함께 먹을 수 있는 양입니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 7500원　/ ·음식재료: 국내산(돈등심 200g, 돈가스소스 160g, 후르츠칵테일 27g, 양배추 35g, 밥 250g, 피클 15g, 방울토마토 2g) / ·영양성분: 당류 0.5g, 단백질 24g, 포화지방 2g, 나트륨 1629mg

14. [경부 고속도로] 금강휴게소(부산) “도리뱅뱅정식”

먹기 적당한 민물 생선(빙어, 피라미)을 잘 손질하여 기름이 두 번 튀겨 비린 맛이 없으며, 고추장 양념과 함께하여 생선의 고소한 맛과 매콤한 맛이 어우러진 음식으로, 프라이팬에 둥글게 튀겨 내어 유래 음식 명으로 지역 향토음식을 상품화 한 것입니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 1만원 / ·음식재료: 빙어(피라미) 300g 양념장 30g / ·영양성분: 당류1.58g, 단백질13.9g, 포화지방산 5.4g, 나트륨991mg

15. [88올림픽 고속도로] 지리산휴게소(고서) “춘향남원추어탕”

남원을 대표하는 음식 “추어탕”은 단백질, 칼슘, 무기질이 풍부하여 예로부터 원기를 회복시켜주는 건강식으로 전라도식으로 조리하여 담백하며 남녀노소가 즐기기에 부담이 없어 호응도가 좋은 음식입니다.

▲ 출처=한국도로공사

· 가격: 8000원 / ·음식재료: 국내산(미꾸라지 80g, 무청 50g, 우거지 30g) / ·영양성분: 탄수화물 139g, 단백질 23g, 포화지방 8g, 나트륨 13mg

출처 이코노믹리뷰  송보미 기자

 

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