백종원 된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피 소고기 된장찌개

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">백종원표 집에서 즐기는 고깃집 스타일 소고기 된장찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:56">백종원 선생님의 노하우를 담아 집에서도 고깃집 못지않게 깊고 진한 맛의 소고기 된장찌개를 끓여보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:93"><strong>주재료:</strong> 소고기(양지, 차돌박이 등) 150g, 두부 1/2모, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 무 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 된장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 500ml</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-23:0"> <li data-sourcepos="12:1-15:0"> <p data-sourcepos="12:4-12:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="13:4-15:0"> <li data-sourcepos="13:4-13:62">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 애호박, 양파, 무는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.</li> <li data-sourcepos="14:4-15:0">대파와 청양고추, 홍고추는 어슷썰기 해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-18:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-18:0"> <li data-sourcepos="17:4-18:0">냄비에 기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아주세요. 소고기에서 나온 기름이 국물의 풍미를 더해줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:11"><strong>끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:61">볶은 소고기에 물 500ml를 넣고 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣어 잘 풀어주세요.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:44">무를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 무의 단맛이 우러나도록 해주세요.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">나머지 채소들을 모두 넣고 5분 정도 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:51"><strong>된장 선택:</strong> 구수한 맛을 위해 집된장과 시판된장을 섞어 사용하는 것을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:49"><strong>채소:</strong> 취향에 따라 팽이버섯, 느타리버섯 등 다양한 버섯을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 대파와 청양고추를 넣어 향을 더해주면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="30:1-30:17">백종원표 된장찌개의 특징</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:55"><strong>구수하고 깊은 맛:</strong> 고기를 볶아 기름을 내고, 무를 넣어 단맛을 더해 깊은 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:56"><strong>칼칼한 맛:</strong> 고춧가루를 넣어 얼큰한 맛을 더하고, 청양고추로 매콤함을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>간단한 레시피:</strong> 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="36:1-36:73"><strong>집에서 간단하게 만들어 먹는 고깃집 스타일 소고기 된장찌개!</strong> 백종원 선생님의 레시피를 참고하여 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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