얼큰 오징어무국 레시피 오징어무국 만드는 법 오징어 요리 오징어국 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">얼큰하고 시원한 오징어무국 레시피</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-20:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">오징어: 2마리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">무: 500g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">청양고추: 3개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">홍고추: 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-20:0">양념: <ul data-sourcepos="11:5-20:0"> <li data-sourcepos="11:5-11:14">새우젓: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:14">어간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:13">청주: 3큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-14:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:15">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:13">물: 1.3L</li> <li data-sourcepos="17:5-17:13">다시마: 1장</li> <li data-sourcepos="18:5-18:17">다시 멸치: 15마리</li> <li data-sourcepos="19:5-20:0">후추: 약간</li> </ul> </li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="23:1-45:0"> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 재료 손질: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:41">오징어는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">무는 큼직하게 썰고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-30:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="28:4-30:0"> <li data-sourcepos="28:4-28:40">냄비에 물을 붓고 다시마와 다시 멸치를 넣어 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="29:4-30:0">육수가 끓어오르면 다시마는 건져내고 멸치는 약불에서 5분 정도 더 우려낸 후 건져냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="31:1-34:0"> 무 볶기: <ul data-sourcepos="32:4-34:0"> <li data-sourcepos="32:4-32:37">육수를 끓인 냄비에 무를 넣고 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">무가 살짝 투명해질 때까지 볶아주면 국물이 더욱 깊은 맛을 냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-37:0"> 양념 넣기: <ul data-sourcepos="36:4-37:0"> <li data-sourcepos="36:4-37:0">볶은 무에 새우젓, 어간장, 청주, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-41:0"> 오징어 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="39:4-41:0"> <li data-sourcepos="39:4-39:27">4번에 손질한 오징어를 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="40:4-41:0">오징어가 익으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="42:1-45:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="43:4-45:0"> <li data-sourcepos="43:4-43:26">간을 보고 소금으로 추가 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="44:4-45:0">후추를 약간 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:41">오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로 어느 정도 익으면 불을 꺼주세요.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:32">칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">시원한 국물을 원한다면 냉장고에 차게 보관 후 드시면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="54:1-57:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:57">백종원 오징어무국: 백종원 레시피를 참고하여 더욱 깊은 맛을 내는 오징어무국을 만들어보세요.</li> <li data-sourcepos="55:1-55:43">매콤한 오징어무국: 고춧가루를 더 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="56:1-57:0">얼큰 시원한 오징어무국: 육수를 넉넉히 사용하여 시원한 국물을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>오징어 요리오징어는 볶음, 튀김, 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료입니다. 오징어 요리 레시피를 찾아보고 새로운 요리를 만들어보세요.오징어국 레시피오징어국은 간단하면서도 맛있는 집밥 메뉴입니다. 위 레시피를 참고하여 맛있는 오징어국을 만들어 드세요.즐거운 요리 시간 되세요![추가 정보]<ul data-sourcepos="70:1-73:0"> <li data-sourcepos="70:1-70:53">오징어 손질법: 오징어 손질법은 인터넷 검색을 통해 더욱 자세히 알아볼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="71:1-71:56">다양한 레시피: 다양한 오징어 요리 레시피는 유튜브, 네이버 등에서 검색할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="72:1-73:0">재료 변경: 위 레시피는 기본 레시피이며, 취향에 따라 재료를 추가하거나 변경하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">얼큰하고 시원한 오징어무국 레시피</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-20:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">오징어: 2마리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">무: 500g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">청양고추: 3개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">홍고추: 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-20:0">양념: <ul data-sourcepos="11:5-20:0"> <li data-sourcepos="11:5-11:14">새우젓: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:14">어간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:13">청주: 3큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-14:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:15">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:13">물: 1.3L</li> <li data-sourcepos="17:5-17:13">다시마: 1장</li> <li data-sourcepos="18:5-18:17">다시 멸치: 15마리</li> <li data-sourcepos="19:5-20:0">후추: 약간</li> </ul> </li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="23:1-45:0"> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 재료 손질: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:41">오징어는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">무는 큼직하게 썰고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-30:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="28:4-30:0"> <li data-sourcepos="28:4-28:40">냄비에 물을 붓고 다시마와 다시 멸치를 넣어 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="29:4-30:0">육수가 끓어오르면 다시마는 건져내고 멸치는 약불에서 5분 정도 더 우려낸 후 건져냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="31:1-34:0"> 무 볶기: <ul data-sourcepos="32:4-34:0"> <li data-sourcepos="32:4-32:37">육수를 끓인 냄비에 무를 넣고 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">무가 살짝 투명해질 때까지 볶아주면 국물이 더욱 깊은 맛을 냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-37:0"> 양념 넣기: <ul data-sourcepos="36:4-37:0"> <li data-sourcepos="36:4-37:0">볶은 무에 새우젓, 어간장, 청주, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-41:0"> 오징어 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="39:4-41:0"> <li data-sourcepos="39:4-39:27">4번에 손질한 오징어를 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="40:4-41:0">오징어가 익으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="42:1-45:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="43:4-45:0"> <li data-sourcepos="43:4-43:26">간을 보고 소금으로 추가 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="44:4-45:0">후추를 약간 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:41">오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로 어느 정도 익으면 불을 꺼주세요.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:32">칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">시원한 국물을 원한다면 냉장고에 차게 보관 후 드시면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="54:1-57:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:57">백종원 오징어무국: 백종원 레시피를 참고하여 더욱 깊은 맛을 내는 오징어무국을 만들어보세요.</li> <li data-sourcepos="55:1-55:43">매콤한 오징어무국: 고춧가루를 더 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="56:1-57:0">얼큰 시원한 오징어무국: 육수를 넉넉히 사용하여 시원한 국물을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>오징어 요리오징어는 볶음, 튀김, 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료입니다. 오징어 요리 레시피를 찾아보고 새로운 요리를 만들어보세요.오징어국 레시피오징어국은 간단하면서도 맛있는 집밥 메뉴입니다. 위 레시피를 참고하여 맛있는 오징어국을 만들어 드세요.즐거운 요리 시간 되세요![추가 정보]<ul data-sourcepos="70:1-73:0"> <li data-sourcepos="70:1-70:53">오징어 손질법: 오징어 손질법은 인터넷 검색을 통해 더욱 자세히 알아볼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="71:1-71:56">다양한 레시피: 다양한 오징어 요리 레시피는 유튜브, 네이버 등에서 검색할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="72:1-73:0">재료 변경: 위 레시피는 기본 레시피이며, 취향에 따라 재료를 추가하거나 변경하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>