☆점심 동탄 일본식당 아유미

[카마]

일본가정식, 우동, 덮밥, 카레 이조합 하나로
핫플이 되어가는 일본식당 “아유미”
일본인 사장님이 직접 요리를 만들어 내어 주시네요

벽면에 가게 이름에 대해 설명글이 있어서 한컷
확대해서 읽어보세요 ㅋㅋ

한국인 남편이 일본에서 요리를 함께 배워 일본 아내와
어머니까지 같이 운영하는 그런 곳 입니다..

오늘은 젊은 두부부 만 운영을 하고 계셨어요
가게 규모는 5개의 2인 테이블과 1개의 4인 테이블로
구성되어 식사 타임에는 웨이팅이 늘 있다고 보시면
됩니다 ㅎㅎ

깔끔한 벽면에 일본어로 쓰여진 메뉴가 보이구요

이쁜 손글씨로 적어 놓으신 메뉴판을 테이블에서
볼 수가 있습니다..

아유미의 대표 사이드 튀김요리 입니다
“고보우텐” : 우엉튀김

그리고 또 다른 사이드
일본의 관서지방에서 양념에 재운 닭고기를 튀겨낸 것을
일컷는 “카시와텐”

오늘 카마는 냉우동인
“아유미 붓카케우동과 카시와텐 세트”

딸아이는 “규스지 카레우동” 과 카시와텐 사이드 추가 !!

규스지카레우동은 우동면이 탱글 탱글해서 따로
놀 줄 알았는데.. 카레의 꾸덕함에 너무 잘 어우러져
환상적인 맛을 만들어 내더군요^^
카레에 들어간 조각 무우의 맛이 정말 대박이였어요
카레에 무우를 넣다니..

그리고 라떼는 “카시와텐동&미니우동 세트”를 시켰어요

여기 우동면 면발이 정말 미쳤어요
제가 일본에서도 먹어보고 우리나라 전국 지방에서도
먹어보고 했지만 여기가 단연코 최고일듯 !!

붓카케우동의 면발은 정말 환상적 이였어요
자가제면인지 모르겠지만 그 쫄깃함이 환상 이였어요 !!

사실 일본식 냉우동(붓카케)은 쯔유? 다시국물 때문에
좀 짠편이라 시판용 쯔유를 사용하면 그짠맛을 오롯이
느껴야 하는데..

오늘 도전은 정말 너무나도 저에겐 행복이였답니다.
너무 짜지도 않고 은은한 다시국물이 너무 맛났어요^^
우동면발은 정말 말로 형용 할 수 없는 쫄깃함 !!

그리고 이 우엉튀김 !!
사이드를 왜시켜서 맛을 봐야 하는지 존재감 있는 녀석
입니다.. 튀김 정말 맛난 일본식당 “아유미”

그리고 또하나의 사이드 메뉴인 “카시와텐“

분명 닭가슴살인데 이렇게 부드럽고 맛날 수가..
먹는내내 감탄을 합니다.. 튀김을 먹다가 같이 나오는
고추튀김 한입 베어 물면 그 매콤함이 느끼함을 잡아
주더라구요 최고의 조합 !! 사이드요리 였어요

카레에 콕콕 찍어먹는 우엉튀김 !!

오픈 키친이라 요리하는 모습을 볼 수 있고
정말 작업대가 깔끔하게 정리 되어 있어요..

9월 쉬는날 표시가 나와 있구요 !!
오전 영업만 하는 날도 있어요~~

오늘 최고의 우동을 먹어본 카마는
일주일뒤 다시금 이곳을 찾을 겁니다..

면요리 드시면 속이 안좋으신분들 도전해 주세요 ㅎㅎ
먹고나도 편안한 느낌의 찐 우동을 맛보시게 될겁니다.
모든 메뉴를 다 클리어하고 즐길때까지 이곳은 쭈욱
다녀 갈 것 같아요..
퇴근 후 혼밥도 가능하고 맛좋은 일본식당 !!


정말 꼭 한번 맛보시라고~~~
울카페 회원님들 여기 오셔서 이것 좀 맛보고 가세요 ㅎㅎ
상현님 서울 맛집 후기 말고 동탄 맛집 후기도 올려줘요^^

[밍기아빠]

나이가 좀 들고나서는 일식에 대한 관심을 많이 갖게 되는 요즘입니다..ㅎㅎㅎ
개인적인 생각입니다만.. 음식에 철학을 담고, 정성으로 맛을 완성하는 집이네요.. 오래도록 사랑받을 곳 같습니다.
잘 보고 갑니다~~~^^

[주영곰]

가수 아유미인 줄 알았는데, 한국인 남편과 일본인 아내가 함께하는 동탄 일식당 이름이었네요!
나두 일본인 아내 아~ 아닙니다. ㅎㅎ

일본인 사장님이 직접 요리하시고 오픈키친이라 매장도 아주 깔끔해 보임요.

미친 우동 면발 궁금 합니다. 최고 ^^

[열무]

우엉튀김 진짜 맛도리일것 같은 너낌!!