여긴 처음이래 2018년 12월 6일 (목요일) 일광 해강장어에서 기장의 자랑 장어와 십전대보탕 즐겨요

[김선달]

 

안녕하세요. 김선달입니다.

일광에 있는 해강장어에서 번개를 진행할까 합니다.

일광이 먼 것 같지만 동해남부선을 타고 가면 부전역에서 출발해도 37분밖에 걸리지 않습니다.

밤바다도 보고 맛있는 장어와 곰장어, 그리고 기장의 명물인 말미잘탕(십전대보탕)도 먹으면서

몸보신도 하고 즐거운 시간을 보냈으면 좋겠습니다.

1. 일시 : 2018년 12월6일 [목] 오후 7시 20분

2. 장소 : 일광 해강장어 (일광역에서 400M, 도보 6분)

3. 인원 : 8명 [주최자 및 책임운영자 포함]

4. 참석 자격 :

◎ 회원증을 소지한 우정회원 등급이상의 회원
◎ 정회원들께서는 당일 참석하여 회원증을 교부받으면 됩니다.
◎ 신입회원 중 준회원들께서는 등업이 되셔야 하므로 등업신청 요령을
모르시는 분들은 카페지기에게 연락하여 안내를 받으시기 바랍니다.

5. 회비 : 20,000원

6. 메뉴 : 테이블당 장어(초벌구이 포함), 곰장어(볶음밥 포함), 십전대보탕, 주류3병

7. 연락처 :

◎ 주    최    자 : [김선달] 010-2588-0297 
◎ 책임 운영자 : [하얀사랑..]
◎ 모  임 장  소 : 해강장어 051-723-9294 (위치 문의는 이곳으로)

부산광역시 기장군 일광면 이천길 17

8. 비고 :
㉠. 타 카페의 회원 포섭차 참석하는 분들은 발견 즉시 퇴장을 명합니다.
㉡. 모임 시간 최저 5분 전에 도착하여 착석하여야 함.
㉢. daum, NAVER 등 타 맛집 카페 모임에 참석하고 있는 분들은 사양합니다.
㉣. 번개 주최자가 공지한 미션을 수행하지 않으신 분들도 사양합니다.
㉤. 출발하기 전에 미리 모임 장소를 검색하여 교통편 등을 확인하기 바랍니다.
㉥. 남성들의 경우 반바지, 슬리퍼 차림, No 양말은 입장이 불가능합니다.

9. 미션 :
㉠. 도착 즉시 건물/간판 외관 사진을 촬영하여『오늘의 쉼터4/출첵』게시판 게재
㉡. 음식 사진을 『지금 먹고 있어요』 및 『오늘의 번개사진』 게시판에 사진을 게재하여야 합니다.

㉢. 미식모임 후기는 카페의 발전을 위해서 필히 작성하여야 합니다.

10. 동해남부선 열차시간표를 첨부합니다. 참고하세요.

역명	일광행 열차 출발시간표
부전	17:20	17:50	18:10	18:25
거제해맞이	17:23	17:53	18:25	18:47
거제	17:25	17:55	18:15	18:30
교대	17:27	17:57	18:17	18:32
동래	17:30	18:00	18:20	18:35
안락	17:32	18:02	18:22	18:37
재송	17:35	18:05	18:25	18:40
센텀	17:37	18:07	18:27	18:42
벡스코	17:39	18:09	18:29	18:44
신해운대	17:44	18:14	18:34	18:49
송정	17:47	18:17	18:37	18:52
오시리아	17:50	18:20	18:40	18:55
기장	17:54	18:24	18:44	18:59
일광	17:57	18:27	18:47	19:02

아래는 제가 다녀온 후 적은 후기입니다.

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화창한 주말에 멀리 일광에서 약속이 생겼어요.
차를 가져가면 빠르지만 맛있는 음식을 먹는데 술이 빠질 수 는 없는 법!

음식한테도 술한테도 예의가 아니죠.
문득 동해남부선 도시철도가 생각났습니다.
거제역에서 타니 일광역까지 30분 남짓 걸리더군요.
동해남부선 좋네요. 20분~25분 정도 기다릴 수도 있지만 예전에 버스타고 가면 송정까지도 멀었고
일광이나 그 이상은 시외버스타고 간 기억도 있는데요. ^^

데이트 겸 일광해수욕장 놀러가기가 진짜 편해졌어요~
그래서 그런지 사람도 많이 타더군요.

일광역을 내려서 길만 건너면 바로 일광천이 보입니다.
일광천을 옆으로 끼고 바다쪽으로 내려갑니다

일광천옆의 자그만한 송림 공원은 강송정공원이네요

공원이 끝나는 곳에 오늘의 목적지인 해강장어가 하얗고 깨끗하게 위치하고 있습니다.

앞으로는 강송교가 있고 일광천과 바다가 만나는 지점입니다.
전망이 참 좋아요.
강도 보고 바다도 보고

창이 넓어서 밖이 잘 보여요.
바다와 강송교가 보이고 일광천도 보여서 뷰가 좋아요

2층은 더 전망이 좋고 방으로 되어 있네요.
전 의자가 좋아서 1층이 좋았어요

기본상만 해도 기분이 좋아집니다.
소주 1병으로도 모자란 반찬이 나오네요

마치 일식집처럼 속을 보호할 수 있는 팥죽에 떡도 들어 있어 달지도 않고 쫀득해요

장어 뼈튀김과 미니 꽃게 튀김, 단호박 튀김 3총사
맥주를 증발시켜 버리는 맛입니다.
과자처럼 바삭하고 고소해요. 최상의 안주죠~~

매니아들이 좋아한다는 곰장어껍질묵입니다.
좋아하는 남성분들 많으시죠~~
소주랑 그냥 캬~~

깻잎과 상추와 더불어 방아에요.
경상도에서는 장어에 방아와 먹는걸 좋아하죠~
이 집 센스가 장난 아닌데요

먼저 쓸개주를 한잔씩 줍니다.
몸에 좋다니 제깍 마시고 본격적으로 시작해 봅니다

기장의 자랑 장어부터 시작합니다.
숯불장어구이 (중) 2접시분입니다.
장어가 크기도 실하고 어찌나 신선한지 불판에 올려도 심장이 뛰더군요.
사장님 칼솜씨가 너무 좋으신건지?
장어의 생명력인건지?

숯이 참 좋더군요.
저도 캠핑이 15년차라 숯 좀 보는데 맘에 들었습니다.

고소한 장어의 맛이야 말해 무얼할까요?
상상하시는 그 맛 그대로입니다.
숯불에 구워 휠씬 담백하네요

                                                                     

이렇게 먹으면 몸에 좋은거 맞죠?

양념으로 먹고 싶으면 은박지에 양념을 부어 주시더군요.
이렇게 먹으면 그냥구이도
양념구이도, 혹은 숯불에 양념구이도 취향대로 먹을 수 있어요~~

그러나 5천원을 내시고 초벌구이를 요청하면 아예 양념으로 구워서 주십니다.
5천원의 힘이랄까요?
반은 우리가 구워먹고 반은 초벌구이로 주문하니 다양하게 먹을 수 있네요

장어는 쌈에 싸서 생강채랑 먹어야 제 맛이죠.
근데 방아도 같이 넣어서 먹으니 그야말로 꿀맛!
끝도 없이 손이 바빠집니다.
정말 방아야 말로 신의 한수입니다.

기장의 자랑 짚불곰장어를 안 먹고 갈수야 없죠.
한판 주문하고 굽는과정도 구경합니다.
특이한 건 짚에 솔잎이랑 같이 태우시네요.
솔잎의 향이 곰장어에 배어든답니다.

솔잎향이 배어든 꼬들한 식감의 짚불곰장어는 기장만의 자랑이죠.
이거 한번 먹으면 집에 가서도 수시로 생각나는 맛이죠
해강장어에서는 껍질도 먹을 수 있다며 주시네요.
먹어보니 쓴맛이나 탄맛이 안나서 먹을만 하네요

거기다 한마리 통째로 먹을 영광도 가졌습니다. 나이스~~
입 안 가득 들어찬 식감에 솔향에 이어 약간 쌉쌀하고 고소한 육즙이 배어나오는 짚불곰장어 최고에요

     

그리고 양념곰장어 (중) 입니다.
한약재를 가미해서 많이 달지않게 직접 만든 수제양념은 맛도 좋지만 몸에도 좋답니다.

양념곰장어야 남여노소 누구나 좋아하는 음식이죠.
왠만한 여성분들도 이거 안드시는 분은 없잖아요. (물론 부산분들 기준으로)

볶음밥에는 치즈도 올려서 더욱 맛있게 먹었어요

그리고 이것이 무엇이냐?
바로 기장 학리에서 유명한 십전대보탕 (2인분) 입니다.
기장에서는 몸이 허할 때 영양보충을 위해서 장어와 곰장어, 말미잘로 탕을 끓여서 기력을 보했는데.
한약인 십전대보탕만큼이나 효과가 좋다고 이렇게 부르죠.

참고로 말미잘만 넣어서 탕으로도 먹는데 말미잘탕은 기장 학리에서만 먹을 수 있는 음식입니다.
말미잘탕은 시원한 맛이라면
십전대보탕은 시원하면서 진하고 구수한 맛이네요~

한 그릇 먹으니 몸이 뜨끈해지면서 절로 힘이 나는 듯 하고 밥이랑 먹기에 아주 그만입니다.

이것이 바로 말미잘입니다.
수조에서는 커다란데 끓이면 작아지죠.
약간 오돌한 식감에 오만둥이나 미더덕 비슷하다 생각하심 됩니다.

저녁이 되어 어두워지니 건물이 더 이쁘네요.
밤바다도 바로 앞이라 낭만적이에요.

장어는 기장의 자랑이라 참 많은 집이 있지만 해강장어는 분명 경쟁력이 있네요.
가족과 더불어 일광해수욕장 산책 후 맛난 장어 드시고 사랑과 행복을 느껴보세요.
십전대보탕도 참 좋아요  

[브라보 마이 라이프]

[참석]합니다..^^

[사자왕]

[3]

[김선달]

환영합니다

[사자왕]

[2]
거줒에서 엄청 먼곳인데도 책임운영을 맡아 주어서 고마워요,

[김선달]

감사합니다

[김선달]

[참석]합니다

[사자왕]

[1]

[동래토백이]

[참석]합니다 쫄깃쫄깃 감칠맛,말미잘 먹어로 가즈아~~~~~

[사자왕]

[4]

[김선달]

감사합니다

[펜타곤]

[참석]합니다
말미잘탕 강추 ~~
학리 아구찜도 맛있고
깔끔한 횟집도 있는 일광으로
동해남부선 추억을 느끼러 고고씽함ㅎ

[사자왕]

[5]

[고향바다]

[참석]합니다.
최근에 가장 감동받은 음식들입니다.
말미잘탕과 칠암(일광)장어

[사자왕]

[6]

[달봉S]

[참석]합니다~

[사자왕]

[7]

[청아띠]

[참석]합니다.
10년전에 말미잘탕을 처음 접하면서 주위 술꾼들끼리 이건 십전대보탕이라는 소릴 했었는데 메뉴로 볼 줄이야~ㅎㅎ

[사자왕]

[8]

[秋空]

[대기]합니다^^
첫 신청입니다~ 참석 가능하면 회원증 부탁합니다!

[사자왕]

[대기 1]
10년 이상을 기다리셨군요.

[사자왕]

[9]
첫 참석을 환영합니다.

[秋空]

감사합니다^^

[쇠종]

[대기]합니다^^

[사자왕]

[10]

[행복하기]

[대기]합니다

[사자왕]

[11]

[크로버햇살]

[대기4] 합니다

[사자왕]

[12]

[음악 속 추억]

엄마야,, 너무 맛나게 보이네욤 ,
침꿀꺽, ㅎㅎ 맛나것당,,

[수호천]

[대기] 합니다...

[순야]

[대기]합니다.
운이 닿는다면~~^^

[사자왕]

[대기 1]

[김선달]

참석해주시는 모든분께 감사드리며 즐겁게 번개날 뵙겠습니다~~

[순야]

[대기취소]합니다.
즐거운 시간 되십시오. ^^

[브라보 마이 라이프]

[취소]해야겠습니다..ㅠㅠ..정말 죄송합니다..제가 번개날짜를 오늘로 착각해서 달력에 적어 놓았었는데요..
조금 전에 제가 착각한 것을 알게 되었네요..다음부터는 더 신경써서 일정관리 잘 하겠습니다..
부디 널리 양해 부탁드립니다..^^

[쉔베르그]

[참석]합니다.

[아카라]

[대기] 합니다

[사자왕]

[3] [브라보 마이 라이프]님 불참번호 부여

[쉔베르그]

[참석취소]합니다. 참석 인원이 미달할것같아서 참석 댓글을 올렸는데 대기인원이 생겨서 현재 대기회원에게 참석을 양보 하겠습니다.

[아카라]

양보감사드려요

[행복하기]

또가고 싶당~