<p class="cafe-editor-text">이 애호박국밥은 과거 광주 광산구 평동지역에<br />상치를때 조문객들을 배 부르게 대접했던 토속적이고 지역특정적 음식이고 서민음식이다.<br />돼지고기을 쑴둥 쑴둥 썰어 꼬추씨기름에 <br />숙성을 시키면 매운 맛이 강하다.<br />이 국밥을 먹으면 코등에 땀이 송글 송글 맺힌다.<br />돼지고기도 많고 애호박도 많이 넣어 포만감이<br />잠이 오게 만든다.<br />광주광역시 광산구 명화동에 소재하고 있고<br />2대째 음식장사을 하고 있다.<br />명화애호박국밥으로 유명하다. 내가 초등학교졸업할때 먹었던 맛이 아직도 잊혀지지않는다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/bd70192dcaf6756c4024b336a77637410e8fc4c4' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 맛있죠..
애호박 채썰어서 제첩, 고추장,식초 넣고 버무려도.