스팸 감자볶음: 누구나 쉽게 만들 수 있는 든든한 한 끼!
재료:
- 감자 2개 (중간 크기)
- 스팸 1캔 (200g)
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 식용유 적당량
- 소금, 후추 약간
- (선택) 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술
레시피:
- 준비: 감자는 껍질을 벗기고 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 전분기를 제거합니다. 스팸과 양파는 비슷한 크기로 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 중불로 달궈줍니다. 감자를 먼저 넣고 볶다가, 감자가 어느 정도 익으면 스팸과 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.
- 간 맞추기: 소금, 후추로 간을 하고, 취향에 따라 간장과 설탕을 넣어 볶아줍니다. 마지막에 대파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다.
팁:
- 감자를 찬물에 담가두면 볶을 때 색이 밝아지고, 전분기가 제거되어 더욱 고슬고슬한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 스팸 대신 햄이나 베이컨을 사용해도 맛있습니다.
- 아삭한 식감을 좋아한다면, 감자를 살짝만 익혀서 볶아주세요.
- 매콤한 맛을 원한다면, 고춧가루를 약간 넣어 볶아줍니다.
다양한 감자 요리
스팸 감자볶음 외에도 다양한 감자 요리를 즐길 수 있습니다.
- 감자채볶음: 감자를 곱게 채 썰어 볶아 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
- 감자볶음: 감자를 큼직하게 썰어 볶아 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
- 감자전: 채 썬 감자에 부침가루를 넣어 부쳐 먹는 간단한 요리입니다.
- 감자조림: 감자를 간장, 설탕 등으로 조려 달콤짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.
따뜻한 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있는 스팸 감자볶음! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?
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