종일 아마란스와...

[촌사랑]

새벽 눈을 뜨고는 밖이 어두어 못나가다 밖이 밝아오자 나가서 가위와 다라를 들고 아마란스가 여문것을 찿아 자르기 시작 했다.
좀 자르다 보니 식사시간 ...
아침을 먹고는 싸래기를 받으러 방아간으로...
싸래기는 면사무소에 신청하여 아주 저렴하게 받아다 닭 과 꿩의 모이로 쓴다.
사료를 먹이면 좋지만 사료에는 항생제가 섞여 있어 될수 있으면 사료대신 싸래기를 사료로 쓴다.
물론 산란율은 떨어 지지만 항생제를 피하기 위함이다.
싸래기를 받아다 놓고 다시 아마란스를 마저 잘라다 놓고 어제 잘라 놓은 아마란스 털어서 손질후 씻어 놓고나니 날이 어두워 졌으니 ...

[아침샛별]

아마란스가 맨드라미 인가요?
면소에서 싸레기 신청 하는군요.
내일 면에 한번 알아 봐야 겠네요.

[촌사랑]

곡물입니다.

[아침샛별]

싸레기 알아 봤는데 군청 농정과에서 한달에 한번
신청 받는다고 하네요. 값도 엄청 싸드라구요.
진작에 알았으면 비싼 사료 구입하지 않았을텐데.
암튼 저에게는 좋은 정보였습니다.

[함빡미소]

많이 보던 꽃인데 무엇에 쓰는건가요?

[촌사랑]

모든 영양소가 풍부하여 신이내린 곡물이라고 한다 합니다.
세계 5대 슈퍼푸드 중에 하나라고 하는군요.
단백질 아미노산 인 철등이 다량 함유되어 있다고 하네요.
크기는 좁쌀보다도 더 작아요. ㅎ

[피어나리]

저위에 빨강꽃이 아마란스인가요
맨드라미는 꽃이 넙적한데....

[촌사랑]

예 아마란스 입니다.
노란색도 있구요.
빨간색이라도 조금 다른 색도 있어요.
씨앗도 까만것 짙은갈색 노란색등 다르구요.

[금천]

아마란스는 겨울철에도 기를 수 있나요?

[촌사랑]

아마도 겨울에는 힘들듯 하네요.
물론 하우스에서 온도를 맞추어 준다면 혹시...
그런데 거름이 좋으면 3m이상 크기도 해요.

[홍사랑]

어렸을 때 싸래기밥 먹어 봤어요.
또 먹고 싶네요.ㅎㅎ
꿩알 파시나요?
혹시 로컬푸드에 납품하시나요?
아마란스 보기는 했는데 맨드라민줄 알았네요.
다양한 농사를 지으시네요.
심심할 틈이 없으시겠어요.

[촌사랑]

저는 계란 꿩알 집식구들 먹을것만...
꿩알은 4월에서 6월 까지만 낳아요.
농사도 텃밭에서 식구들 먹을 만큼만...ㅎ

[김민정]

늘 바쁘시네요 ᆢ 시골의 젊은
아닉 못지않게 일하시는 모습 ᆢ
보기 좋습니다

[촌사랑]

요즘에는 너무 일손이 바빠서 그야말로 눈 코 뜰새가 없네요.
전문 농사꾼도 아니면서 텃밭 조그만 곳에 이것저것 여러 가지를 심으니 이것하랴 저것하랴....ㅎㅎㅎ