요리할때 설탕대신 꿀 쓰는방법

[농장사랑]

요리할때 설탕대신 꿀 쓰는방법

헐리우드의 유명 여배우는 이런 말을 했죠.

'하얀 것은 몸에 안좋고 살찐다. 그래서 먹지않는다'.

아무래도 가공된 식품, 밀가루 등의 탄수화물은 몸에 좋지않다고 말하는 것인데요.

그중에서 가공된 흰 설탕은 정말 몸에 안좋죠.

하지만 요리할때 설탕이 들어갈수 밖에 없으니 어쩔 수 없이 쓸수밖에요.

그래서 어떤 분들은 흰 설탕 대신 갈색 설탕을 쓰시는데

그 또한 흰설탕 보다 나을뿐이지 많이 먹으면 안좋겠지요ㅜ

설탕을 줄여야지, 하면서 안쓸수는 없을 때 설탕 대신 꿀을 써보면 좋습니다^^

요리할때 꿀을 설탕 대용으로 쓰면 좋은데요,

설탕보다 은은한 단맛과 향이 나서 음식 맛을 한층 올려준답니다~

1. 고기를 재워둘때, 구워먹을 때도 꿀을 첨가하면 훨씬 맛이 좋아집니다.

여기에 고기 연육제 역할을 하는 파인애플 즙을 넣어도 좋다고 하니 참고하세요~

2. 제빵을 할때도 밀가루 반죽시 설탕 대신 꿀을 넣어도 좋습니다.

3. 소화 안될때 한번씩 먹는 매실즙 다 있으시죠?

매실즙 만들때도 설탕보다 꿀이 훨씬 더 좋습니다.

4. 따뜻한 우유에 꿀을 타서 드시는 분들도 많죠.

부드럽고 달달한 기분좋은 맛이나지요^^

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잘보고 갑니다
행복한날 하세요.