노각무침

[이광님(광주남구)]

김영옥님
노각이 길어서
줄자로 제어보니 38cm네요

가운데 씨도 별로고 살이
많아요~

길다란 노각이여요

싸기 별로 없네요

도톰하이 살이 많아요

소금.설탕.식초 섞어서 한나절
뒀더니 물이 나오고 세콤.달콤
맛이 들었어요

물 빠지게 두고 ~
2가지로 무쳤어요

하나는 고추가루넣고

고추가루 안넣고

.

이렇게 담어 놓고 먹을꺼예요

시원하니 맛 있네요
잘 먹겠습니다 ~

[김진철(대구달서구)]

저는 고추가루들어간 노각에 한표입니다

[이광님(광주남구)]

두가지 맛나는데
흰 노각무침 어디에 얹어 먹어도 맛나요

[김말자(울산)]

맛나겠어요
수고하셨습니다.
멋진하루 되세요.

[이광님(광주남구)]

여기 비가와서
좋네요
거실에 앉아서
창가에 내려주는 빗물이 ~ 이야기한것 같에요

[김영옥 (인천)]

두가지로 하셨네요.
절임을 전소금에만하는데
소금.설탕.식초에 절임.하셨네요.

다음엔 저도 따라해봐야
겠어요. 감사합니다.♡

[이광님(광주남구)]

비빔밥 수저에 올려 먹었어요~
먹은자만 맛을
알지요~ㅎ.ㅎ

[주수정(인천부평)]

저도ㅡ소금만썻는데 따라해봐야겠어요

[이광님(광주남구)]

어머~
저는 몇십년 먹고
있어요

[임보영(전남광양)]

노각이 한개천덕꾸러기로 달려있는데 따다가 선생님레시피데로 해봐야겠습니다. 좋은 정보 감사합니다.

[이광님(광주남구)]

여름 반찬 노각
좋아요~
맛있게 해 드셔요

[심영희(창원)]

노각을 모를땐 늙은 오이구나 생각했는데..
맛을 알고부턴 오이무침보다 노각무침이 넘 맛있네요
항상 반찬 힌트 주셔서
감사합니다~

[이광님(광주남구)]

그래요~
맛은 입이 먼저
알아봐요~
시원하니 맛나게
먹네요~ㅎ.ㅎ

[오유정(서울동작)]

모든 음식 하나하나 정성가득
먹음직 스러워요
대충하는
음식이 없는것 같아요
참말로
부지런하요이

[유만성(강원정선)]

저가 좋아합니다 먹고싶네요 ㅎㅎ

[강미자(강릉)]

시원하고 아삭아삭한 노각김치
정말 맛나지요.
선생님 요리에 군침 삼킵니다.