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제6회 거제 대구 수산물축제
기 간 : 2011.12.17 (토) ~ 2011.12.18 (일) 장 소 : 경남 거제시 외포항 주 최 : 거제대구수산물축제위원회 문 의 : 055) 639-3198, 3000
경남 거제시의 '시어'(市魚)이면서 한겨울 경남 남해안으로 회유하는 고급어종인 대구 산지로 유명한 경남 거제 외포항에서 대구 축제가 열린다.
축제기간에는 대구탕과 대구명란젓갈, 대구회, 대구떡국 등 다양한 대구요리를 맛볼 수 있는 시식회는 물론 대구 현장경매 체험과 대구 수정란 방류 등 대구를 테마로 한 다양한 행사가 펼쳐진다.
또 생굴과 멸치 등 거제수산물 판매행사와 외국인 노래자랑, 맨손으로 고등어잡기, 수산물 유등전시회, 수산물 캐릭터 비누와 초밥 만들기 이벤트도 함께 열릴 예정이다.
대구축제 행사계획
나 입크지유ㅠㅠㅠ, 거제산 아귀(아구) '자산업보' 에는 아귀를 조사어(釣絲漁)라 하는데 아마 명주실로 낚아 올린 고기라는 뜻인가? 그리고 속명으로 아구(餓口) 라 하는데, 배가 고파 입을 크게 벌린다는 뜻인가?
겨울의 별미 물메기탕, 어떤 이는 대구보다 맛이 있다고들 하지유ㅠㅠㅠ.
대구 내장, 왼쪽 것은 고니(곤쟁이)라 하는데, 국을 끓일 때나 젖갈로 이름이 있기에 값이 비사다. 오른쪽 것은 대구알인데 역시 젓갈이나 국을 끓일 때 쓰인다.
외포대구 공판장 전경, 여기서 마음대로 대구를 살수가 있다. 거제대구는 외포로부터, 시방, 대금, 관포, 궁농, 유호,칠천도까지 많이 잡힌다.
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첫댓글 대구 막 잊을 수 없어요.