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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1240FC5050ACC1D020" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1240FC5050ACC1D020F7BF"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0120D15050ACC1D016" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_0120D15050ACC1D0162881"/></P>
<P> 겨울이 돌아오니 매콤한 김치만두가 생각납니다 </P>
<P> 며칠전 김장을 담근지라 두어쪽 남은 묵은지를 어떻게 할까 생각하다가 </P>
<P> 만두를 만들기로 했습니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123C625050ACC1D112" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_123C625050ACC1D1120A65"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/015CAD5050ACC1D10D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_015CAD5050ACC1D10D78DB"/></P>
<P> 묵은지 다지고 무우 채썰어 볶고 절인배추도 다져넣고 당면 두부 양파 파 마늘등</P>
<P> 양념을 고루 넣어 무쳐놓고 돼지고기는 칼로 다져 마늘 생강 후추 소금으로 간하여 </P>
<P> 먼저 무쳐놓은 속과 같이 버무려 줍니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1370525050ACC1D12B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1370525050ACC1D12B93BC"/></P>
<P> 만두속은 그릇에 담아놓고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1256E65050ACC1D10E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1256E65050ACC1D10E3398"/></P>
<P> 우리밀가루에 단호박가루 부추가루 백련초를 넣어 반죽을 해서 비닐 봉투에 따로 담아둡니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/151B355050ACC1D226" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_151B355050ACC1D2262FC9"/></P>
<P> 반죽해 놓고 김치 한가지 담그는 동안 이렇게 반죽이 매끄럽게 되었네요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1332D25050ACC1D233" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_1332D25050ACC1D2330403"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1301715050ACC1D238" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_1301715050ACC1D2382971"/></P>
<P> 반죽을 적당한 크기로 잘라 밀대로 둥굴게 밀어줍니다 </P>
<P> 만두피는 사다 쓰는게 익숙치 않아 직접 만들어 쓰고 있어요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03016D4B50ACC1D329" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_03016D4B50ACC1D32960BB"/></P>
<P> 밀어논 반죽에 속을 넣고 빚은 만두 모양입니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2039454B50ACC1D301" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_2039454B50ACC1D301C172"/></P>
<P> 밀가루만 반죽해서 빚은 만두 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/206D884B50ACC1D32A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_206D884B50ACC1D32A163D"/></P>
<P> 단호박 가루 넣어 빚은 만두 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14504F4B50ACC1D41F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_14504F4B50ACC1D41F8EFF"/></P>
<P> 부추가루 넣어 빚은 만두 </P>
<P> 처음 만두 빚을때는 되도록이면 작게 예쁘게 만들다가 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1162844B50ACC1D531" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1162844B50ACC1D5318E1A"/></P>
<P> 백련초 열매 넣어 빚은 만두 </P>
<P> 시간이 흘러 좀 지루하다 싶으면 만두를 점점 크게 만들다가 </P>
<P> 좀더 지루해지만 오른쪽 처럼 동그란 똬리 만두를 빚기 시작합니다 </P>
<P> 똬리 만두가 조금 쉽거든요 ㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154FB04B50ACC1D51F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_154FB04B50ACC1D51FAFC8"/></P>
<P> 냄비에 멸치 육수를 넣고 만두를 끓여주면 됩니다 </P>
<P> 냄비에 처은 넣었을때 색상은 예쁜데 다 끓고 나니 백련초 색상이 옅어졌네요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1644BB4850ACC1D61C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1644BB4850ACC1D61C446C"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13057C4850ACC1D613" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_13057C4850ACC1D613F973"/></P>
<P> 찬바람 불고 쌀쌀한 날에 색색이 만두국 한그릇이면 추위가 싹 가시겠죠 ? </P>
<P> 아침에는 밥맛이 없다며 밥 반공기에 국 반대접만 있으면 되는 남편 </P>
<P> 만두 빚어 얼려놓고 아침으로 따끈하게 한그릇 끓여줘야 겠어요 ㅎㅎ</P>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
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뜨끈하게 한그릇 생각나는 매콤한 김치 만두국
나리꽃
추천 7
조회 400
12.11.21 21:30
댓글 29
다음검색
첫댓글 와
만두가 정말 예쁘네요
정말 맛있을듯
만두 정말 좋아하는데 만들어 먹어야겠여요
요즘같이 추운날엔 만두국이 최고지요
뜨끈한 만두국 한그릇이면 추위가 싹
반찬 없을때는 더더욱 좋지요
아침에 출근하는 남편식사는 만두국 한그릇으로 해결했습니다
ㅡㅡ" 정말 맛있겠네요~~ 입안에 침이 고입니다..ㅋㅋ
네 오랫만에 먹으니 맛이 있었습니다
만두피도 저렇게 직접 반죽하고 밀어서 만드시다니.. 색깔도 곱고 얼마나 먹음직스러운지...하여간 나리꽃님 요리 솜씨에 온 가족들이 건강은 걱정 없겠습니다 ^^
사는것보다 직접 만들어 먹는것을 좋아하다보니 웬만하면 다 제손으로 해결합니다
식구들은 좋은지 몰라도 저는 가끔 귀찮을때도 있답니다
나리
님댁 옆으로 이사가서 매일매일 놀러가고싶어요
님표 만두를 언제 꼭 먹어보고싶어요 
색깔부터 식욕돋겨주는 나리
열심히 카페 드나들다 보면 언젠가는
식사하는날도 오지 않을까요 ^*^
만두 넘 좋아해여~~ 맛도 영양도 거기다 색깔도 예쁘고 직접 만든 손만두라 더 군침이 도네요~~
아침으로 만두국 끓여 먹느냐고 겨울이면 만두가 냉동고에 항상 있답니다
칼라풀이네요.
키고 갑니당.
보기 좋은만두 맛도 끝내줄꺼 같아요.
침
한가지만 빚으면 편한데 제가 일을 만들어서 합니다
그래도 빚고나니 색색이 만두가 예쁘긴 하네요
따끈따끈 맛나고
색갈도곱고
한그릇생각납니다.....
후회됩니다...
어제 이태원에서 만두국먹는데.....만두피가 얼마나 두꺼운지....만두본연의자세를잃으듯하더라구여...
요 이쁜만두보니 어제먹은만두가 급
육수 구수하게 만들어 만두국 끓이면 사먹는 만두국보다 맛나지요
`
가끔 귀찮을때 사먹긴 하는데 먹고나서 꼭 후회합니다
괜히 사 먹었어 하면서
솜씨가 좋으시네요
세상에서 제일 이쁜 만두입니다^^
감사합니다 ^*^
예쁜 만두라 하시니 기분 좋은데요
아
이뿌다 이걸아까워 어찌 입으로 다들 잔인하십니다 내는 그리못혀요 
그래도 맛은보고싶당 ^^*
내는 정성드려 만들었는데 먹는 사람은 무덤덤
만두가 참 이뻐요
^^*
매콤한 김치만두국 좋아좋아요
밥하기 귀찬을때 딱입니다
특히 아침으로 더 더욱 좋고요
낮으로 한그릇씩 먹었으면 너무 좋겠어요 이제는 손이 많이가는 음식은 힘들어서,, 누요기 잘 하고갑니다 감사합니다,
일하다가 밥하고 반찬만들고 힘들고 번거로워 누가 대신 해주면 참 감사하지요
러서 한답니다
저도 점점 게으름과 꾀만 늘어서 되도록이면 간단하게 먹으려고 하고 있어요
손이 많이 가는 음식은 벼르고
신기하고 또 신기합니다...게으른 사람은 절대 못해먹는 만두국이네용..눈으로라도 후릅
먹어야징
맞아요 만두 만들려면 좀 번거롭지요
그래도 사는 만두는 입에 안맞아 힘들어도 직접 만들어 먹는답니다
정성이 가득한 만두 색이 넘예뻐요 보기만해도 맛있겠어요 먹고싶어지는데 언제 시간나면 색깔내는것은 고사하고 그냥만두라도 만들어봐야겠어요
호박 부추등 말려서 가루로 빻아놓으니 색을 낼때 요긴하게 쓰이네요
색이 예쁘니 눈이 호사해서 기분은 좋아요
김치 한포기 뚝딱 썰어서 매닐 매닐한 반죽에 빚어
금방 끓여 먹는 만두국이 맛있어요
오늘같이 추운 날에 더 생각나는 김치 만두국
불면서 만두도 먹고, 후루룩 뜨끈한 국물도 먹고 싶어요. 
직접 만드는건 내공이 부족하여 힘들고, 
;; 
꾹
호호
만두피 색색이 눈요기까지 되니
냉동고에 모셔진 김치왕만두라도 우선 꺼내봐야겠어요.
직접 만들어 먹음 좋겠지만 입맛은 길들이기 나름인것 같아요
편하고 맛있게 먹는 방법을 터득하는것이 제일 좋을듯 싶은데
이미 길들여진 입맛을 바꿀수 없어
오늘은 날씨가 추워서 만두국이 맛있을것 같아요
맛있겠네요....정성이 들어간 음식은 건강에도 좋은것 같네요