땅콩 콩나물이에요 키우는 방법 지금부터 시작입니다. ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2651933F5316821B13)
시골 언니가 직접 키운 땅콩을 주셔어 잘 먹다가 횐님께서 땅콩 콩나물 키우는 방법 좀 알려 달라고 해서 키워 보았습니다 아무 땅콩이나 콩나물이 되는건 아니에요 시중에 판매되고 있는 땅콩은 더욱 어렵지요 판매전에 건조기에 들어 갔기 때문입니다 직접 키워 자연에 말린 땅콩이 좋습니다 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270FA13D53167E752E)
벅벅 닦지 말고 흐르는 물에 살짝 헹구어 주듯이 이물질을 제거해 주세요. 땅콩콩나물이 예민해요 키우는 동안 다른 이물질이 들어 가도 않됩니다. 식용유, 주방세제.. 등등 물만 주세요 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2353C3415316811B19)
땅콩의 3/2 물에 담궈 두세요. 이틀 동안요 날짜 들어 갑니다. 2월20일 시작 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272C7C3D53167E7626)
이틀이 지난 뒤 땅콩이 불었어요 콩나물 키우는 시루가 없다면 목욕 바구니 구멍 큰걸로 준비 하시면 됩니다. 2월22일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27204D3D53167E792A)
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이때부터 물 주실때마다 하나씩 드셔요 건강에 좋데요 물 주실때마다 꼭~ 한개씩 오래 씹어서 드세요 내 몸은 내가 챙기는 것 입니다. ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2521813D53167E7E2A)
잘 보셨으면 이제 검은 보자기로 덮어 주세요 햇볕이 들어가지 않게요 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25320C3D53167E7F2B)
이틀이 지났습니다. 싹이 보이시나요 2월24일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2617544253167E8012)
옛 어머니들은 콩나물 양이 많아서 종제기로 물을 부었는데 지금은 조금씩해서 먹는 세대들이라 저는 주방에 놓고 시간날때마다 수도 꼭지에 되고 바구니만 슬슬 돌립니다. 땅콩이 물을 충분이 베일수 있도록 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2207B94253167E8217)
물은 자주 줄 수록 좋습니다 생각이 날때마다요 세번은 기본이고 여섯번도 되고 일곱번도 됩니다. 잘 크고 있지요 2월26일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25721C4253167E831E)
정말 쑥쑥 잘 큽니다 2월28일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250BE44253167E8416)
제법 뿌리가 자랐네요 뿌리는 고개를 숙이고 아래로만 내려 가지요 3월1일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22639F4253167E8524)
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보이시나요 잔뿌리가 콩나물은 뿌리가 생기면 하품이지만 땅콩 콩나물은 잔뿌리에서 사포닌가 많다고 하지요 그래서 신종 건강식품으로 알려졌습니다. 3월 3일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2418054253167E8812)
뿌리가 나오고 이젠 잎이 나옵니다 이것을 "발아"라고 합니다. 콩나물과 다르다고요? 콩나물은 머리와 뿌리만 있지만 땅콩콩나물은 3등분 입니다 3월 4일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23413945531680413A)
잘 보세요 얼마나 제가 잘 키웠는지를 자랑하고 있습니다 ㅎㅎ 머리, 몸통, 뿌리가 있어야 정상적으로 키웠다고 볼수 있지요 땅콩 콩나물이 더 좋은 점은 현미 발아처럼 발아식품
땅콩 콩나물 몸통 숙취해소 인삼뿌리처럼 땅콩 콩나물 사포닌
많은 효능을 같고 있습니다 3월 5일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232F42455316804215)
다~ 큰 땅콩 콩나물을 바람이 잘 통하는 넓은 채반에 나란히 놓고 바람이 잘 통하고 그늘이 진 곳에서 말려 두었다가 차를 끓여 드시면 됩니다. 3월 5일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263E6D455316804311)
횐님 중에서 동맥경화,노화가 있다고 해서 요건 말려서 선물 해 드릴려고요 차 끓여 드시라고요 3월5일 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223E95455316804411)
키우는 동안 저 무지 힘들었습니다. 너무 바빠서 때마처 밥도 잘 못 챙겨 줄때도 있었지요 하지만 제가 잠들기 전에, 밥먹기전에, 물먹기전에, 커피 마시기전에...등등 잊지 않고 주었습니다 보세요 저보다 더 건강해 보이지 안남유~ㅋㅋㅋㅋ 이틀걸러 사진을 찍어 보았습니다. 이렇게해서 2주가 걸리네요 2주면 다 큽니다 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264F9A45531680460B)
수고 했다고 스무디부터 저에게 선물 합니다. 먹을수 있는 방법이 무지 많아요 저 처럼 우유에 꿀 한수저 얼음 두조각 넣고 스무디도 좋고 요구르트에 믹스해서 드셔도 좋고 국 종류, 탕, 전골, 국에 넣어 드셔도 좋고 나물 종류, 샐러드, 볶음종류, 장아찌, 음료수 ,차...등등 많은 요리에 넣어 드실수 있어요 맛은 ? 무지 맛있지는 않아요 하지만 고소한 맛도 있고 건강식품 치고는 먹을만 합니다. 약간의 쓴맛, 생으로 드실때 살짝 비린맛 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273FBB455316804810)
2월 20일~ 3월 5일까지 끝. 지금까지 홍삼만 연구원 임순이 이었습니다. 감사합니다 |