스크랩 푸짐한 한끼식사....또띠아 불고기 롤~~피자.

[존분]

매운 불고기 롤~ 피자하면서

애들먹인다고 맵지않게 만들었던 겁니다.

간식이라기 보다는 한끼 식사에 가깝다고 해야죠.

또띠아 불고기 롤~피자.

불고깃감 쇠고기 300g,

불고기양념...간장 4큰술,맛술 1큰술,참기름 1큰술,설탕 1큰술,다진마늘 1/2큰술,후추약간....

을 넣고 고기와 양념이 잘 버무려지도록해줍니다.

양파 1/2개를 채썰어줍니다.

대파 1대를  어슷하게 썰어줍니다.

팽이버섯 1봉지는 밑동을 자르고 가닥가닥 떼어서 반으로 잘라줍니다.

그리고...

고기양념에 넣고 고루잘섞어줍니다.

 전 하룻밤전에 요렇게 재워두었답니다.

8인치 또띠아 6장분량입니다.

달군팬에 양념에 재워둔 쇠고기를 볶아줍니다.

고기가 덩어리지지않게 잘게 찢으면서 볶아줍니다.

파프리카 빨강,노랑,피망 1/4개씩을 채썰어줍니다.

볶은 쇠고기에

준비한 파프리카,피망을 넣고 한번더 살짝이 볶아줍니다.

아삭하게 씹히는 맛을 살려....

실온에서 해동시킨 또띠아 6장 을 준비합니다.

또띠아 한면에

케찹 3큰술,핫소스 1큰술.

을 섞은 소스를 발라줍니다.

그리고...

볶아둔  불고기와  피자치즈를 올려 잘 말아줍니다.

피자치즈 6개분량  총200g.

양 끝부분은 손가락으로 밀어넣어주면 자연스레 안으로 접혀들어간답니다.

말린 마지막부분이 오븐팬바닥으로 가게끔 올리고

예열된오븐 180도에서10분간 구워줍니다.

맵지않아 아이들이 너무 잘먹네요.

딸아이 아들아이 둘이서 푸지게 먹고

내일 간식으로 먹을 만큼 남겨답니다.

다시 데워먹어도 맛있을려나 모르겠네요.

따스한 댓글을 남기는 당신이 너무~ 좋습니다.^^*