안녕하세요
프로방스 가족 여러분 엘로우 김치로 찾아 뵙게 되었네요..
엘로우 푸드..전 건수 대표님은 마켓주인의 (김미경)제부 입니다..
김치 제조를 오래 하셨구요.지금도 대학원에서 김치공부를 하십니다.
현장에서는 마켓주인장인 제가 직접 원재료 검수,절임,세척,양념,포장등등을 책임지고 있답니다.
김치원 재료 세척은 HACCP 기준에 맞게 2단 3단 수동이나 자동으로 깨끗하고 꼼꼼하게 진행하며
양념은 포기,묵은지,열무,갓양념 4가지로 구분해서 사용하고 있습니다.
양념은 맛도 중요하지만 그맛이 꾸준해야 한다고 생각합니다.
이 모든 양념은 마켓주인이 직접 하고있습니다.
마지막으로 포장까지 깔끔하고, 꼼꼼하게 마무리하여 보내드리고 있습니다.
장성으로 이전해서 1주년 기념 사진이네요 식구들이네요
모든양념육수에 들어가는 재료 두가지는 비밀이네요
▲ 열무김치 1Kg_ 6.000원
감자를 쪄서 갈아서 풀을 쓰고 잇네요. 빨리 익지 않고 감칠맛도 있답니다
▲열무물김치1Kg_ 6.000원
모든재료는 갈아서 고운채에 걸러서 사용하고 홍고추는 갈아서 사용 합니다..상큼 하네여
▲묵은지 (6개월)1kg_ 6.000원
소금과 우거지로 덮고 비닐로 두번 꽁꽁사서 보관하네요.
▲포기김치 1kg_ 6,000원
젓갈 양..조절 가능하고요 숙성 될수록 시원하면서 감칠맛이 나네요..
오래 두고 드신다면 비닐봉지 그대로 김치통에 보관하시면 좋은 맛을 유지하실 수 있습니다.
▲갓김치 1kg_ 12,000원
장성 축령산 갓으로 만든 신선한 갓김치입니다.
장성 산지 직송이라 아삭아삭한 맛이 좋아 많은 사람들이 찾으시네요.
▲ 양파김치 1kg_ 6,000원
계절김치로서 지금 맛볼 수 있는 별미 김치입니다.
전라 무안에서 생산하는 신선한 무안양파를 사용합니다.
익혀서 삼겹살과 드시면 아주 맛있습니다.
▲ 깍두기 1kg_ 5,000원
시원한 맛의 깍두기입니다.
식탁에 없어선 안될 김치에요.
▲ 파김치_1Kg 15,000원
일년내내 꾸준히 나가는 녀석입니다.
■ 김치 판매가격
1. 열무김치 1kg _ 6,000원
2. 열무물김치 1kg _ 6,000원
3. 묵은지 1kg _ 6,000원
4. 파김치 1Kg _ 15,000원
※ 배송비 3,000원 (5만원이상 주문시 배송비 무료)
※ 도서지방, 제주도는 추가 배송료가 발생합니다.
■ 문의 전화
010-3292-0294
※ 현장 들어가면 작업중인 관계로 전화를 못받을 수 있으니 댓글 부탁드립니다.
■ 입금계좌
농협 641087-56-008811 김미경
※ 김치에 이상이 있을 시, 바로 사진으로 보내주시면 확인후 바로 조치(반품, 환불)드립니다.
※ 입금후 주문내용 및 배송 3종(이름.전화번호.주소)은 비밀댓글로 남겨주세요.
※ 택배사는 우체국 또는 롯데택배로 발송됩니다.
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감사합니다. 더운데 힘내세요^^
젓갈냄새 줄이기는 햇는디요
맛나게 드셔요
롯데택배로 출발햇네요
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아직도 판매하시나요?
아이고
마녀님
댓글을 이제봣네요
지송요
판매합니다