환절기 온 가족 보양식, 얼큰 장어국

환절기 온 가족 보양식,  얼큰 장어국 무더웠던 여름은 어디로 갔을까?이젠 아침저녁으로 쌀쌀한 바람이 느껴집니다.이런 환절기에 어울리는 따뜻하고 얼큰한 장어국을 끓여보았습니다. <img id="tx_entry_59765_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99CAFD3359AE85280A" width="900" height="600"> <div class="txc-textbox" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: "맑은 고딕", sans-serif; font-size: 13px; border-style: solid; border-width: 1px; border-color: rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251); padding: 10px;">★ 얼큰한 장어국 끓이는 법 </div>▶ 재료 : 장어 5마리, 숙주 1봉, 얼갈이 100g,  마른 가지 25g, 대파 2대, 붉은 고추 3개, 청양초 5개, 고춧가루 2숟가락, 물 1,000ml, 된장 1숟가락, 멸치 액젓 3숟가락, 제피가루 1숟가락▶ 만드는 순서<table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_52639_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9986293359AE852C24" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_41026_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9934DB3359AE852E02" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table><table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_62607_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/999B693359AE853121" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_77296_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/993E983359AE853415" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table>㉠ 장어는 깨끗하게 씻어 물을 자작하게 붓고 푹 삶아준다. ㉡ 삶아진 장어는 소쿠리에 건져 뼈를 물을 부어가며 발라준다. <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_60553_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9969593359AE85363A" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_82667_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9939623359AE853817" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table>㉢ 숙주, 배추 얼갈이, 불린 가지, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_30770_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99521C3359AE853C0E" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_72594_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9952073359AE853E0F" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_81891_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99A1083359AE85411C" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉣ 배추 얼갈이, 된장, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다. <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_75557_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/993BB93359AE854611" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_71916_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99BAC63359AE854819" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_65428_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/998C203359AE854B1E" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table><table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_22226_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/994FC03359AE854D23" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_51276_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9994953359AE854F0B" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_93136_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/991AB23359AE855126" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉤ 장어뼈를 걸려낸 물에 양념에 묻혀둔 배추 얼갈이, 숙주, 가지, 마늘을 먼저 넣어준다.㉥ 끓어오르면 썰어둔 대파와 고추를 넣고, 멸치 액젓으로 간을 맞춘다.㉦ 마지막에 제피가루를 뿌려 완성한다. <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: "맑은 고딕", sans-serif;"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_43669_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9946243359AE855311" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_41816_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99F33E3359AE855517" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table>▲ 완성되면 뚝배기에 옮겨담고 대파를 올려준다. <img id="tx_entry_68678_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9911EF3359AE855B26" width="900" height="600">▲ 국물이 자박한 짜박이 열무김치 <img id="tx_entry_72558_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99B0E83359AE855709" width="900" height="600"><img id="tx_entry_54501_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99DE893359AE855919" width="900" height="600">▲ 완성된 모습 한 냄비 끓여 객지 생활하는 아이들한테 가면서 갖다 주었습니다."우와! 맛있네."온 가족이 한 그릇씩 먹는 모습보기만 해도 흐뭇했습니다. 환절기, 잘 견뎌내길 바라는 마음... <center> </center> <div sans-serif;="" 맑은="" center;?="" 13px;="" 고딕?,=""><div sans-serif;="" 맑은="" center;?="" 13px;="" 고딕?,="" style="text-align: center;"><div sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" 13px;?="" style="line-height: 1.2;"><div sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13.3333px;"="" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal;"><div sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13.3333px;"=""><div 13px;"="" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은=""><center 13px;"="" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은=""><center 15px;?="" korean?;="" sans="" ?noto="" condensed?,="" ubuntu="" style="font-family: 돋움; font-size: 12px;"><center sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" 13px;?=""><center sans="" ?noto="" condensed?,="" ubuntu="" korean?;?="" style="font-size: 15px;"><a href="https://www.instagram.com/kimhyesook2972/" target="_blank" style="color: rgb(85, 85, 85); transition: 0.3s;"><img width="60" id="tx_entry_72519_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213BCE36580216090D" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="제목 없음3.png" exif="{}" actualwidth="60" isset="true" cl-ass="txc-image" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;"></a><a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" style="color: rgb(85, 85, 85); transition: 0.3s;"><img width="61" id="tx_entry_32168_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E4A3A580216A216" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="제목 없음4.png" exif="{}" actualwidth="61" isset="true" cl-ass="txc-image" style="clear: none; 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font-family: 돋움; font-size: 12px;"> <table align="center" style="font-size: 18px; border-right: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-bottom: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-left: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-collapse: collapse;"><tbody><tr><td valign="center" style="line-height: 1.2; background: rgb(239, 239, 239); padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt;">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img width="108" height="130" id="tx_entry_4777" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="480" cl-ass="txc-image" jquery17209468311519785622="18" jquery17207784855825083956="11" jquery1720317259531502371="24" jquery172035815202115455763="17" jquery172016646058775241235="12" jquery172014317094986622042="13" jquery17206150330573552358="9" jquery172024679578845703204="6" jquery17209532263537209844="12" jquery172024533366032682302="11" jquery17204352231067239557="18" jquery1720742786102295703="12" jquery17202645353309345332="8" style="width: 94px; height: 125px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;"><a href="http://heysukim114.tistory.com/" target="_blank">http://heysukim114.tistory.com</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브블로그<a href="http://blog.naver.com/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="10">http://blog.naver.com/hskim4127</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리<a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="11">https://story.kakao.com/ch/hskim4127</a>/app<div></div></td></tr></tbody></table> </div></center></div></div></div></div></div></div>