도라지무침 레시피 오이도라지무침 도라지 초무침

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:13">도라지 무침 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:68"><strong>도라지 무침</strong>은 쌉싸름한 도라지의 독특한 풍미를 살려 매콤하고 새콤달콤하게 즐기는 한국의 대표적인 나물 요리입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">도라지: 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">오이: 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">통깨: 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">소금: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>도라지 손질:</strong> 도라지를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:47"><strong>채소 손질:</strong> 오이는 어슷썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:61"><strong>절이기:</strong> 썰어놓은 도라지에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:64"><strong>버무리기:</strong> 절인 도라지, 오이, 양파, 대파를 볼에 담고 만들어놓은 양념장을 넣고 조물조물 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 버무려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:5">팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-34:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:36">도라지의 쓴맛을 빼기 위해 소금에 절이는 시간을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:45">매운 맛을 싫어한다면 고춧가루의 양을 줄이거나 빼고 고추장을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:30">더욱 새콤한 맛을 원한다면 식초의 양을 늘려보세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">아삭한 식감을 살리기 위해 오이는 얼음물에 살짝 담갔다가 사용하면 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:14"><strong>다양한 변형 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:46"><strong>도라지 초무침:</strong> 식초의 양을 늘리고 설탕을 줄여 새콤한 맛을 강조합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:56"><strong>도라지 오이무침:</strong> 도라지와 오이를 주재료로 하여 상큼하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>도라지 고추장 무침:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 더하고, 견과류를 넣어 고소함을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:77"><strong>도라지 무침은 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다.</strong> 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 일품인 도라지 무침을 직접 만들어 드셔보세요!</p><p data-sourcepos="43:1-43:28"><strong>궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><h2 data-sourcepos="45:1-45:16">오이 도라지 무침 레시피</h2><p data-sourcepos="47:1-47:57"><strong>오이 도라지 무침</strong>은 도라지의 쌉싸름함과 오이의 아삭한 식감이 조화를 이루는 여름철 별미입니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:73"><strong>재료 및 만드는 법</strong>은 위의 <strong>도라지 무침</strong> 레시피를 참고하시고, 오이의 양을 조금 더 늘려서 함께 버무려주시면 됩니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:50"><strong>더욱 자세한 레시피를 원하시면 '만개의 레시피' 등의 요리 사이트를 참고해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:41"><strong>키워드:</strong> 도라지무침, 오이도라지무침, 도라지초무침, 레시피, 요리</p><p data-sourcepos="55:1-55:25"><strong>어떤 레시피에 대해 더 궁금하신가요?</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:13">도라지 무침 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:68"><strong>도라지 무침</strong>은 쌉싸름한 도라지의 독특한 풍미를 살려 매콤하고 새콤달콤하게 즐기는 한국의 대표적인 나물 요리입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">도라지: 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">오이: 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">통깨: 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">소금: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>도라지 손질:</strong> 도라지를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:47"><strong>채소 손질:</strong> 오이는 어슷썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:61"><strong>절이기:</strong> 썰어놓은 도라지에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:64"><strong>버무리기:</strong> 절인 도라지, 오이, 양파, 대파를 볼에 담고 만들어놓은 양념장을 넣고 조물조물 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 버무려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:5">팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-34:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:36">도라지의 쓴맛을 빼기 위해 소금에 절이는 시간을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:45">매운 맛을 싫어한다면 고춧가루의 양을 줄이거나 빼고 고추장을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:30">더욱 새콤한 맛을 원한다면 식초의 양을 늘려보세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">아삭한 식감을 살리기 위해 오이는 얼음물에 살짝 담갔다가 사용하면 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:14"><strong>다양한 변형 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:46"><strong>도라지 초무침:</strong> 식초의 양을 늘리고 설탕을 줄여 새콤한 맛을 강조합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:56"><strong>도라지 오이무침:</strong> 도라지와 오이를 주재료로 하여 상큼하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>도라지 고추장 무침:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 더하고, 견과류를 넣어 고소함을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:77"><strong>도라지 무침은 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다.</strong> 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 일품인 도라지 무침을 직접 만들어 드셔보세요!</p><p data-sourcepos="43:1-43:28"><strong>궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><h2 data-sourcepos="45:1-45:16">오이 도라지 무침 레시피</h2><p data-sourcepos="47:1-47:57"><strong>오이 도라지 무침</strong>은 도라지의 쌉싸름함과 오이의 아삭한 식감이 조화를 이루는 여름철 별미입니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:73"><strong>재료 및 만드는 법</strong>은 위의 <strong>도라지 무침</strong> 레시피를 참고하시고, 오이의 양을 조금 더 늘려서 함께 버무려주시면 됩니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:50"><strong>더욱 자세한 레시피를 원하시면 '만개의 레시피' 등의 요리 사이트를 참고해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:41"><strong>키워드:</strong> 도라지무침, 오이도라지무침, 도라지초무침, 레시피, 요리</p><p data-sourcepos="55:1-55:25"><strong>어떤 레시피에 대해 더 궁금하신가요?</strong></p></div> </div></div>