명이 새싹 걷절이 해먹었써요

[김인숙(강원인제)]

명이종근 수확 하면서
나온 것으로 걷절이
해먹었써요

아하 만드는 방법도
올리는 거였내요

만든 방법은요
아주 간단 합니다
소금
매실 엑기스
고추가루
통깨 넣고
버물 버물 했습니다

마늘 이나 파 같은
양념을 첨가 하면
어린 명이새싹 맛이
떨어 질까바 그냥
대충 했습니다

명이나물 농사를 많이 하다
보니 이런 것도 해먹어
보는 호사를 누리내요

손질 하는대 공을
많이 들여서
젓갈넣고
힌면 더 맛 있는대 젓갈을
않먹어서 지인이 만들어준
명이 소금 넣고 했습니다
버무리는 사진은
못 찍었내요

이래 정신 없는 명이종근을
하나 하나 손질 해서

[맹명희]

저렇게 잘라 먹으면 뿌리가 죽는다죠?

[김인숙(강원인제)]

냄 저것은 종근 판매 하면서 나쁜 것으로
해먹었써요
기르는것 저래 수확 하시면 끝이 에요 ㅎ
맹쌤 건강 잘 챙기세요.

[맹명희]

직접 올려 보세요

[김인숙(강원인제)]

올려서 나눔 마감
했습니다
너무 약소한 것이라서요
건강 잘 챙기세요

[송순애(전주)]

명이 종근 김치는
명이 주인만 가능하겠죠~^^

고기랑 먹으면
딱 좋겠네요~^^

[김인숙(강원인제)]

마저요
미안 합니다
옮겨 심을 종근 정리
하는 과정 에서 나오는것 버리기 아까워서 추려서
만들어 먹었써요

[민경선(서울)]

와아~~~
진짜 욕심나는 재료입니다ㅠ

[김인숙(강원인제)]

그냥 욕심만 낼수
있는 식재료 지요
언제 쯤 욕심이 아닌
맛 볼수 있는 날이
오긴 하겠지요
건강 잘 챙기세요.

[김현(전주)]

명이나물 기다리고있습니다^^
생전처음 명이짱아찌 도전해보려구요~

[김인숙(강원인제)]

냄~~정성 들려
잘 가꾸고 있습니다