손가락 김밥.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/197D0C364E94BD7D11)
사각어묵 2장을 끓는물에 넣고 데쳐 건져
...끓는물에 넣고 금새 빼 주세요.
안그럼 너무 풀어 집니다.
물기를 빼고 길이가 짧은 면을 곱게 채썰어 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1376A8364E94BD7F11)
그리고 달군팬에 기름없이 까실하게 볶아 준비해 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2003C4364E94BD810E)
당근 1/4개를 곱게 채썰어 달군팬에 기름을 살짝이 두르고 볶아
소금약간을 뿌려 간을 해줍니다.
너무 무르게 볶지는 마시고 당근의 뻣뻣한 감이 없도록만 볶아 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19732B364E94BD8214)
김밥용 단무지 6줄을 준비해 곱게 채썰어 준비해 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12059E364E94BD840E)
고슬하게 지은 밥 2공기에
소금 1/2작은술,참기름 1큰술,통깨 1/2큰술을 넣고 고루 섞어 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15795E354E94BD8615)
구운 김밥김 2장 반을 반으로 잘라 준비해 주세요.
그리고 반으로 자른 김을 김발에 올리고
준비한 밥을 올리고
단무치,어묵,당근을 올려 단단하게 돌~ 말아 주세요.
그럼 준비한 밥으로 손가락 김밥이 5줄이 나옵니다,
준비한 속재료는 남습니다.
냉장고에 넣어 두시고
밥만 준비해 그때 그때 말아 드시면 편하답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147C67354E94BD8914)
재료
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1461504D4E7E593A2D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1162094D4E7E593C2D)
묵은지, 가시오이, 맛살, 햄, 계란 지단, 김, 수수차조밥
김치 김밥
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205FA24D4E7E593C2D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18607B4D4E7E593D2F)
1. 묵은지는 속을 털어내고 국물을 꼭짜서 적당한 크기로 썬다.
2. 1의 김치에 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 무친다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152B8E494E7E59412D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190DCB484E7E594532)
3. 계란지단 썬것과 소금에 살짝절인 오이,햄, 맛살을 준비한다.
4. 김발위에 김을 올리고 그위에 계란 지단을 올린다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190E33484E7E594433)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190C4F484E7E594534)
5. 참기름과 소금을 약간 넣어 비빈 밥을
계란 지단위에 올리고 맛살,오이,묵은지,
햄,계란 자른것을 올려 돌돌 잘 만다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200C5F484E7E594633)
6. 약간의 참기름을 바른 김밥을
먹기좋은 크기로 잘라 도시락에 담는다.
2, 채소계란말이
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20616F4D4E7E593E2C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1861144D4E7E593E2D)
1. 팬에 약간의 포도씨유를 두르고 꼬마새송이 버섯과
당근 채썬것, 홍고추채,대파채를 넣고 볶는다.
2. 부추를 넣고 센불에서 빨리 볶는후에
다진마늘,소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14602C4D4E7E593F2D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1261984D4E7E593F2E)
3. 2의 채소 볶은것에 통깨를 넣어 살살 버무린다.
4. 팬에 약간의 포도씨유를 두른뒤
계란 풀어 약간의 소금을 넣은것을 붓는다.
5. 한쪽면에 채소 볶은것을 올린다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14603D4D4E7E59402C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192D46494E7E59402F)
6. 풀어지지 않게 돌돌 만다음, 계란지단끝을 살짝 올려
계란물을 보충한 다음 잘 만다.(원하는 횟수만큼)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182C90494E7E59414D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192CFA494E7E594330)
7. 김발에 돌돌 말아 모양을 잡아 식은 다음
한입 크기로 잘라 도시락에 담는다.
3,호박잎 말이
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20612C4D4E7E593B2C)
1. 호박잎은 깨끗이 씻은뒤에 찜기에 쪄낸다.
2. 오징어 젓갈과 낙지 젓갈을 준비한다.
3. 연근조림과 표고버섯 볶음도 준비한다.
(집에 있는 밑반찬입니다.)
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202AE3494E7E594257)
4. 호박잎을 펴고 위에 밥을 올린다.
5. 4의 밥위에 여러가지 재료를 놓고
쌈장을 올린다음, 잣을 곁들인다.
6. 호박잎을 여며 동그랗게 만든다.
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7. 도시락에 담는다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1375784B4E7E5D4201)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202A13504E7E5D4A2F)
첫댓글 나중에 묵은지 김밥 함 만들어 볼래요
다양하게 맛을 즐기세요.
도시락 한번 거하게 생겼네요,,,이걸 먹으면 아무리 높은 산이라도 거뜬히 올라가겠어요 ㅎㅎ
먹는 것이 푸짐하면 산행 힘들어요^^