오이지냉국 만드는법 시원한 음식 오이지 물김치 여름반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">오이지냉국, 시원한 여름을 부르는 레시피!</h2>오이지냉국은 뜨거운 여름철 입맛을 돋우고 시원하게 해주는 대표적인 음식이죠. 짭짤하고 아삭한 오이지와 상큼한 국물이 어우러져 더위를 날려버리는 기분을 선사합니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:15">오이지냉국 만드는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-17:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:8">오이지 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">물 500ml</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">설탕 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">식초 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">대파 1/4대</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">홍고추 1개 (선택)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:45">오이지 준비: 오이지를 먹기 좋게 썰어 흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:53">양념 만들기: 물, 설탕, 식초, 매실액, 다진 마늘을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:42">재료 섞기: 썰어놓은 오이지와 양념을 함께 넣고 잘 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:53">채소 추가: 대파와 홍고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">냉장 보관: 냉장고에 30분 이상 차게 해서 먹으면 더욱 시원하고 맛있습니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="28:1-31:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:44">오이지 짠맛: 오이지가 너무 짜다면 물에 잠시 담가 짠맛을 빼주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:52">매운맛 조절: 홍고추를 넣어 매콤하게 즐기거나, 생략하여 순하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">다른 재료 추가: 오이지 외에 소면이나 동치미 국물을 넣어 다양한 변형을 시도해 보세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:19">시원한 오이지 물김치 레시피</h3>오이지 물김치는 오이지냉국과 비슷하지만, 더욱 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.재료:<ul data-sourcepos="38:1-47:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:8">오이지 2개</li> <li data-sourcepos="39:1-39:8">무 1/4개</li> <li data-sourcepos="40:1-40:10">배추잎 2~3장</li> <li data-sourcepos="41:1-41:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:9">쪽파 5~6개</li> <li data-sourcepos="43:1-43:7">마늘 5쪽</li> <li data-sourcepos="44:1-44:7">생강 1쪽</li> <li data-sourcepos="45:1-45:14">멸치 다시마 육수 1L</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">소금, 설탕, 식초, 새우젓</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="50:1-54:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:37">재료 손질: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:63">양념 만들기: 멸치 다시마 육수에 소금, 설탕, 식초, 새우젓, 다진 마늘, 생강을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:41">버무리기: 썰어놓은 재료와 양념을 큰 볼에 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">냉장 보관: 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="57:1-59:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:46">숙성 기간: 숙성 기간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">다른 채소: 무, 배추잎 외에도 오이, 당근 등 다양한 채소를 넣어 만들 수 있습니다.</li> </ul>여름철 시원한 반찬으로 오이지냉국과 오이지 물김치를 만들어 드셔보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.혹시 다른 레시피를 찾고 계신가요? 예를 들어, "닭가슴살 요리"나 "간단한 저녁 식사" 등을 요청해주시면 다양한 레시피를 추천해 드릴 수 있습니다.<hr data-sourcepos="66:1-66:3">Would you like me to provide recipes for other summer dishes?</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">오이지냉국, 시원한 여름을 부르는 레시피!</h2>오이지냉국은 뜨거운 여름철 입맛을 돋우고 시원하게 해주는 대표적인 음식이죠. 짭짤하고 아삭한 오이지와 상큼한 국물이 어우러져 더위를 날려버리는 기분을 선사합니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:15">오이지냉국 만드는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-17:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:8">오이지 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">물 500ml</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">설탕 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">식초 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">대파 1/4대</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">홍고추 1개 (선택)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:45">오이지 준비: 오이지를 먹기 좋게 썰어 흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:53">양념 만들기: 물, 설탕, 식초, 매실액, 다진 마늘을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:42">재료 섞기: 썰어놓은 오이지와 양념을 함께 넣고 잘 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:53">채소 추가: 대파와 홍고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">냉장 보관: 냉장고에 30분 이상 차게 해서 먹으면 더욱 시원하고 맛있습니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="28:1-31:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:44">오이지 짠맛: 오이지가 너무 짜다면 물에 잠시 담가 짠맛을 빼주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:52">매운맛 조절: 홍고추를 넣어 매콤하게 즐기거나, 생략하여 순하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">다른 재료 추가: 오이지 외에 소면이나 동치미 국물을 넣어 다양한 변형을 시도해 보세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:19">시원한 오이지 물김치 레시피</h3>오이지 물김치는 오이지냉국과 비슷하지만, 더욱 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.재료:<ul data-sourcepos="38:1-47:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:8">오이지 2개</li> <li data-sourcepos="39:1-39:8">무 1/4개</li> <li data-sourcepos="40:1-40:10">배추잎 2~3장</li> <li data-sourcepos="41:1-41:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:9">쪽파 5~6개</li> <li data-sourcepos="43:1-43:7">마늘 5쪽</li> <li data-sourcepos="44:1-44:7">생강 1쪽</li> <li data-sourcepos="45:1-45:14">멸치 다시마 육수 1L</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">소금, 설탕, 식초, 새우젓</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="50:1-54:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:37">재료 손질: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:63">양념 만들기: 멸치 다시마 육수에 소금, 설탕, 식초, 새우젓, 다진 마늘, 생강을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:41">버무리기: 썰어놓은 재료와 양념을 큰 볼에 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">냉장 보관: 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="57:1-59:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:46">숙성 기간: 숙성 기간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">다른 채소: 무, 배추잎 외에도 오이, 당근 등 다양한 채소를 넣어 만들 수 있습니다.</li> </ul>여름철 시원한 반찬으로 오이지냉국과 오이지 물김치를 만들어 드셔보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.혹시 다른 레시피를 찾고 계신가요? 예를 들어, "닭가슴살 요리"나 "간단한 저녁 식사" 등을 요청해주시면 다양한 레시피를 추천해 드릴 수 있습니다.<hr data-sourcepos="66:1-66:3">Would you like me to provide recipes for other summer dishes?</div> </div></div>