SnC 제과・제빵교실 - 겉은 바삭! 속은 촉촉! 약초 다쿠아즈 만들기!

[산엔청복지관]

11월 3일, 찬바람이 쌩쌩~ 겨울이 코앞으로 온 것만 같은 오늘,

2020​년 산청군 플랫폼 구축사업 “SnC 제과・제빵교실” 에서는

겉은 바삭! 속은 촉촉! 약초 다쿠아즈와 머핀 만들기를 진행하였습니다.

지난 수업에 만들어본 약초 머핀은 이제 모든 이용인들이 쉽게! 강사님을 따라 만들 수 있는 실력이 되었고,

오늘의 하이라이트는 다쿠아즈!

계란은 톡! 거품기를 돌려돌려~ 찰진 반죽을 만들어 짤주머니로 쭉~ 오븐에 구우니, 맛있는 다쿠아즈 완성!

프랑스의 대표적인 간식에 약초가 함유되어 건강한 우리지역 산청! 간식으로 거듭나는 순간이었습니다.

2020​년 산청군 플랫폼 구축사업 “SnC 제과・제빵교실”을 통해 제과제빵 실력 향상은 물론,

우리 지역사회에서 쉽게 접해보지 못했던 다양한 디저트들을 접해볼 수 있어 더 신나고 의미있는 시간이 되는 것 같습니다.

산청만의 특별한 약초 디저트, 맛 보시러 오세요:)