바지락 칼국수 만드는법 육수가 시원한 조개 칼국수 끓이는법 비오는날 음식

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">비오는 날 딱! 시원한 바지락 칼국수 끓이는 법</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:40">주재료: 바지락, 칼국수 면, 애호박, 양파, 대파, 청양고추</li> <li data-sourcepos="6:1-6:23">육수 재료: 다시마, 멸치, 무</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">양념: 다진 마늘, 국간장, 액젓, 후추</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="11:1-27:0"> <li data-sourcepos="11:1-16:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="12:4-16:0"> <li data-sourcepos="12:4-12:48">냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 먼저 넣어 5분 정도 우려낸 후 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-13:42">멸치를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 육수의 기본을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:4-14:42">무를 나박썰기하여 넣고 15분 정도 더 끓여 시원한 맛을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="15:4-16:0">육수를 체에 걸러 맑은 국물만 사용합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> 재료 손질: <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:33">바지락은 해감을 충분히 시킨 후 깨끗하게 씻습니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">애호박, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 채 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-27:0"> 칼국수 끓이기: <ul data-sourcepos="22:4-27:0"> <li data-sourcepos="22:4-22:35">육수를 끓인 냄비에 채 썬 야채를 모두 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:35">야채가 어느 정도 익으면 칼국수 면을 넣고 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:32">면이 익어갈 때쯤 해감한 바지락을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:45">바지락이 입을 벌리면 다진 마늘, 국간장, 액젓, 후추로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">청양고추를 넣어 얼큰한 맛을 더하고, 대파를 넣어 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="30:1-34:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:51">육수에 다시마와 멸치 외에 디포리나 건새우를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:35">칼국수 면은 찬물에 헹궈 사용하면 면발이 더욱 쫄깃해집니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:52">바지락은 냉동보관 시 해동 후 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">취향에 따라 쑥갓이나 부추를 넣어 향긋함을 더할 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 국물과 쫄깃한 면발이 일품인 바지락 칼국수! 비오는 날 집에서 간단하게 만들어 드셔보세요.더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요![참고]<ul data-sourcepos="40:1-41:0"> <li data-sourcepos="40:1-41:0">더욱 자세한 레시피와 다양한 칼국수 요리법은 유튜브나 요리 블로그에서 찾아보실 수 있습니다.</li> </ul>[검색어] 바지락칼국수 레시피, 칼국수 끓이는법, 비오는날 음식, 집밥 레시피이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="45:1-45:94"> <li data-sourcepos="45:1-45:94">예를 들어, "칼국수 면은 어떤 종류가 좋아요?", "바지락 해감하는 방법을 알려주세요." 등과 같이 구체적인 질문을 하시면 더욱 자세한 답변을 드릴 수 있습니다.</li> </ul></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">비오는 날 딱! 시원한 바지락 칼국수 끓이는 법</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:40">주재료: 바지락, 칼국수 면, 애호박, 양파, 대파, 청양고추</li> <li data-sourcepos="6:1-6:23">육수 재료: 다시마, 멸치, 무</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">양념: 다진 마늘, 국간장, 액젓, 후추</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="11:1-27:0"> <li data-sourcepos="11:1-16:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="12:4-16:0"> <li data-sourcepos="12:4-12:48">냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 먼저 넣어 5분 정도 우려낸 후 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-13:42">멸치를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 육수의 기본을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:4-14:42">무를 나박썰기하여 넣고 15분 정도 더 끓여 시원한 맛을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="15:4-16:0">육수를 체에 걸러 맑은 국물만 사용합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> 재료 손질: <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:33">바지락은 해감을 충분히 시킨 후 깨끗하게 씻습니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">애호박, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 채 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-27:0"> 칼국수 끓이기: <ul data-sourcepos="22:4-27:0"> <li data-sourcepos="22:4-22:35">육수를 끓인 냄비에 채 썬 야채를 모두 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:35">야채가 어느 정도 익으면 칼국수 면을 넣고 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:32">면이 익어갈 때쯤 해감한 바지락을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:45">바지락이 입을 벌리면 다진 마늘, 국간장, 액젓, 후추로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">청양고추를 넣어 얼큰한 맛을 더하고, 대파를 넣어 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="30:1-34:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:51">육수에 다시마와 멸치 외에 디포리나 건새우를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:35">칼국수 면은 찬물에 헹궈 사용하면 면발이 더욱 쫄깃해집니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:52">바지락은 냉동보관 시 해동 후 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">취향에 따라 쑥갓이나 부추를 넣어 향긋함을 더할 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 국물과 쫄깃한 면발이 일품인 바지락 칼국수! 비오는 날 집에서 간단하게 만들어 드셔보세요.더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요![참고]<ul data-sourcepos="40:1-41:0"> <li data-sourcepos="40:1-41:0">더욱 자세한 레시피와 다양한 칼국수 요리법은 유튜브나 요리 블로그에서 찾아보실 수 있습니다.</li> </ul>[검색어] 바지락칼국수 레시피, 칼국수 끓이는법, 비오는날 음식, 집밥 레시피이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="45:1-45:94"> <li data-sourcepos="45:1-45:94">예를 들어, "칼국수 면은 어떤 종류가 좋아요?", "바지락 해감하는 방법을 알려주세요." 등과 같이 구체적인 질문을 하시면 더욱 자세한 답변을 드릴 수 있습니다.</li> </ul></div> </div></div>