<p>벌써 귀촌한지 만 2년 햇수로 3년 이란 세월이 흘렀네요</p><p>제가 지금의 귀촌지를 찾은것도 여기 귀농사모 카페인지라</p><p>예비 귀농귀촌자를 위해 다소라도 도움이 되었으면 하는 바램에서 제 경험을 올려봅니다.</p><p> - 귀촌 여유자금이 충분하신 분들은 별로 도움이 안될것 같습니다</p><p><br></p><p>평생(30년) 공무원생활만하다가...후배와 사업한다고 명퇴하고 </p><p>남들이 격었던 그대로 말어 먹고.... </p><p>정신차려보니 평생 안먹고 안쓰고 한푼두푼모으로 모앗던 모든것, 모든것들이 없어져 버렸습니다.</p><p> - 저와 같은 경험이 있으신 분들은 더이상 얘기 안해도 대충 짐작들을 하실겁니다.</p><p><br></p><p>생각한것이 시골로 내려가자는 것이었고 </p><p>귀농사모 카페 문을 두드린것이 2014년 여름입니다.</p><p><br></p><p>일단은 무작정 </p><p>시골에 400만원짜리 집하나 사서 대충 기거할수있을 정도로 해놓고 </p><p>이제 진짜 밥만 먹고 살자 하는 생각으로 가을 겨울을 보냈습니다.</p><p><br></p><p>아무 하는일 없이 생판 아무도 모르는 곳에서 하루 하루를 보낸다는것은 </p><p>생각하는것보단 힘들었습니다.</p><p>그러면서 무었을 해볼까 여기저기 기웃기웃하면서 여러가지를 많이 보았습니다.</p><p>귀농해서 뭘한다고 융자받아 시작하다가 야반도주하는 사람들</p><p>또 야반도주도 할수없어 이러지도 저러지도 목하는 사람들....</p><p>아무할일없어 무위도식하는 사람들</p><p><br></p><p>실제로 시골서 농사일 생각보다 힘듭니다.</p><p>농기계 밭때기 하나 없이 성공하란 보장은 거의 99.9% 없고요</p><p><br></p><p>해서 생각다 못해 </p><p>시골 구석에 쳐박힌 식당을 보증금 200에 년세 300으로, 테이블 6개짜리 가게 계약하고 식당일을 시작했습니다.</p><p>처음해보는 일이라 처음엔 당연히 무지하게 서툴렀죠</p><p>해서 근방에 잘한다는곳을 수소문해서 돈지랄하면서 배우기도 하고....그래도 나름 꽤 열심히 했습니다.</p><p><br></p><p>식당일 시작한지 이제 1년 9개월 흘렀내요</p><p>첨 시작할때 막막했던것도 이제는 꽤 숙달이 되어갑니다.</p><p>하루 가게 문열면 공치거나 잘하면 5만원 했던 매출도 꾸준히 올라 이젠 월 천만원 정도의 순수익은 됩니다.</p><p>1년 9개월동안 운영하면서 다녀 가신분들이 블로그에 올려 주신 글들만 한 200개 정도 될겁니다.</p><p><br></p><p>요즘은 우리 동내에 청년회를 조직(제가 청년회장이거든요..ㅋㅋㅋ..) </p><p>동내 뒷산(종중산)을 20만평 임대해서 특용 작물을 심을려고 </p><p>올해 하우스에 씨앗을 뿌리고 내년 뒷산으로 옮길려고 준비 중에 있습니다.</p><p><br></p><p>나름 이정도면 자리가 잡히지 않았을까 해서</p><p><br></p><p>제가 2년전에 귀농사모 카페를 두드리면서 막막했던 그런 생각이 나서</p><p>혹~~~ 저와 같은 처지 있으신 분들이 이글을 혹여라도 보신다면</p><p>이렇게 한번 해 보십시요, 라고 권유해 드리고 싶어 글을 올립니다.</p><p><br></p><p>우선 </p><p>귀촌하시고자 하시는 곳에 </p><p>그리 비싸지 않는(대략 5천 내외)로 농가 주택을 구입해서</p><p>살림할 방 빼놓고 식당으로 개조를 하는대 테이블은 4개 정도만... 이런건 혼자서도 가능합니다.</p><p>최소한의 비용으로 이렇게 식당 영업을 시작합니다</p><p>그런대 식당 영업을 한다고 무조건 될까요?</p><p><br></p><p>제가 첨 식당을 오픈하면서 생각했던것이</p><p>자연에서 얻을수있는 식재료로 가장 조리를 적게하는 그런 음식을 만들자 하는겁니다</p><p>컨셒은 진짜 시골 밥상</p><p>제가 이생각을 할수밖에 없었던것은.... </p><p>궁극적으로 일단 돈이 없고... 기술, 경험도 없고... 산속이다 보니 식재료 구하기도 어렵고... 이래서 입니다.</p><p><br></p><p>제가 하는 일은 </p><p>봄철되면 산에 올라가 산나물 뜯어서 말리고</p><p>짬 나면 가게 옆에 텃밭에서 가게에서 쓸 야채 키우고</p><p>점심시간되면 부지런히 써빙하고.... </p><p>이러면서 하루 하루 지나갑니다.</p><p><br></p><p>이렇게 저 처럼 식재료 내가 직접 키우거나 채취하고 하면</p><p>식당운영하는데 큰 부담이 없습니다.</p><p>장사 안되면 내가 먹고 살면되고....</p><p>마음에 부담이 없으니 오시는 손님들에게도 평안하게 그러게 하게 됩니다.</p><p><br></p><p>음식 솜씨?</p><p>저처럼 하시면 크게 염려 안하셔도 됩니다. 물론 솜씨가 좋으시면 금상첨화죠.</p><p>하지만 조금만 노력하면 금방 됩니다. 전 요리를 하지를 않고 그냥 시골밥상을 만들거든요.</p><p><br></p><p>제가 말씀드린대로 이렇게 하시면</p><p>하루 십만원만 팔어도 먹고 사는댄 염려 안하셔도 됩니다.</p><p>늙어가면서 사람구경하기도 좋구요(참고로 전 올해로 만 61입니다)</p><p><br></p><p>테이블 4개만 하시라는것도 </p><p>저 처럼 월 천만원 벌려면 식당에 메여서 노예 처럼 일하지 마시라구요</p><p>전 어찌하다 보니 지금은 이렇게 일을 할수밖엔 없는 상황이 되어 버렸지만 말입니다.</p><p>멀리서 찾아오시는 분들을 그냥 돌려 보낼수 없어 하다보니 그렇게 되네요</p><p>- 우리 가겐 전국에서 다 찾아 오시거든요. 특히 환자분들이...</p><p><br></p><p>하루 4팀 정도 받으면 대략 15만원 정도 매출이 됩니다</p><p>그럼 이것저것 다 때도 10만원 정도는 법니다.</p><p>부부 둘다 건강하기만 하다면 .... 월300 이면 시골에선 쓰고 남는 돈입니다.</p><p>더군다나 먹고 사는건 식당에서 해결이 가능하니 ... 특별히 돈 쓸일도 없고요.</p><p><br></p><p>이렇게 생각하면 쉽습니다.</p><p>그냥 시골내려가서 텃밭가꾸고 사는대</p><p>거기서 나오는 소출로 찿아오시는 손님들께 대접한다... 더불어 나도 먹고 살고....</p><p><br></p><p>식당일을 하다보면 뭔가 가 보입니다.</p><p>그럼 그때 그 일로 넓혀 나가시면 됩니다.</p><p>우선은 그냥 사람구경하면서 먹고 사는것만....</p><p><br></p><p>완전히 자연식을 하는 식당들을 주변에서 찾아보기 무척어렵습니다.</p><p>저 처럼 산속에 쳐박히면 재료를 구하지 못해서 완전 자연식을 할수밖엔 없게됩니다.</p><p><br></p><p>그런대 의외로 완전 자연식을 찾으시는 분들이 꽤 있다는 겁니다.</p><p><br></p><p>제가 이런 말씀을 왜 드리냐 하면</p><p>오시는 손님들 대부분이 우리 지역에도 이런 가게가 있었으면 하는 말씀들을 많이들 하십니다.</p><p>몇시간씩 차 끌고 오시기가 힘드시거든요</p><p>그런 분들 돌려보낼수 없어 계속 일해야하는 저도 힘들고요</p><p><br></p><p>암튼 제 바램은 </p><p>완전 자연식을 취급하는 식당이 곳곳에 많이 생겨서</p><p>환자분들이 안심하고 드실수있는 곳들이 많이 생겼으면 좋겠다</p><p>가급적 그런 식당들을 저와 같은 경험이 있으신 분들이 했으면 좋겠다....이제 전부다 입니다.</p><p><br></p><p>두서 없이 생각나는대로 </p><p>제 경험을 적어 보았습니다.</p><p>혹시라도 제 경험이 도움이 되시는 분이 한분이라도 있었으면 하는 바램입니다.</p><p><br></p><p>긴글 읽어 주셔서 감사합니다.</p><p><br></p><p>추신 : 문자나 댓글 연락 그런거 일체 사양합니다.</p><p> 왜냐면 이글 외에 더이상 드릴말씀이 없고... 또 너무 바뻐서 여기 들어올 시간도 없기 때문입니다.</p><p> 댓글 주셨는대 답글 안드리면 서운하시잖아요.</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p> <br></p>
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첫댓글 좋은 길 안내 감사 합니다^^
좋은글 고맙습니다. ^^
하루에 매출이 15만원이면
한달에 25일 매출 375만원인데. . .
어떻게 이익이 1000만원이 되나요?
만약 처음하는 분이 욕심내지 않고, 하루 15만원 매출을 올리는 정도로 하면 10만원은 순수입이다. 그러니 30일이면 300만원이다.
1000만원 번다는 것은 지금 손님이 늘어, 그 정도 된다는 말 아잉교?
돈에 중요한게 아니라 정착!!! 이것이 답입니다..훌륭합니다.짝~~~~~~~~짝짝
저도박수를 보냅니다
공감하고갑니다
대단 하시네요 저도 한번. . . .
좋은글 감사합니다..
건강하세요.
좋은글 감사합니다
공감이 가네요
욕심 내려놓으면 되는데
그게 어렵고 사람을 욕되게 하지요
늘 좋은일만 생기시길 기원합니다.
감동입니다
하나부터 힘드셨을건데도
내색안하시고
열정이 부럽고
모든것을 초월하면
앞이보이던데
전 아직 멀었지만 하지만 지금도
감사한마음으로
살아가고있는1인입니다
박수보내며 풍성한가을되세요
성공의 비결은 욕심을 내려 놓는것 같아요.
고생하셨습니다^&^
좋은글 감사 드립니다~~짝 짝 짝 ~~
처음에 고생 많으셨을텐데 성공(?)하셨네요,, 대인관계를 원만하게 잘 하시는 성격이라 가능하셨을겁니다,,건강하세요~
열심히 사셨군요! 격려박수 보냄니다.
부럽습니다......박수 보냅니다.....
고생 하셨습니다.
이젠 마음놓고 편안한 마음으로 운영하시길ᆢ
보지는 못하셔도 진심으로 박수를 보냄니다
이 좋은 글을 올려주심 감사합니다
월하든 시작은 초심으로 돌아가 욕심을 버려야함을 깨닫습니다.
큰 욕심 없이 즐기며 하시는게 수입으로 직결되고 마음속 가졌던 꿈도 하나씩 성취해 가시는 모습이 너무나 훌륭하십니다... 건강하세요.
좋은글 고맙습니다.
자리 잡기까지 고생 많으셨습니다.
앞으로 늘 좋은 일만 생기시길 바랍니다.
욕심을 내려 놓겠습니다. ^^
축하합니다. 시골 정착이 쉽지않지요
대단하시네요. 건강하세요.
모든것은 마음 먹기 나름이군요
지혜로운삶 ,행복한삶 잘 읽어습니다
아무것도 모르는 상태에서의 시작하는것 너무힘든일이죠 수고의 땀방울에 박수를 보냄니다
멋집니다ㅡ박수를 보냅니다^^~~~
좋은글 정보.감사드립니다.
좋은 영감을 받고 갑니다 건강하세요
경험담 정말 유용했습니다
좋은글 감사 합니다.
가고는싶은데 머먹고살지? 라고 고민하시는분들께 너무좋은정보 인거 같습니다.~ 감사드립니다.
좋은글 입니다.
좋은정보입니다
좋은글 고맙습니다.....
좋은글 감사감사합니다
잘봣읍니다.
정말 감동적인 내용에 감사드립니다.
박수 짝짝짝 ``
귀농을 생각중인데 좋은 정보를 주셔서 감사합니다>
소중하신 시골 삶의 경험
감사히 잘 읽었습니다.^^
고생을 바탕으로 좋은 말씀 감사 합니다.
참 좋은 경험을 적어 주셨네요. 감사합니다.
열정이 대단하시네요.
님 열정에 박수를 보?냅니다
대단하십니다..