베들레헴 컬리지 유학생 학부모님들을 위한 바리스타코스, 하루만에 바리스타 자격증 획득한 후기

[줄리실장]

바리스타 특강...일일 바리스타 특강..
그 후에 바리스타 코스 수료 완료 자격증 수여.
3시간이 어떻게 지냈는지 모를 열정적인 코스였습니다.

오늘 베들레헴 컬리지에서 전문 바리스타 분을 모시고
일일 바리스타 코스 특강이 있었습니다. 

참석하신 유학생 학부모님들은 플랫화이트, 롱블랙, 모카치노 그리고 핫초코 만드는 법을 배우셨고요.

커피 종류에 따라 우유 거품을 만드는 법이 조금 다르더라고요.

당연한 이야기이지만 플랫화이트 우유거품은 반절거품만, 모카치노는 두배거품을 만드는 것이고요,

각 나라마다 커피를 만드는 방법은 조금씩 다를 수 있으나 스탠다드 커피의 경우 30ml의 커피를 추출하는 것을 원칙으로 하고 있답니다.

이론은 그러하나 실전에 들어가면 뭘 들었는지 하나도 기억이 안납니다.

초코 파우더를 넣고는 물에 녹이지도 않은 채 우유거품을 넣어 모카치노를 만들었다 하기도 하고,

커피 가루 평평하게 만드는 탬퍼를 너무 쎄게 누르지 말라고 그렇게도 당부 했는데도 불구하고 있는 힘껏 누르기도 하고, 얼렁뚱땅입니다. 그 와중에도 진지하게 수업에 임하시어 수준 높은 라테아트 퍼포먼스를 보여주신 분도 계시네요

아 이것은 제가 발로 만든 Fernㅎㅎ

나현이 어머님과 Neville강사님이 합작으로 만드시 스마일

그리고 자랑스러운 바리스타 서티피킷을 수여 받았습니다. 저희는 이론도 없고 실기도 엉망이지만 바리스타 코스를 수여한 자랑스런 Nevile선생님의 제자가 되었습니다. 나현어머님이 혼자 가기 어색할 것 같다고 참석을 요청하셔서 얼떨결에 수강하게 되었는데, 뭐든 열심히 해야 잘 할 수 있다는 걸 느김 수업이었고요.

초대해 주신 나현 어머님과 좋은 추억 만들 수 있었습니다~ 감사합니다.

덕분에 바리스타 자격증도 받고 커피도 두잔이나 마셨어요...

최선을 다해 열정적으로 저희를 바리스타의 세계로 인도해 주신 네빌 선생님, 은퇴하시고 아름다운 캠퍼밴 여행 만끽하세요~~~~

#나현어머님!~, 어머님 사진으로 도배를 하는 저는 죄가 없습니다~~~

Bethlehem College (준사립 학교)

베들레헴 컬리지는 1970년에 기독교 원칙에 의해 운영되는 사립학교를 계획하면서 준비가 되었고 1999년까지 사립학교로 운영하다가 지금의 준사립 학교로서의 체제를 전환 했습니다.

기독교 교육이 모든 교육커리큘럼에 기초로 있고 교사진들도 크리스찬들이며 정기적으로 매주 모여 학교와 학생들을 위해 기도하는 그런 학교입니다. 크리스찬 가정들이라면 한번쯤 꿈꾸는 자녀들을 위한 타우랑가의 학교라고 볼 수 있습니다.

https://www.beth.school.nz/

뉴질랜드 교육청이 인정하고 경기도 교육청 유일 공식파트너인 비전유학에서 함께 해 드립니다

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뉴질랜드 비전유학 유종필 원장(타우랑가)

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[곽준호실장]

잘 다녀오셨네요^^ 사진도 모두 잘 나오고 좋은날이네요~ 롱블랙한잔 부탁드려요~~~^^