생목이버섯 잡채

[中然]

生목이 잡채

재료: 생목이버섯 200g, 양파1/2개,주황파프리카1/2개,

청피망1/2개,쇠고기 50g

만드는 법

1. 목이버섯은 채썰고 양파, 파프리카, 피망은 채썰어 놓는다.

2.쇠고기는 채썰어 간장, 파 ,마늘, 깨, 후추 참기름으로 밑간을 한다.

3.팬에 식용유를 두르고 쇠고기 볶다가 야채를 볶은 후 생목이버섯을 넣고 굴소스, 다진파, 다진마늘,후추,참기름으로 마무리 한다.