계란찜 만들기 뚝배기 부드러운 전자레인지 계란찜 만드는 법 물 비율

[조치환]

부드러운 뚝배기 전자레인지 계란찜 만들기: 완벽한 비율과 레시피 가이드

계란찜은 간단하면서도 영양가 있는 한국 전통 요리입니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 메뉴죠. 하지만 전자레인지로 계란찜을 만들 때 물의 양을 잘못 맞추면 질겨서 먹기 힘든 경우가 생깁니다.

오늘은 전자레인지로 부드러운 뚝배기 계란찜을 만드는 완벽한 비율과 레시피를 소개합니다. 또한, 뚝배기 계란찜을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁도 함께 알려드리겠습니다.

준비물

• 계란 2개
• 물 100ml
• 새우젓 국물 1/2 티스푼
• 소금 약간
• 송송 썬 파
• 통깨

레시피

1. 계란을 깨서 풀어줍니다.
   kitchensalrim.com

   계란 풀기
2. 물, 새우젓 국물, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 송송 썬 파와 통깨를 넣고 다시 한번 섞어줍니다.
4. 뚝배기에 계란물을 붓고 랩으로 덮어줍니다.
5. 전자레인지 500w에서 3분 30초 ~ 4분 정도 익힙니다.
6. 익으면 뚜껑을 열고 식힌 후 즐깁니다.

팁

• 계란물을 체에 걸러주면 더 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
• 새우젓 국물 대신 청주나 참기름을 넣어도 좋습니다.
• 취향에 따라 김, 당근, 치즈 등을 추가해도 좋습니다.
• 뚝배기 대신 플라스틱 용기에 담아 전자레인지에 익혀도 됩니다.

완성 사진

완성된 뚝배기 전자레인지 계란찜

후기

이 레시피대로 만들면 부드럽고 맛있는 뚝배기 전자레인지 계란찜을 간단하게 만들 수 있습니다. 아침 식사, 간식, 저녁 메뉴로 모두 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 요리입니다.

주의 사항

• 전자레인지마다 출력이 다르므로 조리 시간은 조금씩 다를 수 있습니다.
• 랩 대신 뚜껑을 사용하면 물이 많이 끓어넘칠 수 있으니 주의합니다.

이 외에도 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요.