연꽃피는집 - “붕어빵”

[연꽃피는집]

연꽃피는집노인전문요양원에서는 특별요리프로그램으로 붕어빵요리를 했습니다. 붕어빵은 길거리 노점상에서 파는 붕어 모양의 간식 풀빵입니다. 쇠틀에 밀가루 등으로 만든 반죽과 단팥소를 넣어 간단히 구워서 만들며, 가격이 저렴하기 때문에 특히 추운 겨울에 주로 사람들이 즐겨 먹는 간식중 하나입니다. 이름과는 달리 붕어가 들어 있지 않은데, 단팥이 들어 있는 밀가루의 모양이 붕어를 닮았기 때문에 그런 이름이 붙었다고 합니다. 추억의 붕어빵을 생각하며 어르신들께서 의외로 잘드시니 보기 좋습니다. 다음달에는 붕어빵기계가 하나 더 후원이 들어온다하니 오래 기다리지 않고 바로 따뜻하게 구워나온 붕어빵을 여유롭게 드실거라 기대하며 어르신들과 함께  호호 불어가며 드시는 모습이 인상깊습니다.

[연꽃피는집]

2024년 첫 붕어빵 요리 프로그램~~~~노릿노릿하게 잘구워진 붕어빵 솜씨 맛있겠다. 붕어빵 드시러 연꽃피는집에 놀러오세요~~~