땅콩버터 만들어 먹어요.

[이인숙(충주)]

방송에서 연예인들이 땅콩버터(땅콩쨈)와
사과를 같이 먹는 모습을 많이 보여줬었죠.
같이 먹으면 혈당을 늦게 올리고 사과에 없는 단백질도 보완한다구요.
시중에 파는거에 첨가물도 있고 소금도 넣고 ,.
무첨가는 비싸고.
그래서 만들었습니다.
친정에서 농사지은 땅콩을 얻어다가
1주일을 매일 두시간씩 까서 씻어 말렸어요.
오븐에 구워서 이쁘게 껍질 벗기고 믹서기에 갈아줍니다.
아무것도 안넣어도 너무 꼬숩고 맛있어요.

해보니까 요게(푸드프로세서) 최고입니다.
성능 좋다는 믹서기에도 해봤는데 대용량이 아니라 갈기가 힘들더라구요.

먼저 갈아서 일부는 덜어 놓습니다. 나중에 섞으면 씹히는 맛이 좋아요.

갈아지고 있어요.

밑부분에 수분이 생기기 시작학니다.

원하는 만큼 갈아줍니다. 오래 갈수록 입자가 고와지고 수분(기름)이 생깁니다.

예쁘게 갈아졌네요. 이대로도 좋고 남겨두었던 굵게분쇄된것을 섞어도 좋습니다. 분쇄가 섞이면 씹는맛이 좋고 더 고소해요.

사과에 발라 먹습니다. 맛있어요.
사과 단감 오이등 수분이 많은 과일 채소와 딱 어울립니다.
식단조절중인데 아주 잘 먹고 있어요.

[오유정(서울동작)]

땅콩만 곱게 갈면 되는거예요?
아무것도 안넣고 그냥 갈면 되는거 군요
쉽네요

[이인숙(충주)]

네~~ 땅콩만 갈아요. 처음에는 안갈아지니까 오일도 넣어보고 밍밍하니까 소금 꿀도 넣고 했는데 지금은 그냥 먹어요.

[맹명희]

수분이 맞아요?
기름일거 같은데요.

맛있겠습니다.

[이인숙(충주)]

네~ 기름이에요~ 사과랑 먹으니 더맛있어요.

[이광님(광주광역시남구)]

신혼초에 양식 먹겠다고 땅콩이 많이 생겨서 맛 있어서 자주 먹었더니 체중이 엄청
늘어나서 애 썼어요.
맛 있으면 계속 먹어져서
문제도 있어요..

[이인숙(충주)]

맞지요~~ 뭐든 많이 먹음 살찌지요~~~

[김진철(대구달서구)]

완전 무첨가 청청식품입니다

[이수향(대구)]

진짜맛있고 나도만들어봐야것어요 수고했네요

[김인숙(강원인제)]

땅콩버터 맛있는것 정말 싑게 만드셨어요

그 믹서기 땅콩 갈아 지는것 보니까
성능이 엄청난것 같은 대요

[최영숙(대구)]

맛있겠어요
저도 딱이런 분쇄기 하나 사고싶은데 좀 상세한 메이커나 다른 설명이라도 주시면 따라쟁이해서 사고싶어요

[이인숙(충주)]

20년전 구입한 믹서기에 있는 도깨비방망이랑 같이 따라오는 푸드프로세서 라는 거에요. 테팔도 있고 필립스도 있고 여러 브랜드에서 나와요.

[최영숙(대구)]

예 감사해요

[진명순(미즈)]

어머나~~
이렇게 완성하는군요
감사합니다
또 배웁니다

[이인숙(충주)]

방송에 많이 나오고 판매도 해요. 직접 해 먹으니 안심되고 맛도 있고요. 많이 먹을수 있으니 적당량 정해놓고 먹어요.

[김옥진(세종)]

사과에 땅콩버터 메니아 입니다..
한번 실패한후 건너온 애들로 대체합니다.
잘 만드셨네요...

[이인숙(충주)]

저도 한번 실패하고 포기하려고 했는데 유투브에서 보고 해봤더니 너무 잘 되네요.