1년 걱정 끝~,김장김치(백김치,포기김치,수육)

1년걱정 끝입니다요   이제야 밀려오는 우지끈한 허리...팔다리...아이고.. 나이들면 아이고 소리만 나온다더니..풋.   끝내고 보니 엄청 많이 했더라구요 힘든 노고가 왠지 더 뿌듯해지는, 덩달아 허리도 우지끈하는 그런 날이네요^^   작년에 김장할때 너무 고생해서 올해는 좀 잔꽤를 내어 쉬엄쉬엄했답니당~    다들 1년걱정 덜으셨나요?      김장이 늦게 끝나 저녁식사도 못하고 기다리는 남편을 위해 치우다 말고 돼지고기부터 삶아 수육한점에 김치속, 새우젓,겉절이로 배도 채우고 맛난 김치예기로 잠시 김장의 노동도 잊고 한입 쏘옥~ 맛나다^^ 열심히 일했기 때문이겠죠~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_185E994E50B686CD0103F8 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185E994E50B686CD01" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   작년은 배추김치담글때, 무김치, 무청김치, 갓김치를 같이 담가 정말 정신도 없구.. 힘들었다는 기억밖에는 나지않아요 ^^   그래서 올해는 김장전에 무김치는 담갔고, 고들빼기김치도 담가놨고. 그래서 한시름 놓았죠^^   이렇게 해놓구선 결국 배추를 작년보다 2배는 더 많이 산듯해요^^  김장김치를 너무 아껴 먹는것이 아쉬워서 올해는 넉넉히 먹어보고자 많이 담갔어요   일을 나눠놨더니 일을 더 늘려놓았으니 이게 미련한 것일까요?  지혜로운걸까요? 으이구..   통배추만 12리터3통, 15리터2통, 항아리1개 ... 총 7통.. 많죠^^ 아이고 허리야~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03214D4E50B686CE36A08B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03214D4E50B686CE36" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   작년부터 백김치를 같이 담가 먹고 있어요 저를 위한 김치여요 따로 담가먹기는 힘들고 김장때만 담가 좋아하는 군고구마와 함께 곁들여 먹는 김치이기도 해요   저는 백김치를 넘 좋아해요 시원하고 깨끗한 맛과 톡쏘는 그맛이 너무 좋아^^ 벌써부터 침이 고이네요   고구마먹을때 같이 먹으면 으찌나 시원하고 맛있는지 군고구마보다 더 많이 먹어서 올해는 작년보다 조금 더 담갔어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1122F74E50B686D137DF50 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1122F74E50B686D137" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   요거이 1년걱정 덜어주는 김장김치통들이랍니당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1323944E50B686D5376128 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1323944E50B686D537" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">         통배추 김치     재료: 배추30포기,붉은갓1단, 쪽파1단, 무7개  총소금: 5kg, 절임물: 물적당량에 소금3과1/2컵   양념:고춧가루 17과1/2컵, 멸치액젓7컵, 새우젓3과1/2컵, 매실청7컵, 생새우2근, 마늘10줌, 생강5줌,양파7개, 사과2개, 배1과1/2개 청각200g     백김치 재료: 배추5포기 , 홍고추12개, 대추35개, 석이버섯1줌쪽파3줌, 갓2줌, 무1개 양념: 찹쌀풀1컵, 멸치액젓1컵, 새우젓각1/2컵, 매실청1컵, 생새우200g,청각1/4컵, 양파1개, 사과1/2개, 배/2개, 마늘2줌, 생강1/2줌       수육 돼지앞다리살 2근 삶기: 물적당량, 된장3과1/2큰술, 통후추1큰술,월계수잎6장, 마늘10알, 다진생강2큰술, 인삼주1컵       1. 준비   배추10망이여요 30포기죠^^   단골인 시장상점에서 샀는데요 이집은 가격이 비싸지만, 품질하나는 끝내주는 집인데요 배추가 크고 속이 꽉차서 1망으로 김치를 하면 12리터1통이 다 채워질정도데요 올해도 그렇게 하려고 사러갔더니 시골에서 바로 가져온거라면서 중간크기의 배추를 권하더라구요 가격도 1망에 5000원. 그래서 작년산배추의 2배양이면 된다고 해서 10망을 구입했죠^^ 이것이 사단.. 배추가 작지않아서 양이 많아지게 된거랍니당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1307F44C50B68CEE0CC54C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1307F44C50B68CEE0C" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   쪽파와 갓, 무다발1단은 전날 미리구매해 손질을 해두었답니당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140D384C50B68CEF08F542 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140D384C50B68CEF08" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   요거이 청각 작년부터 넣기시작했는데요 시원하고 좋아서 올해는 생것으로 구입해서 넣었답니다~   청각은 젓갈냄새와 마늘냄새를 중화시켜준다고 하네요^^ 씻으면서 먹어보니 사각사각 참 맛나, 무침으로 먹으면 증말 끝내주겠어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0205F74C50B68CF00EB6F4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0205F74C50B68CF00E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     2. 손질   배추의 굵은 겉잎은 다떼지말고 푸른잎이 많이 붙어있는 것만 골라 떼어내고  반으로 가른다. 배추의 2/3지점까지 칼로 단숨에 자른뒤 손으로 살살 쪼개어 준다. 이래야 떨어져 나가는 배추잎이 적어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_120FF44850B6914013FF4F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120FF44850B6914013" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1616B24850B6913F0E4E63 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1616B24850B6913F0E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   힘주어 배추반을 가른후   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_020E724850B6914114AA6E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/020E724850B6914114" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   배추심이 있는 부분에 칼집을 내어주고 흙이 묻은 뿌리부분을 도려낸다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2019AB5050B68FEB0688F4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2019AB5050B68FEB06" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">       3. 절이기   배추는 저녁늦게 절이기 시작했어요 밤새 절여두려구요   3년정도 간수뺀 굵은소금이여요^^ 요통이 마지막 소금의 간수가 잘 빠져서 손에 잡히는 것도 없이 좋답니당   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1710E35050B68FE70E2512 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1710E35050B68FE70E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     김치대야에 물 가득받아두고 소금3과1/2컵을 넣고 녹여준다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0115D15050B68FE809C5A8 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0115D15050B68FE809" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   손질한  배추를 넣고 양손으로 배추 아래부분을 눌러준다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1715265050B68FE90A1AD7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1715265050B68FE90A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   그럼 배추가 아래사진처럼 쫙 벌어진다. 배추속까지 소금물에 푹 담가 빼낸후 물기를 살짝 제거해주고 배추를 세워서 굵은소금으로 끝에서부터 한장씩 뿌려주고 마지막에 굵은소금을 줄기부분에 뿌려준다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11583F5050B68FEA41BD63 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11583F5050B68FEA41" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   넓은 통이 없어서 욕조를 사용했어요 욕조통에 특대형 김장비닐2개에 차곡차곡 담았어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1315EC5050B68FED09CD48 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1315EC5050B68FED09" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   이렇게 해서 위에 물담은 김치대야를 올려주었어요 밤새 절인후 새벽일찍 한번 위에있는 배추를 아래로 뒤바꿔주었어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0212865050B68FEE0D4260 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0212865050B68FEE0D" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     4. 부재료 손질   배추가 절여지는 동안 손질해둔 쪽파와 갓을 깨끗이 씻어 물기빼놓는다.   절임배추 물기빼는동안 2-3센치크기로 썰어놔요 사진에는 빠졌지만, 무도 물기빼는동안 채썰어 준비해둔다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_151BC54B50B695911497D5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151BC54B50B6959114" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   양파도, 홍고추도 손질해 놓는다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0118664B50B6959215AB83 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0118664B50B6959215" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   청각은 물에 담가 부유물을 제거해주고 채반에 밭쳐 물기를 빼준다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1516CC4850B691420EAEB0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1516CC4850B691420E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">       5. 백김치준비   잔손질할것이 있어 절이는 동안 준비해야해요 ^^   우선 대추는 젖은면보로 잔주름 구석구석 깨끗하게 닦아준후 씨를 돌려깍기해서 제거한다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1910DA4850B696ED1A57D5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1910DA4850B696ED1A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   석이버섯은 절이는 날 미리 불려둔후 여러번 헹궈 준비해 둔다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0227A14850B696EE05157A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0227A14850B696EE05" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   대추와 석이버섯은 곱게 채썰어 준비해둔다. 사진에는 빠졌지만, 홍고추는 깨끗이 씻어 반가른후 씨를 빼내고 곱게 채썰어 준비해둔다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2066964650B699AC17DD45 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2066964650B699AC17" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     찹쌀풀은 김장김치에는 사용하지않구요 백김치에만 쓰는 거라 냄비에 물 1컵을 넣고 팔팔 끓인뒤 다른컵에 물1/4분량을 담고 찹쌀가루1큰술을 넣어 섞은후 물이 팔팔 끓을때 찹쌀물을 부어 거품기로 저어하며 풀을 쑨다.  식혀둔다.    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1811D94850B696EF18C24E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1811D94850B696EF18" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     6. 백김치양념   배1/2개(큰것), 사과1/2개(큰것), 양파2개(작은것), 마늘2줌, 생새우200g, 새우젓1/2컵, 멸치액젓1컵, 매실청1컵, 생강1/2줌을 넣고 핸드믹서기로 간다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2010B04850B696F01A9C1A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2010B04850B696F01A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   갈아둔 양념에 썰어둔 쪽파4줌, 썰어둔 갓2줌, 채썬홍고추, 무채(2/3개분량)를  넣고   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1219DC4850B696F213E8E6 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1219DC4850B696F213" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   채썬 석이버섯, 홍고추, 대추를 넣고 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140B584850B696F31F2185 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140B584850B696F31F" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   섞어준다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_160E754850B696F41E2A9A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160E754850B696F41E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     7. 백김치담기   물기뺀 절임배추에 속을 차곡차곡 넣은후 보관통에 담는다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_030E004150B69B4F1954A2 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/030E004150B69B4F19" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0307E14150B69B501F2987 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0307E14150B69B501F" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   이번에는 김장비닐봉지 제일작은 것을 2개를 넣고 차곡차곡담았어요 먹는동안 맛있게 먹겠다는 일념으로~ 작은통에 넣으면 좋은데 작은통이 많지않아 이리했어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_150FCB4150B69B51190701 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150FCB4150B69B5119" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   남은양념에 물3컵정도 붓고 소금약간 매실청약간으로 간을 한뒤 나누어서 부어준다. 그리고 밀봉한뒤, 풀어쓸수있는 케이블끈으로 조여준다.   ☞풀었다 묵었다 할수있는 케이불끈이 있어서 올해 김치는 싱싱하고 더 맛나게 먹겠어요^^ 이러고 보니 파는 김치같네^^   뚜껑덮어 맛있게 익기만을 기다려봅니당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_160E4E4150B69B52190CDB cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160E4E4150B69B5219" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     8. 통배추김치양념    멸치액젓7컵, 새우젓3과1/2컵, 매실청7컵, 생새우2근, 마늘10줌, 생강5줌,양파8개, 사과2와1/2개(큰것), 배1과1/2개(큰것)를 넣고 핸드믹서기에 갈아준후 고춧가루 17과1/2컵을 넣고 섞어 불려놓는다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_130A233E50B69D15292311 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130A233E50B69D1529" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   썰어둔 갓, 쪽파, 무채, 청각을 넣고   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0309EC3E50B69D162AADCB cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0309EC3E50B69D162A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   버무려준다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_120BCD3E50B69D18298918 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120BCD3E50B69D1829" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     9. 담기   14시간정도 절였어요 절인후 세번헹궈준후 물기를 3-4시간 빼주었어요 요렇게 뒤집어 놓으면 물기가 빠진답니당    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1661394F50B69EEE22D90D cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1661394F50B69EEE22" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_02646A4F50B69EED1FE7C7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02646A4F50B69EED1F" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   물기뺀 절임배추에 속을 넣고  무1개는 1센치정도로 퉁퉁 썰어 2조각씩 넣어준다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0161B04F50B69EEF2015E1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0161B04F50B69EEF20" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   요것도 백김치와 같이 작은김장봉지2개에 나누어 담고 웃소금 약간씩 뿌린후 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_135C3C4F50B69EF02586CA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/135C3C4F50B69EF025" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   케이블끈으로 묶어 뚜껑덮어 둔다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2061364F50B69EF12246B1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2061364F50B69EF122" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14688D4F50B69EF2199DBB cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14688D4F50B69EF219" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   요것은 겨울에 먹을것이라 항아리에 담아 베란다에 내놓을 거랍니다 웃소금 뿌리고 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_125EFD4F50B69EF42441F0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/125EFD4F50B69EF424" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   이리해서 뚜껑덮는다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_200BF64850B69EF52E065B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200BF64850B69EF52E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   1통에 안들어 간 남은백김치는 작은통에 담아두었고 얼마 남지않은 양념에 젓갈과 매실청 통깨약간씩 더 넣고 간해 버무려 겉절이도 작은통에 담았어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0210DA4850B69EF62A74CA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0210DA4850B69EF62A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">     10. 보관 및 숙성   실온에 2-3일 두었다가 김치냉장고에 넣고 항아리는 베란다로~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0252EA4A50B6A15B2B1D36 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0252EA4A50B6A15B2B" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">    맛있게 익기만을 기다린당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_01594E4A50B6A15E2734E3 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01594E4A50B6A15E27" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   10. 수육   냄비에 물 넉넉히 넣고 물적당량,, 통후추1큰술,월계수잎6장, 마늘10알, 다진생강2큰술,인삼주1컵을 넣고 팔팔 끓이다. 된장3과1/2큰술 넣고 더 끓인다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_16148E5050B6A2212CF593 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16148E5050B6A2212C" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   우리집은 수육은 꼭 돼지앞다리살이랍니다 삼겹살보다 담백해서 좋아한답니다 2근을 준비했어요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_111CCA5050B6A22224BE06 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111CCA5050B6A22224" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   끓고있는 냄비에 돼지를 넣고   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1519255050B6A223276F9E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1519255050B6A22327" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   푹삶아 준후 꺼내 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0212C05050B6A2242ECA85 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0212C05050B6A2242E" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">    큼직하게 썰어준다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1710B95050B6A2252F7594 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1710B95050B6A2252F" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   겉절이랑, 배추속이랑, 새우젓이랑 곁들여 잠시 김장의 힘겨운 노동도 잊은채 맛나게 먹었답니당~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12155B5050B6A22631EB5A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12155B5050B6A22631" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1315D15050B6A2272A7F64 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1315D15050B6A2272A" width=608 exif="{}" actualwidth="608" isset="true">   맛있게 익기만을 기다린당~   김장을 해서 1년걱정을 덜듯이 올해 대선두 김장처럼 잘 담가서 5년걱정을 덜어야할텐데요^^     어느덧맛객(어맛)의 밥상이 궁금하다면? 제 블로그에 <A href="http://blog.daum.net/bluehrp" target=_blank>http://blog.daum.net/bluehrp</A> 놀러오세요~    여러분의 소중한 추천은 더욱 건강하고 맛있는 요리법으로 찾아뵙겠습니당   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=37170802&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>