이벤트 식품가공기능사 교육 후기

[케롤로링]

해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.

*교육날짜 : 23년 5월 28일
*교육장소 : 문정동 한국식품정보원
*교육명 : 식품가공기능사(실기)
*성함 : 정민제
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^


후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?

 식품가공기능사 자격증이 가산점으로 적용되는 시험을 치기 위해 교육을 듣게 되었습니다. 식품가공 기능사 실기 시험을 위해 필수적으로 들어야 하는 교육은 아니지만 저는 식품 관련 학과를 나오지도 않았고, 평소 식품 쪽 지식은 전무한 상태인 와중에 다른 후기들을 보니 시험을 치기 전 한 번쯤은 들으면 아주 유익한 교육이라 생각되어 신청하게 되었습니다. 

② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)

 -교육 측면 

 우선 다른 사람들의 후기들을 글로만 봐도 '관련된 아무 지식도 없고, 아무런 준비물이 없더라도 교육을 들으면 다 이해되고 준비물들도 스스로 알맞게 준비할 수 있겠구나'라는 생각이 들 정도로 탄탄한 교육 과정이라 생각했습니다. 

 그리고 수업 때 나눠주신 책자에는 수업 중 보여주시는 자료화면에 나오는 모든 내용이 적혀있어서 따로 필기를 할 필요가 없어 혹시라도 놓치는 부분이 있지 않을까 하는 불안감을 덜 수 있어서 좋았습니다. 그리고 메모란도 넉넉히 준비되어 있는 책자라서 따로 더 필기하고 싶은 내용이 있더라도 편히 할 수 있었습니다. 

한쪽면 전체가 필기란입니다.

-시설 및 위치 측면

 사실 처음에는 지방에 살고 있는 저로서는 서울, 대전에만 교육장이 있어서 조금 불편하게 느껴졌습니다. 그리고 아침 9시까지 가야 하니 하루종일 힘들 게 보여서 교육을 신청하기가 조금 망설여졌습니다. 그래도 문정역 교육장 기준으로 보면 강변역 터미널과도 가깝고 수서역이랑도 가까워서 지방에서 서울로 가기에는 문정동이 그나마 적절한 위치라고 생각이 되었고 지하철역과는 아주 가까워서 서울에 도착해서는 빠른 시간 내에 찾아갈 수 있었습니다.

 그리고 문정역에서는 한국식품정보원 블로그에 교육장을 찾아가는 방법이 아주 상세하게 나와있어서 그것만 보고 따라가면 되어서 매우 편리했습니다.

 그리고 주위 식당, 카페가 많아서 식사시간을 충분히 활용 할 수 있었습니다.

 교육장의 시설은 처음에 도착해서 테이블에 앉았을 때는 테이블 위에 실험 기구들이 깔끔하게 올려져 있어서 바로 실험을 시작하기 좋겠다고 생각했습니다.

 교육장에서 대여해 주시는 실험복도 깨끗해서 쾌적하게 교육을 들을 수 있었고 사이즈별로 다양하게 준비되어 있어서 좋았습니다. 사물함 또한 여유 있게 구비되어 있어서 개인짐은 모두 넣고 교육에만 집중할 수 있는 환경이 만들어져서 좋았습니다. 그리고 교육장 안의 개수대는 더러워지기 쉬운데도 교육을 듣는 내내 계속 깔끔한 상태라서 만족스러웠습니다.

 휴게실도 정수기, 커피, 차, 티슈 등이 구비되어 있어서 아주 편리하고 쾌적하게 교육을 들을 수 있었습니다. 그중에서도 휴대폰 충전기가 있어서 아주 만족스러웠습니다!

교육장 대여용 실험복

교육장 내 사물함

③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)

 강사님 외에도 수업에 들어가기 전, 중, 후 모두 친절하게 안내해 주시는 직원분들이 계셔서 교육에 더 마음 놓고 집중할 수 있었습니다. 교육 내용 중 궁금한 것들을 묻기에도 좋았고, 강사님 한 분에게만 질문을 해야 하는 상황이라면 다른 교육생들도 있기에 시간이 많이 걸릴 것 같았지만 직원분들도 모두 친절하고 꼼꼼하게 답해주셔서 보다 수월하게 교육을 받을 수 있었습니다.

 강사님 또한 나와있는 준비물 목록을 보며 어떤 부분에 쓰일 것이고, 왜 필요한지 자세히 설명해 주셔서 본격적인 교육을 듣기 전이라도 충분히 쉽게 이해가 되었고 실제 실습을 할 때에도 어떤 준비물을 어떻게 사용해야 하는지 바로 알 수 있어 좋았습니다. 그리고 이 시험은 어떤 것을 보기 위한 시험인지, 감점으로 적용될 수 있는 요인들은 무엇인지, 어느 부분에서 조금 더 신경 써야 점수를 잘 받을 수 있는지 등 모든 부분에서 세세하게 알려주셔서 다른 후기들에서는 볼 수 없고 이 교육을 들어야만 알 수 있는 팁들이라고 생각되어 더욱 든든했습니다. 또한  혹시라도 놓친 부분이 있거나 따로 더 궁금한 것들을 질문하더라도 매번 자세히 알려주셔서 감사했습니다.   

 그리고 교육 중간중간 강사님이 만드신 것을 자세히 볼 수 있게끔 해주신 것도 좋았습니다. 그래서 보다 더 정확하게 교육내용을 알 수 있었습니다.

④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?

 저처럼 이 시험준비가 처음인 모든 분들에게 추천합니다. 우유 품질 검사는 평소에 사용하기 힘든 기구들을 다루는 시험이라 사용법을 익히기에도 좋고, 어떤 식으로 해야 정확한 검사가 나오는지 배울 수 있기 때문입니다. 그리고 두부 제조 시험 또한 두부를 그냥 잘 만드는 것이 아니라 중간중간의 제조 과정도 보는 시험이기에 식품가공 기능사를 준비한다면 한 번쯤은 들어볼 만한 교육인 것 같습니다. 비록 교육장이 전국적으로 많지 않고, 비용이 조금 센 편이지만 단 하루의 교육을 통해 시험을 완벽히 준비할 수 있다고 생각되기 때문입니다. 그리고 집에 가서 더 연습할 수 있도록 재료도 조금 챙겨주시기에 교육이 끝난 후 시험 날짜까지도 계속 시험을 탄탄하게 준비할 수 있기 때문입니다.

교육 후 받은 글루코노델타락톤

받은 글루코노델타락톤으로 집에서 만들어 본 두부

간 콩의 크기 비교

집에서 할 때에도 교육장에서의 사진과 비교할 수 있어 좋았다.

⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?

 기능사 시험이 붙는다면 그 후에는 식품산업기사 교육을 들어 볼 생각입니다. 이번 교육에서 아주 상세하고 친절하게 알려주신 덕분에 다른 교육과정에 대해서도 신뢰도가 더욱 올라갔습니다.

[교육기획팀 김아리]

소중한 후기 감사합니다!

[교육훈련팀]

후기 감사드립니다^^!
합격인증이벤트도 진행하고 있으니 참여부탁드립니다.