부추김치 만드는 법 정구지김치 부추김치담그는법 부추요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:17">부추김치 맛있게 담그는 법</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">부추 1단</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">멸치액젓 4큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">다진 마늘 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">고춧가루 5~6큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">꿀 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">깨소금 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">설탕 1큰술 (선택)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:55">부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬어 뿌리 부분을 잘라내고 8cm 정도 길이로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:56">절이기: 볼에 자른 부추를 담고 멸치액젓을 넣어 골고루 버무린 후 10분 정도 절입니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:60">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 꿀, 깨소금, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:56">버무리기: 절인 부추에 양념을 넣고 조물조물 버무립니다. 새우젓을 넣어 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">숙성: 용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:44">매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:34">달콤함 추가: 설탕 대신 매실액을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:47">다른 채소 첨가: 양파, 사과 등을 넣어 다양한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">숙성 기간: 부추의 양과 종류에 따라 숙성 기간이 달라질 수 있습니다.</li> </ul>부추김치 활용법<ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:11">밥반찬으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="32:1-32:19">고기 구워 먹을 때 곁들여 먹기</li> <li data-sourcepos="33:1-33:12">비빔밥에 넣어 먹기</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">냉면에 올려 먹기</li> </ul>더 다양한 레시피를 원하시면 유튜브에서 "부추김치"를 검색해 보세요.맛있게 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.#부추김치 #정구지김치 #김치만들기 #집밥 #요리<hr data-sourcepos="44:1-44:3">이 외에도 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:55">더 자세한 레시피: 특정 재료나 조리 과정에 대한 더 자세한 설명을 원하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:49">다른 김치 레시피: 다른 종류의 김치 만드는 법에 대해 궁금하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">부추 요리: 부추를 활용한 다양한 요리법에 대해 알고 싶으시면 알려주세요.</li> </ul>최대한 상세하고 친절하게 답변해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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