백종원 찜닭 간장찜닭 레시피 안동찜닭 소스 맛보장이쥬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">백종원 간장찜닭 레시피: 맛! 안동찜닭 소스 제대로 만들기</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-22:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">닭: 닭볶음탕용 닭 또는 닭다리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">감자: 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14">당근: 1/2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:23">청양고추: 2개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:12">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:13">물엿: 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:14">간장: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">설탕: 1/4컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">맛술: 1/4컵</li> <li data-sourcepos="17:1-17:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:12">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="19:1-19:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:11">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">당면: (선택) 불린 당면</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="25:1-33:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:48">닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:74">야채 손질: 양파, 감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 마늘과 생강은 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:64">양념장 만들기: 볼에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추, 물엿을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:39">볶기: 냄비에 기름을 두르고 닭을 넣어 노릇하게 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:53">야채 넣고 볶기: 닭이 어느 정도 익으면 양파, 감자, 당근을 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:78">양념 넣고 끓이기: 볶은 재료에 양념장과 물을 부어 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조립니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:71">마무리: 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 볶아 불을 끕니다. 불린 당면을 넣고 함께 볶아도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">마무리: 마지막에 참기름을 둘러 풍미를 더합니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="36:1-41:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:42">닭은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거하면 잡내를 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:27">양념장의 비율은 취향에 따라 조절 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:38">더욱 진한 맛을 원한다면 양념장에 고추장을 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:34">감자는 미리 전분을 빼면 으깨지지 않고 깔끔하게 익습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">당면은 미리 불려 사용하면 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>백종원 레시피의 특징<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:36">간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:36">달콤짭짤한 양념이 일품이며, 다양한 재료와의 조화가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 맛을 자랑합니다.</li> </ul>이 레시피로 만든 안동찜닭은 맛! 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 가져보세요.참고: 레시피는 개인의 취향에 따라 조금씩 변경하여 만들 수 있습니다.더 많은 레시피 정보가 필요하시면 언제든지 문의해주세요.궁금한 점이 있다면 편하게 질문해주세요!</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">백종원 간장찜닭 레시피: 맛! 안동찜닭 소스 제대로 만들기</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-22:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">닭: 닭볶음탕용 닭 또는 닭다리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">감자: 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14">당근: 1/2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:23">청양고추: 2개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:12">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:13">물엿: 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:14">간장: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">설탕: 1/4컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">맛술: 1/4컵</li> <li data-sourcepos="17:1-17:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:12">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="19:1-19:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:11">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">당면: (선택) 불린 당면</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="25:1-33:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:48">닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:74">야채 손질: 양파, 감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 마늘과 생강은 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:64">양념장 만들기: 볼에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추, 물엿을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:39">볶기: 냄비에 기름을 두르고 닭을 넣어 노릇하게 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:53">야채 넣고 볶기: 닭이 어느 정도 익으면 양파, 감자, 당근을 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:78">양념 넣고 끓이기: 볶은 재료에 양념장과 물을 부어 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조립니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:71">마무리: 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 볶아 불을 끕니다. 불린 당면을 넣고 함께 볶아도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">마무리: 마지막에 참기름을 둘러 풍미를 더합니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="36:1-41:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:42">닭은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거하면 잡내를 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:27">양념장의 비율은 취향에 따라 조절 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:38">더욱 진한 맛을 원한다면 양념장에 고추장을 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:34">감자는 미리 전분을 빼면 으깨지지 않고 깔끔하게 익습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">당면은 미리 불려 사용하면 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>백종원 레시피의 특징<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:36">간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:36">달콤짭짤한 양념이 일품이며, 다양한 재료와의 조화가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 맛을 자랑합니다.</li> </ul>이 레시피로 만든 안동찜닭은 맛! 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 가져보세요.참고: 레시피는 개인의 취향에 따라 조금씩 변경하여 만들 수 있습니다.더 많은 레시피 정보가 필요하시면 언제든지 문의해주세요.궁금한 점이 있다면 편하게 질문해주세요!</div> </div></div>