홍콩·마카오, 사재기 속 식탁용 소금 공급 안심

[이매진]

홍콩·마카오, 사재기 속 식탁용 소금 공급 안심

https://www.chinadailyhk.com/article/347768#HK-Macao-reassure-table-salt-supply-amid-panic-buying

작성자: Xi Tianqi 및 Shadow Li

2023년 8월 25일, 중국 본토에서 공황 구매가 보고되자 사람들이 소금을 사기 위해 슈퍼마켓으로 달려가자 홍콩 주민이 정관오에서 식탁용 소금을 찾고 있는 모습이 목격되었습니다. (캘빈 NG /차이나 데일리)

홍콩 – 홍콩과 마카오 특별행정구  정부는  두 SAR로 확산되기 시작하는  중국 본토의 공황 구매 속에서 해당 지역의 공급이 충분하므로 식용 소금을 비축하지 말 것을 대중에게 촉구했습니다 .

금요일 차이나 데일리(China Daily) 의 문의에 대해 홍콩 환경생태국은 이 지역에 식용 소금이 부족하지 않다고 대중에게 확신시켰습니다. 

국은 주요 슈퍼마켓들이 충분한 재고와 함께 식용 소금을 안정적으로 공급하고 있음을 확인했다고 말했습니다.

금요일 오후 일부 도시 슈퍼마켓에서는 일부 주민들이 퇴근 후 물품을 비축하기 위해 서두르면서 식탁용 소금 선반이 비워지기 시작했습니다.  

사무국은 서면 답변을 통해 진열대 재입고가 지연된 것은 소금 부족보다는 슈퍼마켓 인력 부족 때문이라고 밝혔다.

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사무국 대변인은 영향을 받은 슈퍼마켓이 이 문제를 해결하고 있으며 선반을 즉시 보충하여 주민들의 우려를 완화할 것이라고 덧붙였습니다.

정부 인구 조사 및 통계국의 데이터에 따르면 중국, 말레이시아, 호주가 이 도시의 식염의 주요 공급원인 것으로 나타났습니다. 일본산 소금은 전체 공급량의 1% 미만을 차지한다.

목요일 저녁, 마카오 일부 슈퍼마켓의 식용 소금 진열대는 거의 비워져 고가의 바다 소금 몇 통만 남았습니다.

대변인은 차분함을 유지하고 소문을 불식시키기 위해 주민들에게 침착하고 합리적으로 행동할 것을 촉구했습니다. HKSAR 정부의 식품 안전 센터에 따르면 요오드와 나트륨(소금)의 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 점을 강조했습니다. 

목요일 저녁, 마카오 일부 슈퍼마켓의 식탁용 소금 진열대가 거의 비워져 고가의 바다소금 몇 통만 남았습니다.

마카오 특별 SAR 정부의 경제 기술 개발국은 목요일에 식염 공급이 안정적이며 재고가 충분하다고 주민들을 안심시켰습니다. 근거 없는 소문에 굴복하지 말고 합리적으로 대처해 줄 것을 대중들에게 당부했다.

ETDB에 따르면, 마카오는 현재 190,000kg이 넘는 식염을 비축하고 있으며 이는 도시 인구의 약 37일 동안의 수요를 충족하기에 충분합니다. 

ETDB는 현재 공급망이 안정적이며 필요한 구매를 계속할 것이라고 밝혔습니다. 상황을 면밀히 모니터링하고 정기적인 시장 조사를 실시하며 가격 조작이나 사재기에 대해 즉각 조치를 취하겠다는 의지를 강조했습니다.

식용 소금을 축적하는 주요 원인은 요오드 첨가 소금에 인체가 방사선에 저항하는 데 도움이 되는 요오드산염이 포함되어 있다는 잘못된 믿음입니다. 홍콩 식품안전센터는 지난 금요일 소셜 미디어 플랫폼을 통해 요오드 첨가 소금을 섭취하는 것이 방사선을 예방할 수 있다는 과학적 증거가 없다고 밝혔습니다. 그러나 식염의 또 다른 성분인 요오드산염과 나트륨을 과도하게 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있다고 경고했다. 

요오드정은 인체가 방사성 요오드 이외의 방사성 물질을 흡수하는 것을 막을 수 없기 때문에 방사선 해독제가 아니라고 밝혔다. 

홍콩 레스토랑 및 관련 무역 연합회 회장 Simon Wong Ka-wo는 China Daily 에 현재 홍콩 주민들의 대규모 소금 비축을 목격하고 있지 않다고 말했습니다 . 

Wong은 홍콩 가족이 사용하는 대부분의 소금은 중국 본토와 동남아시아에서 온 것이며 극히 일부는 일본 레스토랑에서 주로 사용되며 일본에서 배송된다고 말했습니다. 

핵으로 오염된 폐수의 방출로 인해 일본 식품의 안전에 대한 대중의 신뢰가 흔들리고 이미 큰 타격을 입은 도시의 일본 레스토랑이 타격을 입었으며 사업이 30% 더 감소했다고 Wong은 지적했습니다. 

이로 인해 상당수의 일본 레스토랑이 문을 닫을 가능성이 높다고 그는 경고했습니다. Wong은 레스토랑이 소비자의 두려움을 완화하기 위해 본토에서 재료를 구입할 것을 제안했습니다. 

침사추이에서 일본식 바비큐 식당을 운영하는 Ken Leung과 한식당을 운영하는 Agnes Cheung에게는 도시의 소금 공급이 문제가 되지 않습니다. Leung씨는 자신의 식당에서 값비싼 일본산 소금 사용을 오래 전부터 중단했다고 말했습니다. 소금은 주로 현지에서 생산되며 식품은 주로 캐나다, 말레이시아, 유럽산이라고 그는 말했습니다.

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슈퍼마켓의 재료 비축을 모니터링해 온 청 씨는 식당에서 사용되는 소금은 대부분 한국산이거나 현지에서 생산된 소금이라고 말했다. 

홍콩의 일부 주민들은 소금을 비축하는 사람들과 거리를 두었습니다. Hung Hom의 ParknShop 슈퍼마켓을 방문한 Wong이라는 여성과 Yang Huayu는 모두 소금을 비축할 필요가 없다고 말했습니다. 

홍콩어업청년회와 신계사회연합도 이날 홍콩 주재 일본 총영사관 앞에서 시위를 벌이며 일본의 폐수 방류에 대한 분노를 재차 강조했다.