해산물만 있는 줄 알았는데… 숨은 고기 맛집 3곳

[소올향기12]

돼지고기부터 소고기까지… 인천 고기 맛집 3선

우판등심, 삼겹살. 
물놀이와 회 한 접시가 떠오르는 여름, 인천은 늘 매력적인 선택지다. 월미도 놀이공원과 차이나타운, 소래포구와 송도 바닷가까지. 바다와 도심이 공존하는 곳이라 주말 나들이 장소로 손색없다. 이런 인천이 ‘고기 맛집’ 찾는 사람들 사이에서도 조용히 소문나고 있다.

서울에서 멀지 않지만 한결 여유로운 분위기. 무엇보다 맛과 가격 경쟁력까지 갖춘 고깃집이 골목마다 숨어 있다. 특히 한우, 돼지고기, 갈비 등 종류도 다양해 가족끼리, 친구끼리, 연인끼리 찾아가기 좋다. 인천에서 줄 서서 먹는다는 고깃집 3곳을 소개한다.
1. 국내산 갈비 한 판 제대로… ‘이학갈비’

갈비 자료 사진. 
‘이학갈비’에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 ‘녹차돼지왕갈비’다. 고기 양이 많고, 구워도 마르지 않고 촉촉하다. 접시에 담겨 나오는 기본 반찬은 직접 만든 찬들로 구성돼 있고, 대부분 리필이 가능하다. 상추 무침, 파김치, 장조림, 나물류, 겨자소스 등 반찬들이 하나같이 깔끔하고 맛있다

점심시간에는 갈비탕과 영양돌솥밥도 판매하는데, 가격 대비 만족도가 높아 이학갈비를 찾는 손님 중 많은 이들이 점심 메뉴로도 자주 방문한다.

매장이 넓어 단체 방문이나 가족 식사에도 좋다. 휴게공간도 마련돼 있어 어르신들과 아이들 동반 고객 모두 편하게 머무를 수 있다.

이 집의 고급 부위로는 한우 꽃등심, 갈비 꽃살, 한우육회, 버섯생불고기까지 모두 준비돼 있다. 퀄리티와 가성비를 동시에 잡고 싶다면 갈비 메뉴를 중심으로 주문하면 후회가 없다.
2. 진짜 ‘왕주먹고기’가 나온다… 육즙 가득 '왕주먹고기'

삼겹살 자료 사진.
‘왕주먹고기’ 메뉴는 왕주먹고기를 중심으로 칼집꽃삼겹, 통항정살, 덜미꼬들살, 소막창, 매콤돼지껍딱 등 인기 있는 부위들이 다양하게 준비돼 있다. 이 집은 고기 하나를 먹기 시작하면 다른 부위로 확장하게 만드는 묘한 매력이 있다.

대부분 손님들은 칼집삼겹살로 시작해 왕주먹고기, 껍데기, 마무리로 꼬들살까지 차례대로 즐긴다. 특히 칼집을 촘촘히 낸 삼겹살은 두툼하면서도 부드러워 씹는 식감이 탁월하다. 불판에서 익히면 표면이 바싹하게 구워지고 속은 촉촉하게 남아있다. 묵은지, 마른 김, 양파절임과 함께 싸 먹으면 입 안 가득 감칠맛이 퍼진다. 자극 없이 부드러워 남녀노소 누구에게나 인기다.

고기 외에도 이 집은 곁들임 음식이 맛있다. 밑반찬으로는 갈치속젓, 생와사비, 소스양파가 함께 나오며, 고기와 조합이 좋다.

사장님이 직접 고기를 구워주며, 부위별로 가장 맛있게 먹을 수 있는 타이밍을 알아서 챙겨준다. 덕분에 손님은 고기 굽는 스트레스 없이 식사에 집중할 수 있다. 정성스럽게 구워주는 고기를 한 번 맛보면 다른 고깃집은 잘 안 가게 된다는 후기도 많다. 사장도 음식에 대한 자부심이 강하고, 손님 응대도 정중하다.
3. 프리미엄 한우 등심 제대로 구워주는 ‘우판등심’

우판등심.
‘우판등심 인천점’은 등심 하나만으로 승부하는 집이다. 복잡한 메뉴 없이 한우 생등심만 취급하는 구조다. 고기는 주문과 동시에 손질해 숯불 위에 올려지며, 전문 직원이 직접 구워준다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게, 정확한 온도와 타이밍으로 구워진다. 살살 녹는 듯한 식감은 이 집의 가장 큰 무기다.

고기 자체도 훌륭하지만, 함께 곁들여지는 구성도 눈에 띈다. 깍두기 볶음밥은 고기 기름으로 볶아 감칠맛이 깊고, 불향까지 더해져 다시 수저를 들게 만드는 매력이 있다.

열무국수는 고기의 기름기를 깔끔하게 씻어준다. 시원하고 새콤한 국물이 중심을 잡아주며, 고기와 조합도 좋다. 한우된장죽은 국물 베이스에 고기 맛이 우러나 있어 부담 없는 마무리 메뉴로 인기다. 세 가지 식사 메뉴는 각기 다른 방식으로 고기와 조화를 이루며, 단순히 ‘후식’ 수준을 넘는다.

매장 내부는 넓고 정돈돼 있으며, 테이블 간 간격도 여유롭다. 단체 손님이나 가족 방문 시에도 불편함이 없다. 고기를 구워주는 직원들은 숙련도가 높고, 빠른 손놀림으로 정확하게 구워낸다. 전체 식사 흐름이 자연스럽게 이어져 처음부터 끝까지 정갈하게 구성된 ‘한우 한 상’이라는 인상을 남긴다.
방문 시 유의사항
1. 이학갈비
-위치: 인천 연수구 먼우금로 208
-영업 시간: 평일 AM 11:00~PM 10:00

2. 왕주먹고기
-위치: 인천 미추홀구 낙섬서로10번길 16
-영업 시간: PM 5:00~PM 10:00

3. 우판등심 인천점
-위치: 인천 연수구 청량로 61
-영업 시간: AM 11:00~PM 10:00