김영철의동네한바퀴 신월동반지하빵집 신월당 크로와상
김영철의 동네한바퀴 신월당 편에
크로와상으로 유명한
신월동반지하빵집이 소개된다고 합니다.
신원초등학교 아이들의
사랑방 구실을 확실히 하는 곳으로
최혜자 베이커가 운영하는 곳입니다.
김영철의동네한바퀴 신월동 반지하 빵집 신월당 크로와상
영업시간
아름다운 일요일 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
크로와상, 식빵을 알아줍니다.
규모는 아담하지만
빵의 종류는 사뭇 상당해
골라먹는 재미가 있습니다.
홀케이크는
미리 예약을 해야 먹을 수 있습니다.
르꼬르동블루에서
베이커리를 배웠다고 합니다.
신월의 달인이자 빵빵상 수상자이기도 합니다.
식빵에서 앙버터, 크림빵 등에 이르기까지
선택의 폭이 다양합니다.
물론 고르기 힘들다 싶으면
시그니처 위주로 가면 안전합니다.
케이크는 직접 꺼내지 말고
서버분에게 말하면 됩니다.
오늘의 주인공이 보입니다.
식빵이 이곳의 원탑입니다.
계속해서 식빵을 굽고 있었습니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
김영철의 동네한바퀴 신월당 신월동반지하빵집
김영철의동네한바퀴 신월동 반지하 빵집 신월당
고르곤졸라크루아상
오징어 먹물로 색을 내고
프랑스 발효버터, 치즈로
풍미를 살렸습니다.
한쪽에서 보면 소라빵 느낌도 듭니다.
셀이 잘 발달해 있고
크기가 다양하면서
겉은 부드럽게 바삭하고
속은 폭신하면서도
한입 베어 물면 바사삭하는 소리가
기분 좋게 납니다.
크로와상
조금 더 부피를 키워도 될 거 같습니다.
겉은 부드럽게 바삭하고
속은 폭신하면서
향긋한 버터향이 솔솔 올라옵니다.
아메리카나와 어울려 먹으면 똭~!
우유식빵, 치즈품은까망식빵
우유식빵
일단 바디감이 상당합니다.
혼자서 먹기에는 무리가 있습니다.
반으로 쩌억하고 갈라 보면
향긋한 우유 향이 솔솔 올라오고
부드럽게 폭신하면서도
쫄깃한 식감이 공존합니다.
치즈품은까망식빵
혼식으로 먹기 좋은 크기를 합니다.
예멘탈, 모짜렐라 치즈의
비주얼과 맛, 풍미를
잘 살려서 만들었습니다.
앙버터, 단팥빵, 크림빵
단팥빵
홍일점으로 호두가 박혀있습니다.
먹기 좋은 정도의 두께를 하고 있습니다.
단팥을 여기서 직접 만들고
적당한 단맛을 하고 있으며
전체적으로 단팥은 부드러운데
중간중간 하나씩 톡톡 터지는
식감이 있습니다.
크림빵
겉으로 보아서는 단팥빵
그러나 한쪽을 보면
삐죽하고 삐져나온
바닐라크림이 보입니다.
잡고 먹기 좋은 크기를 합니다.
바닐라 크림 위주의 크림빵으로
적당한 느끼함과 단맛이 있어
먹는 내내 집중력을 유지할 수 있습니다.
앙버터
겉은 바삭하면서 쫄깃하고
속은 상대적으로 부드러운 바게트 안에
독일산 발효버터, 단팥이 자리합니다.
일단 단팥이 좋아서 그런지
어떤 빵에 어울려도
기본 이상을 하는거 같습니다.
신원초등학교 아이들의
전폭적인 사랑을 받는 곳으로
최혜자 베이커가 정성 들여 만든
다양한 빵을 좋아하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
김영철의 동네한바퀴 신월동 반지하 빵집 신월당 크로와상
견우
추천 1
조회 967
22.02.11 21:21
댓글 42
다음검색
첫댓글 어떤 맛일지 궁금합니다.
밸런스를 잘 갖춘 빵입니다.
건강하세요~!
르꼬르동블루 츨신이 만든다니 기대됩니다.
우유식빵 속을 보니 결이 살아 있네요~부드럽고 맛나 보여요~
크로와상을 잘 한다니 기대됩니다.
기대해도 좋은 곳입니다.
건강하세요~!
지나가면서 보았던 기억이 납니다.
식빵이 정말 유명한 빵집이죠.
오징어먹물로 색을 낸 고르곤졸라크루아상 색다르네요!
호두 박힌 단팥빵을 보니 어머니 생각이 나네요~단팥빵을 무척 좋아하세요!
오징어먹물 크로와상 특이하네요
아주 제대로 보셨습니다.
건강하세요~!
빵들이 고급지고 건강한웰빙푸드 인듯해요~~
빵맛집이진짜많네요.. 방금나온식빵..
그맛을느끼고싶네요
내일은 맛있는 빵을 먹는 주말을 만들어야겠어요
아이들이 크로와상 좋아해요. 신월동 갈때 들려서 구매할게요
이름이 너무 재미있네요 치즈품은까망식빵이요. ㅎㅎ
딩동댕~! 정답입니다.
건강하세요~!
동네빵집신월당 크로와상
가서 먹어봐야지
겉은 바삭 쫄깃하고 속은 버터와 팥으로 맛을 낸 앙버터는 저의 인생빵입니다!
아메리카노와 잘 어울리는 크로와상은 환상의 궁합이죠!!!
정성이 느껴지는 빵을 먹는다는 것은 행복입니다^^
크로와상에 조용히 줄서 봅니다.
조용히 줄서 봅니다.
그것도 좋은 생각입니다.
건강하세요~!
식빵에 조용히 줄서 봅니다.
정감이 가는 공간인데요.
크루와상이 달콤하게 부르는데요.
내일 방문 하겠습니다.
식빵도 상당히 맛있어 보이는데요.
딩동댕~! 정답입니다.
건강하세요~!
단팥빵에 조용히 줄서 봅니다.
크로와상이 어떤 맛일지 궁금한 일인입니다.
좋은 정보 감사합니다.
크루아상과 식빵에 조용히 줄서 봅니다.
갓구운 빵 먹으면 너무 맛있겠네요~
쿠루아상 먹으러 가봐야겠네요.
그래서 더욱 맛있습니다.
건강하세요~!
종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 있네요
맛있겠어요.
갓 구운 빵 아삭하고 너무 맛날 것 같아요
딩동댕~! 정답입니다.
건강하세요~!
좋은 정보 감사합니다.
자세하게 알려주셔서 감사합니다.