26일(월) 아침입니다.
오늘도 많은 배가 다양한 종류의 생선을 잡아왔네요
최근 몇일 중에서는 오늘이 양이 적은편이었는데요. 그래도 25여척 되는것 같습니다.
오늘, 내일까지는 그래도 민어가 좀 나올 물때입니다.
7~8kg대 민어
민어는 내일까지나 좀 잡히고 또 당분간 물량이 적어져 가격 상승 예상되구요
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갈치 가격도 최근 몇일보다 물량이 적어 살짝 오른듯 합니다.
대갈치 양은 줄었구요 소갈치 위주로 나왔네요.
5띠 갈치(너비 2.5지 ~ 2지)
중,소 갈치
대갈치
유자망 조기는 위판이 없을때구요 안강망 어선이 조금씩 잡아왔는데. 크기가 일정치 않고 씨알이 작아 구입하지 않았습니다.
유자망 조기는 빨라도 이번주 목요일, 금요일쯤 예상되네요
특히 조기는 명절 앞두고 하루가 다르게 가격이 상승하고 있으므로 필요하신분들은 미리 미리 예약하셨다가
구매를 서두르는게 낫습니다.
안강망 조기는 유자망 조기에 비해 규격일 일정치 않아 소개하기가 좀 불편합니다.
사진보시면 가운데 가장큰 한마리는 6석조기보다 크기만 나머지 대부분 조기는 8~9석 조기 크기입니다.
나막스
꽃게. 단단하지 않고 물렁할때입니다. 가격은 저렴해요.
오늘 저렴하게 판매 예정입니다. kg당 5,500원(포장+택배비 미포함)
뽈대 선도도 좋고 크기도 엄청 크네요. 가격 꽤나 나오겠습니다.
아나고 장어. 요즘 상당히 귀합니다.
반으로 갈라서 뼈 제거 중입니다. 아나고장어는 저렇게 하면 뼈없이 드실수 있어요
주말동안 이곳 목포는 계속 비가 왔는데요
오히려 더 바쁜 주말이었네요. 주변 청소 및 생선 건조발 청소랑 오늘부터 건조할 생선 준비로 하루가 후딱 가버렸요
덕분에 오늘 건조생선 좀더 다양하게 소개시켜 드릴수 있어 기쁘구요
오늘 소개시키는 상품외 덕자, 병어, 통치 등 내일 소개할 상품까지 명절을 앞두고 제수용 건조생선 예약을 위한 샘플 작업이
바쁘네요. 최대한 빨리 명절용 건조생선 예약 주문상품 만들어 볼께요
무게 4kg급 대 삼치입니다.
주말에 회원님께서 한마리 건조 주문요청하셔서 손질해서 소금간해서 살짝 건조해서 보내드렸습니다.
한토막이면 한끼니 되겠네요. 제가 들고 있는게 반쪽면의 한토막입니다.
냉동실에 보관하시고 하나씩 꺼내서 드시면 됩니다.
오늘 한마리 판매할 예정입니다. 필요하신분 주문 서두르세요
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오늘부터 제수생선 대비 샘플작업 들어갔습니다.
일부 판매도 하구요
아침에 산 생물 생선들입니다.
아무래도 상자로 사시면 더 저렴하세요
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목포는항구다 생선카페 하의수산(010-8607-4416)