세부여행에서 꼭 먹어봐야 할 필리핀 음식”레촌 바보이”– 세부자유여행일정경비문의/세부맛집마사지/시티나이트밤문화체험/세부풀빌라에스코트
세부여행에서 꼭 먹어봐야 할 필리핀 음식
”레촌 바보이”
여행의 별미중 하나는 먹거리 체험이다.
볼거리 체험거리등 많은 체험으로 세부 여행을 즐겼다면 이제는 먹거리 체험이다.
세부여행에서 레촌 바보이를 못먹어 봤다면 다시 한번더 여행을 준비해야 할지도 모른다..
그렇기에 이번 여행에선 레촌 바보이와 함께 할수 있는 시간을 만드시길~.
고기를 많이 먹는 필리핀은 고기 요리가 잘 발달 되어 있답니다.
그 중에서 필리핀을 대표하는 레촌입니다.
생후 며칠 안된 어린 통돼지의 뱃속에 타마린드라는 잎을 넣은 후에 버터 소스 나 코코넛 오일을
발라서 구워낸 돼지고기 요리이며 걸쭉한 간소스와 제공되는
필리핀 전통적인 명절음식이랍니다.
결혼식, 생일, 환갑잔치
등 중요한 행사나 축제때에 만날 수 있는 요리로써 레촌이 없는 축제는
상상도 할 수 없을 정도로 필리핀 축제의 중요한 부분으로 자리잡고 있습니다.
쉽게 생각해서 필리핀식 통돼지 바베큐라고 보시면 됩니다.
숯불에 오랫동안 구워내서 기름기가 쫙 빠진 레촌은 겉껍질은 바삭하고 속살은 부드러워
단연 필리핀 최고의 대표음식으로 자리매김하고 있습니다.
필리핀에서 파티와 생일에 빠져서는 알될 중요한 부분 입니다.