숙주나물무침 만드는법 숙주나물 데치기 숙주요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">숙주나물무침 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:6">숙주나물</li> <li data-sourcepos="6:1-6:4">소금</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">참기름</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고춧가루 (선택)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">식초 (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">통깨</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">(선택) 쪽파, 청양고추, 간장</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-28:0"> <li data-sourcepos="16:1-18:22"><strong>숙주나물 손질:</strong> <ul data-sourcepos="17:4-18:22"> <li data-sourcepos="17:4-17:28">숙주나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-18:22">뿌리 부분을 다듬어 정리합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-21:37"><strong>데치기:</strong> <ul data-sourcepos="20:4-21:37"> <li data-sourcepos="20:4-20:33">끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주나물을 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:37">숙주가 살짝 숨이 죽으면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-28:0"><strong>양념 버무리기:</strong> <ul data-sourcepos="23:4-28:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:58">볼에 데친 숙주나물을 담고 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 식초를 기호에 맞게 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:19">간은 소금으로 맞춰주세요.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:37">쪽파나 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:27">마지막에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">간장을 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:52">숙주나물은 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐 아삭한 식감을 살리는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:34">고춧가루 대신 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:27">식초를 넣으면 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">간은 기호에 맞게 조절해주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="36:1-36:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:44">숙주나물 무침은 비빔밥, 냉면 등 다양한 음식과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">고기 요리와 함께 곁들여도 잘 어울립니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:40"><strong>간단하면서도 맛있는 숙주나물 무침, 지금 바로 만들어 드셔보세요!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:46"><strong>더 자세한 레시피가 필요하시면 유튜브나 요리 관련 웹사이트를 참고해 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><h2 data-sourcepos="47:1-47:13">숙주요리 추가 추천</h2><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:49"><strong>숙주볶음:</strong> 돼지고기나 소고기와 함께 볶아 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:51"><strong>숙주나물 겉절이:</strong> 숙주나물을 살짝 절여 매콤하게 버무려 먹는 겉절이도 별미입니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>숙주나물 국:</strong> 멸치 다시마 육수에 숙주나물을 넣고 끓여 시원한 국을 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:47"><strong>어떤 요리를 해 드시고 싶으신가요? 더 자세한 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">숙주나물무침 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:6">숙주나물</li> <li data-sourcepos="6:1-6:4">소금</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">참기름</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고춧가루 (선택)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">식초 (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">통깨</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">(선택) 쪽파, 청양고추, 간장</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-28:0"> <li data-sourcepos="16:1-18:22"><strong>숙주나물 손질:</strong> <ul data-sourcepos="17:4-18:22"> <li data-sourcepos="17:4-17:28">숙주나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-18:22">뿌리 부분을 다듬어 정리합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-21:37"><strong>데치기:</strong> <ul data-sourcepos="20:4-21:37"> <li data-sourcepos="20:4-20:33">끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주나물을 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:37">숙주가 살짝 숨이 죽으면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-28:0"><strong>양념 버무리기:</strong> <ul data-sourcepos="23:4-28:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:58">볼에 데친 숙주나물을 담고 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 식초를 기호에 맞게 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:19">간은 소금으로 맞춰주세요.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:37">쪽파나 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:27">마지막에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">간장을 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:52">숙주나물은 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐 아삭한 식감을 살리는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:34">고춧가루 대신 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:27">식초를 넣으면 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">간은 기호에 맞게 조절해주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="36:1-36:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:44">숙주나물 무침은 비빔밥, 냉면 등 다양한 음식과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">고기 요리와 함께 곁들여도 잘 어울립니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:40"><strong>간단하면서도 맛있는 숙주나물 무침, 지금 바로 만들어 드셔보세요!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:46"><strong>더 자세한 레시피가 필요하시면 유튜브나 요리 관련 웹사이트를 참고해 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><h2 data-sourcepos="47:1-47:13">숙주요리 추가 추천</h2><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:49"><strong>숙주볶음:</strong> 돼지고기나 소고기와 함께 볶아 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:51"><strong>숙주나물 겉절이:</strong> 숙주나물을 살짝 절여 매콤하게 버무려 먹는 겉절이도 별미입니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>숙주나물 국:</strong> 멸치 다시마 육수에 숙주나물을 넣고 끓여 시원한 국을 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:47"><strong>어떤 요리를 해 드시고 싶으신가요? 더 자세한 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</strong></p></div> </div></div>