요리 미니파프리카구이 만드는법

[소망♡]

미니파프리카구이 만드는법,

근사하고 건강한 별미!

주말 별미로 만들어 본 파프리카요리,

달달한 미니파프리카가 

새우. 치즈랑 어우러지니

근사한 맛의 별미가 되었답니다 ~~^^*

 

마트에 갔더니 

세일을 하길래 얼른 집어 왔어요ㅎ

 

그냥 먹으면 달달하니 아삭하고, 

구워 먹으면 더 달달하니 부드러운 

미니 파프리카입니다 ! 

미니파프리카구이 재료 (2인분)

미니파프리카 6개, 새우살 100g, 다진 양파 3큰술,

다진 애호박 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 토마토소스 2큰술,

채친 피자치즈 1/2컵, 올리브오일 약간, 파슬리가루 약간

새우살양념: 소금 1/8작은술, 후추 약간. 파슬리가루 1/2작은술

* 토마토소스는 케찹이나 스파게티소스등으로 사용 

사용하셔도 됩니다

* 다진 애호박은 껍질부분을 사용했는데요,

버섯이나 브로콜리등 있는 야채를 응용하시면 됩니다  

 

새우살은 다져서 양념에 버무려 준다 

 

미니파프리카는 칼집을 내어 

그릴이나 오븐에 10분정도 구워낸다

 

 

팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 

살짝 볶아 준 다음 새우살, 다진애호박을 넣고 

새우살이 익도록 볶아준 후 토마토소스를 넣고 센불에 섞듯이 볶는다 

소금과 후추로 마지막 간을 한다  

 

 

구워낸 미니파프리카의 칼집을 벌려서 

 속을 넉넉히 채워넣는다 

 

피자치즈를 듬뿍얹어서 듀얼그릴에 치즈가 녹도록 

10분정도 구워낸다 

접시에 담고 파슬리가루 약간을 뿌려 낸다 

먹음직스럽게 구워진 

미니파프리카구이랍니다 

달달하고,고소하니 고급진 맛이랍니다 

안주요리, 파티요리, 별미요리로 good~~!

 

에피타이져 요리로 맛나게 먹었어요~~^^* 

가족들과 함께 하는 별미요리,

색다른 맛을 보는 재미가 있어요 ㅎㅎ