백종원 돼지고기김치찜 묵은지김치찜 삼겹살 김치찜 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">백종원 스타일 돼지고기 김치찜 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-18:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">돼지고기 (삼겹살, 목살 등)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:5">묵은지</li> <li data-sourcepos="7:1-7:4">양파</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">대파</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">청양고추</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">생강 가루</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="13:1-13:5">국간장</li> <li data-sourcepos="14:1-14:4">설탕</li> <li data-sourcepos="15:1-15:5">새우젓</li> <li data-sourcepos="16:1-16:4">된장</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">미림</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:82">준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 적당한 크기로 잘라줍니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:77">양념 만들기: 냄비에 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 생강 가루, 설탕, 새우젓, 된장, 미림을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:69">볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:80">끓이기: 양념장을 넣고 물을 적당량 부어줍니다. 양파, 대파, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 40분~1시간 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 국물이 자작해지고 고기와 김치가 부드럽게 익으면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:33">묵은지의 신맛이 강하다면 물을 조금 더 넣어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">돼지고기는 삼겹살 외에도 목살, 앞다리살 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:33">더욱 깊은 맛을 내기 위해 쌀뜨물을 사용하여 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">취향에 따라 떡, 두부 등을 추가하여 함께 끓여 먹을 수 있습니다.</li> </ul>백종원 스타일 김치찜의 특징:<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:33">된장을 넣어 구수한 맛을 더하고 돼지 잡내를 잡아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:29">설탕을 넣어 신맛을 중화시키고 감칠맛을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">오랜 시간 뭉근하게 끓여 고기와 김치가 부드럽게 어우러집니다.</li> </ul>다양한 김치찜 레시피:<ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:56">삼겹살 김치찜: 삼겹살의 기름진 맛과 묵은지의 새콤함이 조화롭게 어우러져 풍미가 깊습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:48">목살 김치찜: 목살은 퍽퍽하지 않고 부드러워 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">앞다리살 김치찜: 앞다리살은 지방이 적어 담백한 맛을 선호하는 사람들에게 좋습니다.</li> </ul>참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념의 비율을 조절하여 자신만의 김치찜을 만들 수 있습니다.더 자세한 레시피는 유튜브나 요리 블로그에서 백종원 김치찜을 검색하여 확인해 보세요.맛있게 김치찜 만들어 드세요!---[추가 정보]<ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:82">다른 레시피: 백종원 외에도 다양한 요리 연구가들의 김치찜 레시피가 있습니다. 여러 레시피를 참고하여 자신에게 맞는 레시피를 찾아보세요.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:93">계절별 재료: 김장철에는 갓 담근 김치를, 봄에는 묵은지를 사용하여 김치찜을 만들 수 있습니다. 계절에 따라 다양한 재료를 추가하여 새로운 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">곁들임 음식: 김치찜과 함께 밥, 김치전, 계란찜 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>---이 정보가 도움이 되셨나요? 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">백종원 스타일 돼지고기 김치찜 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-18:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">돼지고기 (삼겹살, 목살 등)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:5">묵은지</li> <li data-sourcepos="7:1-7:4">양파</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">대파</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">청양고추</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">생강 가루</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="13:1-13:5">국간장</li> <li data-sourcepos="14:1-14:4">설탕</li> <li data-sourcepos="15:1-15:5">새우젓</li> <li data-sourcepos="16:1-16:4">된장</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">미림</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:82">준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 적당한 크기로 잘라줍니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:77">양념 만들기: 냄비에 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 생강 가루, 설탕, 새우젓, 된장, 미림을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:69">볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:80">끓이기: 양념장을 넣고 물을 적당량 부어줍니다. 양파, 대파, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 40분~1시간 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 국물이 자작해지고 고기와 김치가 부드럽게 익으면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:33">묵은지의 신맛이 강하다면 물을 조금 더 넣어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">돼지고기는 삼겹살 외에도 목살, 앞다리살 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:33">더욱 깊은 맛을 내기 위해 쌀뜨물을 사용하여 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">취향에 따라 떡, 두부 등을 추가하여 함께 끓여 먹을 수 있습니다.</li> </ul>백종원 스타일 김치찜의 특징:<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:33">된장을 넣어 구수한 맛을 더하고 돼지 잡내를 잡아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:29">설탕을 넣어 신맛을 중화시키고 감칠맛을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">오랜 시간 뭉근하게 끓여 고기와 김치가 부드럽게 어우러집니다.</li> </ul>다양한 김치찜 레시피:<ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:56">삼겹살 김치찜: 삼겹살의 기름진 맛과 묵은지의 새콤함이 조화롭게 어우러져 풍미가 깊습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:48">목살 김치찜: 목살은 퍽퍽하지 않고 부드러워 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">앞다리살 김치찜: 앞다리살은 지방이 적어 담백한 맛을 선호하는 사람들에게 좋습니다.</li> </ul>참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념의 비율을 조절하여 자신만의 김치찜을 만들 수 있습니다.더 자세한 레시피는 유튜브나 요리 블로그에서 백종원 김치찜을 검색하여 확인해 보세요.맛있게 김치찜 만들어 드세요!---[추가 정보]<ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:82">다른 레시피: 백종원 외에도 다양한 요리 연구가들의 김치찜 레시피가 있습니다. 여러 레시피를 참고하여 자신에게 맞는 레시피를 찾아보세요.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:93">계절별 재료: 김장철에는 갓 담근 김치를, 봄에는 묵은지를 사용하여 김치찜을 만들 수 있습니다. 계절에 따라 다양한 재료를 추가하여 새로운 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">곁들임 음식: 김치찜과 함께 밥, 김치전, 계란찜 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>---이 정보가 도움이 되셨나요? 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>