●5대 영양소 미네랄(무기질)의 중요성/역할●
미네랄은 영어 "mineral"을 그대로 쓴 말로 우리말로는 무기질 또는 무기염류라 합니다.
인체를 구성하고 인체의 성장과 유지등의 생리활동에 필요한 원소이며 우리 몸에서 합성하지 못하며 반드시 외부에서 섭취해야하는 영양소이다.
주위에서 흔히 듣는 칼슘, 철, 나트륨, 칼륨, 염소, 아연, 마그네슘, 요오드 세레늄등이 모두 미네랄의 일종입니다
쉽게 애기해서 동물이나 식물을 태운 후에 재로 남는 부분이라고 생각하면 됩니다
미네랄과 비타민은 탄수화물, 지방, 단백질을 활성화시켜 에너지원으로서 역할을 하게 한다
미네랄과 비타민은 스스로 에너지원이 될 수 없으나 탄수화물, 지방, 단백질 등이 제기능을 발휘할 수 있도록 태우는 영양소 입니다
미네랄은 인체의 조율사
현대 과학은 미네랄 원소의 균형이 인체의 세포, 효소, 근육, 골격등을 이루는데 없어서는 안될 필수물질이라고 규명하고 있습니다
인체내 미네랄이 부족하거나 균형을 잃게되면 필연적으로 인체 내 각종 장기의 생화학 기능이 떨어지고 면역기능에도 영향을 받게 되어 인체의 음과 양의 균형이 깨지면서 각종 질병에 쉽게 걸리게 되고 건강의 균형을 잃게 됩니다
인체의 조율사라고 할 수 있는 미네랄이 하는 일은?
🍒체내 생화학적, 전기적 시스템 운영의 기본요소
미네랄은 체내 신경자극의 전달, 근육수축등의 인체의 생화학적, 전기적 작용을 담당하는 각종 효소의 생성과 기능에 필수적인 요소이다
🍒산/염기의 균형(알칼리성 체질유지에 기여)
신체 내의 혈액, 조직, 세포들이 요구하는 적절한 산도 혹은 염기도는 비록 다르지만 미네랄은 체내에서 적절한 PH를 유지하도록 조절합니다.
인체의 PH는 약알칼리인 7.4가 가장 적정합니다.
미네랄의 균형있는 섭취는 인간의 염기도를 약알칼리성으로 유지시켜 줌으로써 스스로의 면역력을 강화시키고 질병의 자율치료능력을 향상시켜주는데 도움을 줍니다.
🍒신체의 필수 성분
신체를 구성하는 많은 마네랄 중에서 칼슘과 인은 뼈와 치아 같은 경조직의 발달에 영향을 줍니다. 아연, 구리, 망간등은 연결조직의 형성에 필수적입니다. 호르몬, 효소, 비타민은 미네랄을 구성 성분으로 함유합니다.
🍒촉매 착용
미네랄은 당질, 지질, 단백질의 분해과정 중 에너지를 내는 반응의 활성화 및 합성에 중요한 역할을 합니다.
몇몇 영양소의 흡수율은 미네랄에 의해서 더 증가되기도 합니다.
🍒신체 내 독성물질 해독
신체 내부에서 대사과정중에 발생한 활성산소나 음식물등을 통해서 들어 오는 외부독소를 해독하는 역할을 수행합니다.
🍒물의 균형조절
혈관이나 세포에 들어있는 물은 세포막을 통과하여 세포 내외로 이동하는데 물의 방향과 양은 미네랄의 농도에 의해서 결정됩니다.
현대인의 대표적 성인병중의 하나인 고혈압도 체내 미네랄 농도의 불균형으로 신체내 삼투압 조절 능력이 떨어져 혈액 중 수분이 빠져나가 혈액의 농도가 진해짐으로써 발생하는 질병입니다