민물 빙어간식 만들기

[태양엄마]

울태양이가 스물스물
새로운걸 찾는 것 같아서리
이번엔 민물고기 빙어로
간식을 만들어봤어요~~
첨엔 열빙어로 만들까하다가
아직은 초보라 빙어로도전!!

울태양이는
수제간식열빙어를 구매해서
먹였는데 지금은 품절이라
다른곳에서 구매했더니
넘 염분기가 많아서 나눔 후
또 연구(?)에 돌입~~ㅎㅎ

이시점에서 느끼는거지만
건조간식등 구매 후
꼭 함 드셔보시고
고염분기가 느껴지시면
아가 혈당 잘 체크해주세요!!

자~~또하나의 간식 함
만들어봅시다용~~
열쉼히 골라서
민물빙어 1kg 도~~착!!

냉장실 해동 후
2번~3번 씻은 후
식초를 소주잔반컵에
20분~30분
담궈서 불순물빼기!!

살살 헹궈주세요~~

찜기에 김이 나면
채반에 빙어 소분해서
살살 올려주세요~~
(많이 올리시면 안돼요)

냄비에 올린 후

김이나고 5분!!

건조기 채반에
올려줌~~

채반을 뒤집어서
건조기트레이에
살살~~

티스푼으로 빙어끼리 안붙게
살살 벌려주세요~~
(물기 있을때 재빠르게)

이런식으로
3번 반복하니
트레이에 다 찼네요

80도에서 3시간
70도에서 7시간
(온도와 시간은 알아서)

잘~~건조되었네요!!

먹어보니
염분기 없이
고소해요~~ㅎㅎ

한김뺀 후
통에넣어서 냉동보관!!

마지막으로
중간에
빙어한개 맛본 후
하염없이
바라보는 울아들~~ㅎㅎ

[이웅]

태양아 좋겠다 맨날 엄마가 맛있는 거 해줘서❤
엄마한테 효도하렴:)

[태양엄마]

아유~~뭘요~~
아직도 부족하죠~~^^;;
울아들효도는
딱한가지
건강히 오래사는거!!
웅이랑 태양이랑
꼭 장수하쟝~~!!
그나저나
울웅이는
괜찮나요??
웅이때문에
놀라고 슬프고 화나고
열받아서
아는욕(?)은
다 해줬네요~~ㅎㅎ

[이웅]

아이 태양이네가 부족하면 저희집은 우짜나요🤣🤣
맞져 애들 최고의 효도는 건강히 오래 사는 게 최고져

내일 병원 가는데 가기 싫어 죽겠어요 무서워요ㅠㅠ
절뚝거리던 다리는 다 나아서 뛰댕기고 보고 있으면
세상 건강한 돼지가 따로 없어요~ 태양이는 잘 지내져?

[태양엄마]

덕분에
울태양이는
잘~~지내요~~^^*
울웅이도
결과 잘 나와야될텐데
저도 떨려요...ㅜㅜ
그래도
이럴때일수록
식사거르지마시고
꼭!!힘내세요!!
다~~잘될거에요!!

[이웅]

우리 태양이는 볼 때마다 느끼는 거지만 모량이 정말 빵빵해요👍🏻 걱정해 주셔서 감사합니다❤
태양이 아프지 말고 항상 건강하렴:)

[초롱초롱]

정성이 대단하시네요 태양이 복이 넘치네요 부럽네요 울 초롱이는 아이구 미안하네요 ㅎㅎ

[태양엄마]

정성이랄것 까지야~~
쑥스럽네요~~^^;;
시중간식이 염분기가
높아서
혈당이 튀어서
자꾸 머리(?)를
쓰게되네요~~ㅎㅎ

[쭈니맘]

저는열빙어건조해서주고있어요
근데 왜바로건조기안넣고 한번 쪄서 건조기넣는지 이유를알수있을까요?
저는 해감하고 건조기에 바로넣거든요
혹시제가잘못하고 있는건지요

[태양엄마]

저도 이문제(?)때문에
많이 검색해봤어요~~
그래도 정답이 없어서
나름 생각해봤어요~~
건조생선은
조리해서 먹는데
쪄서말린 멸치는
그냥 먹잖아요!!
말그대로 건조니까
익히는게 아닌 것 같아서
데쳐서 건조했어요~~^^*

[곰탱마초]

건조연어 만들때도 생으로하니까 요거도 생으로 건조해도되지않을까..하는 개인적인생각입니다ㅋㅋ제가한번해보겠습니다😝

[태양엄마]

태양아빠가
민물고기는
꼭 익혀먹으라고해서
생으로 건조하면
안된다고 난리(?)쳐서
익혀서 했떠용~~^^*

[곰탱마초]

오호 그렇군요 민물고기!!하긴 민물고기는 회로 안먹으니까요?ㅋㅋ 불안하니 익혀서 건조해야겠네요😝

[태양엄마]

열빙어 건조할때 칼집을 넣어주시나요??
비린네가 많이 나나요??
몇도에 몇시간 건조하시나요??

[쭈니맘]

갈집은 안내요
저는 물몇번씩 갈아요
해감을 오래하는편이에요
해감할때 알이터질때도있어요
첨에는 큰거같은데 말린거보면 생각보다 안커용
알터지지않게 조심해서할려고해요
근데 말려놓고나면 머리가 분리될때도 많아요
70도로해서 한10시간
시간보다는 그냥만져보면서 하는편이에요
이것도 잘쳐드십니다
이쁘게도 머든잘쳐드세요

[예리맘]

태양맘님 정성이 대단하시네요.예리는 생선쪽은 안맞고 잘먹지도 않는데 태양이는 잘먹어서 부럽네요~^^

[태양엄마]

칭찬받으니 부끄~~ㅎㅎ
울태양이는 조류알레르기에 췌장수치가 안좋아서
생선으로 눈을 돌리고있습니다~~
오만생선은 다 섭렵했네요~~^^;;
생선종류에 따라서도
알레르기가
있더라구요...ㅜㅜ
이렇게 하나하나 알아가고 있습니다!!
울예리도 함 도전해보세요~~^^*

[드림코코]

새로운 간식정보 얻어갑니다ㅎ
혈당 튀지는 않는지요?
가자미는 쪄서 주어봤는데 혈당괜찮았거든요

[태양엄마]

만들자마자
맘마에 섞어서
5마리 먹였는데
아직까지 괜찮네요~~
까탈이아들땜시
이것저것
돌려(?)막고 있네요~~^^*

[태양엄마]

저는
주로 냉동생선을 쓰는데
자연식만들때 쪄서 주거든요
그런데 요즘따라
비린네가 거슬리네요...ㅜㅜ
비린네 제거는 어떻게 하시나요??

[드림코코]

생선은 가자미만 주고 있었는데요. 이 제품만 구매했어요
비린내 그렇게 심하지 않았어요

[우리콜리]

우리카페에 이렇게 솜씨좋으신
분들 비싸도 좋으니
좀 파시는분 있었음 좋겠어요~~~~~~
태양이 엄마한테 효도해야된당~^^

[태양엄마]

아녜요~~
전 덩손이에요~~^^;;
주사에 혈첵에
맛없는 맘마까지...ㅜㅜ
괜히 미안해서리
오늘도
여러가지 검색 해
봅니당~~^^*

[곰탱마초]

우왕 진짜최고에요!!민물빙어가 있군요!!마초도 열빙어 너무좋아해서 캠핑가면 열빙어구워주고ㅋㅋ마도로스열빙어 밥에 거의맨날올려줘요🤣 요거 꼭만들어줘야겠네요!감사해요~~❤

[태양엄마]

시중에 판매하는
열빙어구매 후
함 먹어 보세요!!
염분제거를 헹구기만한 제품은
염분기가 많아서
태양이는 혈당이
튀더라구요...ㅜㅜ
울왕귀욤마초도
맛있게 냠냠냠 먹고
항상 예쁜 혈당길만걷길
꼭 바랍니다~~^^*

[미키jh]

귀염둥이 태양이는 골고루 잘먹는
착한 아들이네요 당뇨견들뿐 아니라 일반 강쥐들도 뭐든지 잘먹는게 최고의 효도이죠 👍

[태양엄마]

골고루(?) 잘먹죠~~
여러가지를
돌아가며
믹스중이거든요~~^^;;
조류나 달걀을 활용하면
더 좋을텐데...
울예쁜미키도
골고루잘먹고
항상
건강하길바래요~~

[봉순이]

우왕 태양이 견주님 항상 느끼는거지만 대단하신거같아요🥺💓 태양이는 행복하겠어요😆💕저도 곧 도전해봐야겠어요💪🏻

[태양엄마]

아융 부끄러워용~~
시중에서 파는 제품들이 무방부제 무첨가라도 여기에 염분 당분 칼륨등...
걸리는게 넘 많아서리
팔을 안걷어붙힐 수 가없네요~~^^;;
매일 혈첵에 주사맞는 울아가를 생각하면
이정도야 아무것도 아니죠!!
하루하루 더 많은 사랑을 줄려고
오늘도
힘내봅니다~~^^*
참고로 울예쁜봉순이는
열빙어로
도~~전~~
하세용~~ㅎㅎ